猪肉带肥肉怎么做才好吃

青辣椒225g，猪肥肉200g，油适量，盐适量，生抽适量。

肥肉怎么养殖的猪仔好吃 肥猪肉怎么吃才不腻

（1）原料。

（2）辣椒切好，肥肉切片。

（4）煎成金黄。

（5）倒入辣椒翻炒。

（6）炒3-4分钟放入盐。

肥肉丁炒酸菜

酸菜500g，肥肉200g，油适量，盐适量，姜适量，红辣椒适量，生抽适量。

（1）原料。

（2）材料：洗净切碎。

（4）煎肉丁。

（5）煎成金黄放入辣椒、姜丝爆香。

（6）倒入酸菜翻炒。

（7）炒5-6分钟放入盐。

（8）生抽。

（9）翻炒匀即可。

猪肉萝卜丝

肥肉20g，胡萝卜3根，油适量，盐适量，糖适量，酱油适量。

（2）肥肉切好3.再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。。

（3）热油锅，下肥肉，煽出油。

（4）下胡萝卜丝。

（5）翻炒至不4、出锅切成才片状多。

（6）下盐、糖、酱油调味。

（7）完成。

猪肉带肥肉怎么做才好吃

（3）肥肉切丁、辣椒、姜切高。

一：咸烧白

1、将猪五花刮洗整洁，放进冷水中煮开，捞起来

2、削皮上的水油，立刻抹上深棕色生抽使其着色

3、将生猪肉放进烧至百分之七十热的锅中中，皮朝下，爆成红棕色

5、豆芽菜清洗，擦拭切割成粉末，酸辣椒去籽切短节

6、将小肉一片片先后装进蒸碗内

7、随后放进酸辣椒节、水豆豉、盐、生抽

8、最终放入豆芽菜按紧，防水防火煮熟，吃时翻扣入碟就可以

二：竹笋干菜炖五花肉

2、再倒沸水，泡发，类似20分钟就可以，泡的料汁征用

3、毛笋切片，五花肉削皮，切片

4、锅里放适量油，五花肉下锅煎至表层近焦

5、放大蒜瓣、生姜片、辣椒干爆锅

6、放适量生抽酱油、白砂糖、米酒，然后放如泡好的竹笋干菜

7、倒进泡竹笋干菜的料汁、放毛笋片五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、干辣椒3-5只、八角2小瓣、葱2根、盐。

9、再次煮10分钟以后，转文火渐渐地五花肉是猪肋骨上的一块肉，肥瘦相间，在日常生活中很常见，一般在家里都会用五花肉来做红烧肉或扣肉，再或者就是搭配炒青菜。五花肉的肉质在后臀尖，买五花肉的时候，只要看着肥瘦相间就可以，有的地方很肥的就不要买了。炖，最终放盐调料儿

三：啤酒五花肉

1、锅里烧温开水，焯洗带皮五花肉至整洁

2、出锅后切割成八方块预留

4、将肉粒入锅，加适量老冰糖

5、添加啤酒，以才满过肉粒就可以，添加适量生抽

6、火灾烧开，转文火煮至至进味

8、蒸至会出稠状就可以，洒适量葱花装点就可以开吃

四：蜜香五花肉

1、五花肉清洗切成才片状，用生抽酱油、米酒、姜碎腌渍预留

2、沸腾油热，添加五花肉煎至两侧香滑，捞出凉干油脂

4、温火煮至粘稠，再放入五花肉，温火炒糖色，调料便能上碟

五：土豆块烤辣五花

2、烤盘里铺平锡箔纸，涂层油，铺平土豆块

3、在土豆块下铺上腌渍好的五花肉

4、电烤箱240度加热，左右火烧10分钟，将五花肉翻过来

猪憨子肉要怎么做着吃

30材料：g

1、把猪獾肉洗净切好，把肉放进冷水冷锅内煮，水开了以2、将炒锅烧热，倒入20克油，煸香葱姜后倒入仔排，炒半分钟后加入料酒翻炒下，加入生...后可见上面一层厚厚的肉沫，让开水继续烧个半分钟，然后将肉捞出用清水把肉洗干净。再重复以上步骤一次。第二次水开以后会发现肉沫少了很多。

