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天天今天给分享为什么不能随便杀鹅的知识,其中也会对为什么不能随便杀鹅的原因进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
为什么不能随便杀鹅(为什么不能随便杀鹅的原因)
1、不能随便杀鹅原因有:1、鹅味道重不能随便杀鹅,包括不能在家里杀鹅,这是因为杀鹅的味道比较重一些,如果在家里面杀,它的味道会影响家庭环境的。
2、2、换毛期不能杀。
3、鹅在换毛期,换毛的时候新长很多的小毛锥,不容易褪掉它的毛,如果杀了拔鹅身上的毛好难拔干净,所以换毛时候不建议杀鹅,此外鹅换毛时也是长肉期,可以等之后再杀。
4、3、杀鹅前灌酒杀鹅之前,可以先给鹅灌一点酒,这样鹅的毛孔会扩张开,煮的时候容易烫透,然后直接用刀将鹅颈的动脉血管割破即可。
5、4、捉鹅要抓住翅膀捉鹅时不能用手提着鹅脖子,要温顺的抓住鹅翅膀,轻轻拖着鹅下腹,这样鹅就不会折腾比较好控制。
6、抓了鹅之后,可以再把鹅轻轻的放在地上,捏着鹅的头部,在进行放血。
7、5、放血正确位置在喉部。
8、杀鹅放血的正确位置在喉部,因为鹅的喉部有动脉,杀这里出血就会比较快,同时鹅也不会抽搐太久,不影响肉质。
9、生活习性喜水性鹅作为水禽,天性喜水,每天有1/3的时间是在水中,习惯了在水中嬉戏、觅食和求偶交配,因此鹅场应建立在有良好水源、宽阔水域的环境下,尤其以沟、湖、河等流动水域。
10、合群性鹅具有很强的合群性,行走时排列整齐,觅食时也是在一定的范围内扩散,当离群独处会发出高声鸣叫,以求同伴回应后寻声归群,这种合群性有利于鹅群的管理。
11、草食性鹅是草食性家禽,饲料主要以植物性饲料为主,觅食活动强,可以大量的觅食天然的植物性饲料,每天可消耗约2kg的青草。
12、雏鹅在1日龄起就可食用青草,如果条件允许应尽量放牧,舍内圈养要以优质的牧草进行饲喂,可用精料与草料相结合的方式饲喂,但也要适当放牧,这样不但可以降低成本,主要的是可以促进鹅的生长发育及育肥 。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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