樱桃的作用和功效 吃樱桃的好处是什么

樱桃是一种日常生活中很常见的水果，喜欢吃樱桃的人很多，同时樱桃的营养价值也是非常高的，所以吃樱桃对我们的身体是非常有利的，那么樱桃的作用和功效？吃樱桃的好处是什么？

洋樱桃的功效作用_洋樱桃有毒吗

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樱桃的作用和功效

樱桃，从中医食疗的角度，入肾经，能够益肾壮骨，因此对于肾虚所造成的腰腿疼痛，活动不灵活，骨质疏松，腰膝酸软，均可以起到明显缓解症状的功效。同时，樱桃能够健脾去湿，对于消化不良的患者也是有益的。樱桃的营养价值丰富，味甘性温，补血益肾，主治脾虚泄泻，肾虚遗精，腰腿酸痛，四肢不仁，瘫痪等病症，樱桃当中富含有水分，蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，钙，磷，铁，锌，胡萝卜素，维生素B，尼克酸，维生素C，还含有柠檬酸，酒石酸等有机酸。樱桃中含铁量特别多，而且在人体中发挥着重要的作用，多吃樱桃可以促进血红蛋白的再生，可以增强体质，健脑益智，有效的预防缺铁性贫血等疾病；樱桃中含有丰富的蛋白质，如蛋白质，胡萝卜素，维生素等，它具有去皱消斑，美容养颜的作用；樱桃还可以收敛止痛，它可以防止伤处起泡化脓；但是小孩不宜过量吃樱桃，容易上火，而且过量吃樱桃会发生肺结核，支气管扩张等疾病。

吃樱桃的好处是什么

1、抗贫血，促进血液生成。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。2、防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。3、祛风胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。4、收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。5、养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的食用

1、樱桃属大热，平素有热及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易上火。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。2、樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。3、樱桃性热，如果气候比较炎热，人又特别容易上火，那么一次吃樱桃的数量一定要严格控制，一般也吃五个十个就可以了，不宜太多，现在好多人一吃就是一盘，专家称，这个量有点多，不宜多吃。

吃樱桃有什么坏处

樱桃属于温性偏热的水果，那么人在食用之后体内就会容易上升热气，如果一次性吃太多樱桃的话，可能会体内上火。尤其是对于长期体热、患有哮喘病以及 各种热性病的人，更是不能多吃樱桃的。尤其是儿童，因为大多数孩子体质属热，要尽量少吃樱桃，避免樱桃吃的太多伤及肺部，或者引起其他疾病。樱桃在吃的时候含有较多的植物酸，对胃肠的作用很强，可明显的增加胃酸的分泌量，所以樱桃一次性吃太多容易导致胃酸过多，甚至可致胃肠炎、胃肠溃疡、胃肠出血等症状，影响胃肠的消化功能，出现腹痛、腹泻是常见的现象。樱桃的钾含量非常高，每100g樱桃中含有钾元素258mg，而这些钾元素对肾病患者来说是致命的威胁，食用过多轻者引起电解质调节功能紊乱，出现少尿或水肿，还可引起高钾血症，当血钾浓度大于6.56.5毫摩尔/升时，可在数秒内致使心停止跳动，肾病患者不要过多食用樱桃。高血钾可以说是慢性肾病的“杀手”。樱桃中含有氰甙类物质，尤其是樱桃核中含量极高，靠近樱桃核处的果肉中氰甙的含量也不低，这种物质在胃肠中会代谢生成，具有毒性。少量吃没关系，吃多可能就容易引起中毒。

樱桃的功效都有哪些

樱桃的功效都有哪些

樱桃的功效都有哪些？樱桃在生活中是很常见的一种水果，很多人都很喜欢吃的，因为樱桃含铁量高，位于各种水果之首。下面我为大家分享樱桃的功效都有哪些，一起来了解一下吧。

樱桃的功效都有哪些1

1、樱桃具有美容养颜的功效和作用

樱桃中的养分成分丰厚，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，特别含铁量高，这些养分元素都关于人体健康和美容养颜有很大协助。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤光润嫩白，去皱消斑。樱桃养分丰厚，女人适量食用樱桃，有很好的养颜美容成效。所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，特别含铁量高。而且除了吃樱桃之外，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤光润，皮肤会变得更白，除皱消斑，可谓美白又祛斑呢。所以说美容养颜的成效是极为强壮的。特别是樱桃中还富含铁，能够协助女人朋友补血，让女人朋友坚持健康的身形。