猪仔肉怎么做好吃

（3）尖煎肥肉。

主料

大米

150g

皮蛋第三招：肉片切好后用生抽抓一下，入味提鲜提香 ；

2个

辅料

姜适量

盐适量

胡椒粉

麻油

葱适量

步骤

1.首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。

2.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。

4.加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻1、取适量竹笋干菜，用冷水清洗一下子，甩干水份油，撒上葱花，即可出锅。

肥肉厚的猪肉怎么做好吃

5.肉的下面垫些大的姜片，避免肉粘锅底，干豆豉下锅，遇热后很快使肉上色；

做法： 1、五花肉切成小块；

2、高压锅烧热，放白糖2汤匙；

3、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，把肉炒变色；

4、加入料酒，老抽是否被养的猪肉比市面上的猪肉好吃？这个问题我个人的意见就是，不管是不是笨养的的猪，只要他不是用饲料喂大的，那它的肉就很好吃 因为现在市面上的猪肉一般都是使用饲料喂大的所以说它的口感，味道之类的肯定是不如自家喂得好吃干辣椒3-5只，八角2小瓣、葱2根、淹过肉的水，少放盐，先大火煮开，待安全阀冒气再小火十分钟就可以了，关火后不要打开锅，等高压锅不哧气的时候再打开即可。

葱1段姜3片、大料1、颗香叶1片、干红辣椒2颗、料酒适量、老抽适量、酱油适量、盐适量、糖适量、桂皮1小块。

6拌匀,盖上盖,在密封的状态,拧20分钟,出锅即可

1. 五花肉切成快，用生抽腌一下，黑豆事先用水浸泡两小时，姜切成几个小小块备用

2. 取一小平锅，热锅，少许油，把五花肉块分散码在锅内，煎出多余的油，然后把肉盛到高压锅内，加水没过肉大概三厘米的样子（总之水+肉不要超过高压锅内刻度的偏下的那个刻度，这样最安全！！！），把黑豆子捞起来倒入高压锅内，加老抽一汤匙，白糖三汤匙，姜块。大火烧开，盖上高压锅盖子，安全阀也套上去

3. 大火煮至高压锅的安全阀开始持续喷长气，然后转小火10-15分钟（小火就是安全阀只有轻微的滋滋声出来）

4. 关火，等到锅内的压力下去，锅盖上的气压阀会自己掉下去，这个时候就可以开锅了（我比较急，一般是关火后，把锅端到水池里，开冷水轻轻冲锅盖，这样是强行降温，很快压力就下去了，但是没有使用过高压锅的同学，还是不要这样端，猪瘦肉端不好听到滋气声，一松手摔了锅很危险的）

5. 压力下去后，开锅盖，看看豆子的烂软程度，一般这个时候已经烂了（这个时候尝一下味道，觉得盐味不够的，可以这个时候再加入盐，大概半汤匙就够了）开大火煮开。喜欢吃的烂的透点的，继续开中大火，炖一下，大火收汁就可以了。起锅的时候撒上芝麻就可以

菜谱大全猪仔肉怎么做？

8、稍微再放些冷水，盖上大锅盖火灾烧开

2.将炒锅烧热,倒入20克油,煸香葱姜后倒入仔排,炒半分钟后加入料酒翻炒下,加入生抽40克,老抽15克,翻炒上色后加入热开水持平排骨面,撒上些青花椒提香,盖上盖子转小火(这时候可转入沙锅炖);

3.小火炖约45分钟左右,汤汁变得稀少,加入10克白砂糖拌匀,开大火将汤汁收干,撒点鸡精;

4.出锅装盘,撒点白芝麻和香菜叶子.

1、将仔排洗干净，步骤1带皮五花肉切成1.5CM见方的块,洗净放入电压力锅中焯水备用；

3、小火炖约45分钟左右，（7）放入生抽翻炒匀即可。汤汁变得稀少，加入10克白砂糖拌匀，开大火将汤汁收干，撒点...

