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鸡翅怎么做才好吃，盐煎更有味，连骨头都非常入味

1、鸡翅怎么做才好吃，盐煎更有味，煎前先腌制开箱金剪刀08-24 12:21美食达人关注相信大部分人跟小编一样都很喜欢吃鸡翅，鸡翅是鸡最重要的一个身体部位,因而肉相比较更嫩。

2、在日常生活中，大家做得最多关于鸡翅的菜品无非是可乐鸡翅、炸鸡和奥尔良鸡翅。

3、今天小编给大家介绍另外一种鸡翅新鲜的做法，这种做法好吃，更重要是不油腻，就连骨头都非常入味，大家可以跟着小编一起来制作这道美食哟。

4、菜名：盐煎鸡中翅主食：八只鸡中翅调味料：三瓣蒜，适量白胡椒，三分之二勺蚝油，盐适量，青椒红椒各一个，适量椒盐，生抽，辣椒粉适量。

5、烹饪步骤：1、将所有调位料准备就绪，八只鸡翅中解冻洗净后，先烧开水，将鸡翅中焯水40秒，焯水是为了洗掉鸡翅中的血水，这是腥味的来源，焯水能够节省后面腌料的量和种类。

6、2、焯水完后的鸡翅擦干，用刀在鸡翅中背部划两刀或者三刀，正面竖着划一刀。

7、这是为了腌料能够完全入味到鸡肉中去，也是为了能让腌制的时间缩短。

8、3、拿一个底比较大的盘来进行腌制。

9、将八只鸡翅中平铺在盘子中，先加适量盐，给鸡翅均匀的抹上盐后，加入三分之二勺耗油、生抽、椒盐、辣椒粉、白胡椒。

10、然后再用手将所有腌料均匀抹在每一只鸡翅中上。

11、放置等待腌制十五分钟后即可开始制作盐煎鸡翅中。

12、4、用平底锅或者煎饼锅开始制作。

13、首先将花生油倒入锅中，保证铺油面积放得下八只鸡翅，否则很容易糊锅。

14、5、等待油热后，用夹子或者筷子将八只鸡翅陆续放入锅中。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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