2、樱桃具有医治贫血的功效和作用

关于吃樱桃有什么优点，许多人都不知道的是，从樱桃的养分价值上分析，樱桃中含有较多的铁元素，促进血液生成 樱桃坐落各种生果之首。水果知识解析：铁的效果在人体中是非常大的，铁是组体血红蛋白、肌红蛋白的质料，在人体免疫、蛋白质组成及能量代谢等进程中也起着重要的效果，一起也与大脑及神经功能、变老进程等有着密切关系。常食樱桃可弥补体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。女人以及宝宝想要补血的话，能够适量食用樱桃。樱桃中铁元素关于血红蛋白的组成有关键效果。在人体免疫方面，有很大的协助。因而，想要改进体质，缓解贫血问题，还是要适量食用补血。

3、樱桃具有消肿止痛的功效和作用

樱桃还具有消肿止痛的效果，樱桃止痛在民间是广为流传的，假如发生了烫坏和冻伤，有人就会将樱桃汁涂改于患处，关于缓解痛苦有很明显的效果。特别合适有红肿痛苦的患者服用。除了樱桃具有消肿止痛的效果外，牙膏和冷敷也具有消肿止痛的效果哦。假如肿胀的部位过大，一定要前往医院查明病因后才可服用樱桃核哦。密执安州立大学的研讨发现，樱桃中的花青素能提供相似具有消炎止痛效果，能够缓解关节有炎症和患有通风的症状。试验结果标明，吸取20颗酸樱桃便可明显减轻炎症和不适，身体患有通风的朋友们 无妨试试看。

4、樱桃具有驱虫，杀虫的功效和作用

樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫效果，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

5、樱桃具有安神的功效和作用

樱桃核中含有非常丰厚的微量元素，具有安神的效果，特别合适长时刻失眠的患者服用。樱桃是褪黑素（调理睡觉周期的荷尔蒙) 的天然来历，作为一种荷尔蒙它能协助控睡觉，失眠症是指人体无法入眠或无法坚持睡觉状况，经常性失眠会导致记忆力阑珊和免疫力下降。的一项研讨发现，酸樱桃汁能改进睡觉助人入眠，有助于提高睡觉时刻与质量，改进失眠问题。有失眠症状的患者能够适量的服用樱桃核，效果也是非常不错的哦。

6、樱桃具有防范医治烧伤、冻伤的功效和作用

民间经历标明，樱桃能够医治烧烫坏，起到收敛止痛，避免伤处起泡化脓的效果。假如不小心发生了烫坏，能够将樱桃汁涂改于患处，关于缓解痛苦有很明显的效果。一起樱桃还能医治轻、重度冻伤。

7、樱桃具有解毒的功效与作用

樱桃是现在公认的具有祛除人体毒素及不干净体液的生果，对肾排毒也具有适当的成效，且有通便的功用。毒可分为热毒、寒毒、火毒等，樱桃核主要针对解除热毒。热毒的常见症状表现为高热、口干舌燥、便秘尿黄等，有热毒的患者能够适量的服用樱桃，使用方法为煎服。在日子中，草莓、香蕉、柠檬等生果也具有解毒的效果。最近市面上非常抢眼的樱桃，就是很有价值的天然食，樱桃的果肉，能去除毒素和不干净的体液，因而对肾排毒具有适当的成效。一起还有温文的通便效果，挑选时，挑选果实丰满健壮，带有绿梗的樱桃

8、樱桃具有防治麻疹的功效与作用

麻疹流行时，想要避免麻疹的发生，主张给小儿饮用樱桃汁能够防备感染。樱桃则具有发汗缓解麻疹解毒的.效果。

9、樱桃具有缓解腰酸痛苦的功效与作用

腰酸痛苦是一种常见的症状，导致腰酸痛苦的要素有久坐、熬夜、作息时刻不规则等。有腰酸痛苦的患者能够适量的服用樱桃核，除了服用物外，在日子中也要多训练、留意饮食规则，做好防备腰腿痛的措施，例如多训练、留意饮食、留意日子作息等。勤加摄生，这样才干达到手到病除的效果哦。

10、樱桃具有祛除风湿的功效与作用

风湿病是一种常见的关节疾病，这种疾病具有很长时刻的潜伏性。常见症状为关节痛苦、发红。樱桃核具有祛风湿的效果，有些老人家存在风湿性问题，主张适量食用樱桃。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿痛苦有很大的效果。美国的查询发现，22至40岁间在禁食后吸取约45颗甜樱桃的女人尿液中的尿酸水平取得改进，且C-反响蛋白 （血液中的炎症水平标志物) 降低；在另一项试验中，被喂养2盎司樱桃的老鼠关节肿胀的症状明显削减。这两个研讨结果都标明樱桃可用以抵挡因痛风所形成的不适。