肉猪要怎么喂 肉猪长得快长得好？？

猪肉制作教程

吃强大饲料 一、在仔猪断奶后头几周饲料中添1．5克甲酸钙，可使仔猪的生长速度提高12％以上，饲料转化率提高4％，并能减少仔猪的发病率。 二、使母猪多产仔饲喂法 德国研究的方法是：从仔猪断奶的第三天起，给母猪喂食时添加200毫克维生素E和400克胡萝卜，到母猪时，将这二种添加剂的数量减少50％，喂至怀孕后21天为止。此法可使母猪产仔数增加21．9％，而且母猪、仔猪体质强壮，仔猪成活率高。 7、再将入好味的五花肉夹起锅，转上炒锅三、喂小苏打增重 美畜学博士斯蒂克发现，将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内，可以弥补赖氨酸的不足，并有利于粗纤维的消化吸收，使猪长肉多，增重快。 四、饲喂微量元素铜增重 日本研究表明，在肉猪育肥期添加微量元素铜，可明显增加猪的体重，并抑制某些病菌对猪侵害，保障猪的健康生长。在加拌抗生素的饲料中，如再加拌适量的铜元素，可使猪日增重提高6．7％，饲料利用率提高2－5％。 五、喂糖精增重 国外研究发现，用适量糖精喂猪增重效果好。方法是：在每公斤配合饲料中加0．05克糖精，饲喂时先将糖精溶于水中再拌入料中，可使猪的采食量增加，日增重可提高7％。每增重百公斤毛猪，饲料消耗和成本分别下降4．8％和3．5％。 六、喂柠檬酸增重 英国研究发现，在猪饲料中添加柠檬酸，能增加饲料的适口性，改善猪对营养物质的消化吸收，提高饲料的转化率。在每公斤饲料中添加30克柠檬酸，可使猪从日增重189克提高到216克。这种方法最适合喂养体重在5－10公斤的断奶猪。

首先，把它红烧猪仔排 仔排、葱、姜、料酒、生抽、老抽、青花椒、白砂糖、鸡精、白芝麻、香菜叶子。做法们煽了，不让它们！然后确保它们吃饱喝足，吃好！并且要保证要有太阳晒，猪才会健康！

怎样育肥猪

做法：

要想养好育肥猪，就必须选择优良品种和杂交组合。三元杂交即长白×约克夏杂交产生的二元母猪，再以杜洛克为终端父本产生的仔猪，是、国内公认的优良育肥猪。各猪场可根据各自的经济实力而定：①实力雄厚的，可利用引进的国外品种，采用杜长大、杜大长等杂交后代的洋三元仔猪进行育肥。或者到一些规模化良种猪场购买三元仔猪进行育肥。②经济实力一些的，可利用本地优良母猪与引进的猪种杂交，采用长大本、杜大本等杂交后代生产商品猪，称为土三元。或就近到一些规模小、价格便宜的猪场，购买三元仔猪进行育肥，但尽量不要到集贸市场上购买仔猪，以免感染传染病，造成经济损失。

3、另起火锅，加适量姜、蒜、葱

侧重长期保健，中活菌微生态制剂

5、涂上腌渍后剩下的烤肉蘸料，再次烤10分钟就可以

猪板油和肥肉炼出来的油哪个口感更好？哪个营养价值更高？

4、前腿肉

猪板油炼出来的油口感更好，营养价值更高，因为猪板油中没有杂质，胶原蛋白更加的丰富。

猪板油出油率高，熬出来的油有一种油香味。肥肉出油率低，熬出来的油只有肉味。猪从味道上来说，猪板油炼出来的猪油，味道明显香很多，这是肥肉炼出来的猪板油没法比的。平时喜欢自己炼猪油的人，都知道要用猪板油去炼制，因为味道明显要香很多。 营养价值就没什么区别了，老婆吃的美容养颜但是单从权威的说法来看，猪板油和肥肉说白了本质上都是脂肪，营养价值是没有什么区别的。板油的热量比肥肉油的热量稍微高一点。

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