蝼蛄虾怎么做好吃

1、蝼蛄虾必须要买鲜活的，这样吃起来口感特别好，还会保留营养价值。

蝼蛄虾怎么做好吃，麻辣口味炒工艺

2、因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍，至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心。

3、蒸锅加入水放上屉布，摆上蝼蛄虾，均匀的撒上盐，大火蒸10分钟即可。

蝼蛄虾怎么做好吃

用料：蝼蛄虾1斤、青椒1根、葱姜蒜适量、干淀粉适量、生抽少量、胡椒粉少量、盐少量、食用油适量、料酒少量。蝼蛄虾洗净控干水分。去头。去虾线。放少量盐腌五分钟，可加少量料酒，放干淀粉调匀。入油锅炸至金黄酥脆捞出。

干煸蝼蛄虾用料：蝼蛄虾1斤、青椒1根、葱姜蒜适量、干淀粉适量、生抽少量、胡椒粉少量、盐少量、食用油适量、料酒少量。

1、蝼蛄虾洗净控干水分。

2、去头。

3、去虾线。

4、去好头虾线，放少量盐腌五分钟怕腥可加少量料酒，后放干淀粉调匀，薄薄的一层就够。

5、入油锅炸至金黄酥脆捞出。

6、将炸油倒出留一点底油，不用刷锅，小火麻椒粒爆香后加葱姜蒜椒剪段爆香。

7、加入炸好的蝼蛄虾放生抽盐胡椒粉翻炒片刻出锅完成。

辣炒蝼蛄虾怎么做如何做好吃

食材明细

蝼蛄虾

适量

酱油

适量

干辣椒

适量

葱适量

姜适量

蒜适量

麻油

适量

小米椒

适量

盐适量

糖适量

料酒

适量

麻辣

口味

炒工艺

十分钟

耗时

简单

难度

麻辣蝼蛄虾的做法步骤

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：1 1第一步一定要把蝼蛄虾清洗干净多洗几遍

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：2 2水烧开放入洗好的蝼蛄虾焯水，虾身变硬变红捞出

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：3 3把辅料准备好葱姜蒜

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：4 4热好锅烧油

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：5 5放入干辣椒

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：6 6等辣椒爆香放入葱姜蒜

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：7 7然后放入蝼蛄虾

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：8 8大火翻炒，放酱油，料酒，继续翻炒再放盐，糖翻炒大概5分钟最后放入麻油装盘

家常清蒸蝼蛄虾怎么做好吃又简单，做法图

食材

主料

蝼蛄虾

800g

辅料

盐2匙

步骤

1.蝼蛄虾必须要买鲜活的这样吃起来口感特别好还会保留营养价值

2.因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心

3.蒸锅加入水放上屉布摆上蝼蛄虾均匀的撒上盐大火蒸10分钟即可

4.蒸好的蝼蛄虾鲜味扑鼻而来

5.将蝼蛄虾摆入盘中

6.蝼蛄虾味道鲜美肉质细嫩口感棒极了

7.是男女老少咸宜的一种美味啊

8.搭配小白烧吃到嘴里有种甜滋滋滴味道噢

9.约上好友一起来分享这美味哦

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