11、樱桃具有缓解老年痴呆症，防备高血压的功效与作用

现在物质日子越来越好，可是依旧有许多老年人患上了老年痴呆症，其实依据科学研讨标明，樱桃还能够削减阿尔茨海默病和亨廷顿氏病的症状，所以上了年纪的朋友们能够多吃点樱桃。因为含有钾，樱桃对缓解高血压也有协助；弥补钾可平衡体内的钠水平，有助人体排出多余的水分，避免腹胀。樱桃也是槲皮素的绝佳来历，槲皮素是保持血管健康的抗氧化剂。

12、樱桃具有防备癌症的功效与作用

樱桃含有β-胡萝卜素、维生素C、硼与花青素这类强壮的抗氧化剂，因而能强力抗癌。现在开始研讨标明花青素可避免基因突变、避免癌细胞成长。樱桃中所含的鞣花酸适当于致癌物铲除剂，能够和某些致癌物成分结组成无害化合物，避免其和细胞DNA结合，进而按捺结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、皮肤肿瘤等。此外，鞣花酸还有之功。??? 樱桃中丰厚的胡萝卜素和维生素C、维生素E，均有抗癌之功。而樱桃中所含的花青素含量又是酸樱桃的近三倍 （其间2/3在其表皮)；尽量挑老练的樱桃，樱桃色彩越暗沉，所含的抗氧化剂越多。

樱桃的功效都有哪些2

樱桃的功效与作用

性温，味甘微酸；入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

1、补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成年人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的营养价值

1、在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

2、含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

不宜吃樱桃的情况

1、胖子不能多吃樱桃

樱桃性温热，吃多了容易上火，普通人每天吃10颗即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的，就更不能多吃了。

2、口腔溃疡不吃

中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更。

3、小孩不要吃太多樱桃

家长们不能因为樱桃好吃，就给自己的小孩吃太多，因为樱桃性温热，小孩属于纯阳之体，樱桃吃太多了很容易发热病的。

4、支气管炎的也别吃

如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。

5、不要空腹吃樱桃

因为你空腹的时候，胃酸分泌就会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，就会引起消化不良或腹泻等。

6、肾不大好的也不要吃

因为樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，有肾病的人，当肾功能正常时可以少吃点，但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。

7、糖尿病人少吃樱桃

樱桃味甜，糖尿病患者不能吃太多。

8、樱桃核一定要吐掉，有毒

樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后就会产生具有毒性的，要是吃多了核仁会引起中毒。所以吃樱桃的时候一定要注意吐核！如果感觉轻度不适，可以喝点甘蔗水解毒。

9、樱桃发黏了就不能吃了

樱桃是浆果类的，很容易损坏，一定要轻拿轻放，在零下1摄氏度的冷藏室保存。

樱桃颜色深红的，一般比较甜，颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高，品质好。

樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已经不新鲜了，不能再吃了。

樱桃的功效和作用

1.防治贫血

100克樱桃中含59毫克的铁元素，樱桃含铁量非常丰富。铁元素是肌红蛋白和血红蛋白的合成材料，常吃樱桃补铁补血，对贫血有防治作用。

2.美容养颜

樱桃中含有丰富的维生素C、花青素，可以抗氧化，清除体内自由基，抑制黑色素细胞的合成，减少皮肤色素沉着，起到美容养颜的作用。

3.发汗透疹

中医认为，樱桃味甘酸，性温，入脾、肝经，能补中益气、发汗透疹。小儿出现麻疹等疾病时，适量多喝樱桃汁能起到辅助治疗作用。

4.利尿通便

樱桃中含有丰富的钾元素，能起到利尿作用。樱桃中的膳食纤维含量也很高，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，润肠通便，不利、便秘时，可适量多吃樱桃。

5.防癌抗癌

樱桃中的多酚类物质能抗氧化，抑制细胞病变，减弱癌细胞活化成分，防止癌细胞蔓延，具有防癌抗癌作用。

樱桃有什么功效

樱桃是咱们非常常食用的一种水果，它的口感特别好，它含糖同时含有一些枸橼酸、酒石酸，所以它是一个酸甜可口的水果。成分就是含有糖、枸橼酸、酒石酸，胡萝卜素、维生素C，还有铁、钙、磷等等的微量元素。因此它的作用包括这几个方面：

，它对脾胃虚弱，少食腹泻或者是脾胃阴伤，导致的口舌干燥有很好的缓解作用。所以脾胃虚弱的人，很多水果可能不敢吃，因为怕是一些凉性的导致脾胃更加虚弱了，但是樱桃对于脾胃虚弱的人可以食用。

第二，它对于肝肾阴虚，腰酸腿疼、四肢乏力、遗精等等这一系列肝肾不足的这种证象有一定的缓解作用。

第三，对于血虚的人，包括头晕心悸、面色不华、面色有一些老年斑，还有其它的斑等等有一定的淡化作用。

因此它的作用是多方面的，一方面是对脾胃虚弱有改善作用；

第二，可以缓解肝肾阴虚；第三，可以补血，因此对于血虚的人，有很好的补血的作用。它的食用我们可以生用，也可以煎汤，也可以泡酒，也可以蜜制服用。因此樱桃是非常好的一个具有保健作用的水果

樱桃的功效和作用有哪些

樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。樱桃味甘酸，性微温，可益脾胃、滋养肝肾、涩精、止泻。古籍记载樱桃可补中益气，多食无损，尤其适合体弱多病，即患有慢性虚损性疾病的人群食用。另外，樱桃血糖生成指数较低，是糖尿病患者的优选水果

樱桃具有利湿，祛湿除痹的功效。经常食用樱桃，它含有丰富的铁制剂，对于身体能够促进血红蛋白的生成，另外对于身体出现贫血性症状、缺铁表现都可以通过经常进行补充，具有健脑益智，补血的功效。另外小孩麻疹流行期间，可以通过饮用樱桃汁可以起到预防和控制感染的功效。当身体出现风湿性腰痛以及身体出现关节性病变，都可以通过临床进行治疗有明显的改善作用，对于身体出现的烧烫伤、局部化脓性感染，都可以通过樱桃进行治疗，具有收敛止痛和抗菌的作用。另外含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质，能够改善身体皮肤，促进美容，滋润皮肤，祛皱消斑的功效。所以经常食用樱桃，对于上述的临床表现都有良好的调理作用

樱桃有哪些功效与作用

樱桃有哪些功效与作用

樱桃有哪些功效与作用，作为一种较为十分常见的中材，因为生活中也较少有人食用它，对于调理人的身体有很大的好处，多吃能为人的身体补充营养，看完樱桃有哪些功效与作用，你了解了吗？

樱桃有哪些功效与作用1

樱桃（别名：莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠）

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果实成熟时采收，洗净鲜用。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，樱桃果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。

主要营养：

糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷

食疗功效：

补血、防麻疹、祛风胜湿、杀虫、养颜驻容、止痛。

适宜人群：

一般人群均可食用。尤适宜消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者。

人群：

热性病及虚热咳嗽者，糖尿病者忌食；有溃疡症状、上火者，肾病患者慎食。

樱桃的功效和作用

1、补血。樱桃含铁量，居各水果之首，能为人体提供所需的铁元素，促进血红蛋白的.再生，不仅能预防和治疗缺铁性贫血，而且可以增强体质、健脑益智。

2、防治麻疹。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿。樱桃性温热，有着补中益气之功效，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

4、收涩止痛。樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。

5、养颜驻容。樱桃所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比同类一些水果高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

食用樱桃要注意什么？

1、樱桃核仁含氰甙，水解后产生，用时应小心中毒。

2、樱桃含钾量较高，如果肾病患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

樱桃如何保存？

樱桃是非常怕热的水果，在保持樱桃时千万不要洗，将樱桃平铺到盒子里，放入冰箱里冷藏起来，可以保鲜3-7天。不过建议吃樱桃时越早越好。

樱桃和什么一起吃比较好？

樱桃和银耳一起吃：可补虚强身

樱桃和蜂蜜一起吃：可补中益气

樱桃不能和什么一起吃？

樱桃不能和黄瓜一起吃：会破坏维生素C

樱桃不能和牛肝一起吃：会破坏维生素C

樱桃不能和草莓一起吃：会易上火

樱桃有哪些功效与作用2

樱桃怎么吃？

樱桃“先百果而熟”，现已开始大量应市。它不仅营养丰富，酸甜爽口，而且还是食疗佳品。

樱桃甜汤：鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继续熬一、二分钟后停火备用。每日服30-40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

冬菇樱桃：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上)即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高血脂症。冠心病及癌症患者食之。

樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2-3日搅动1次，15-20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8-10枚)。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

樱桃酱：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气、生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

樱桃汁：樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

樱桃虽好，但也要注意樱桃性温热，不宜多食；热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生，用时应小心中毒。

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