您好,今天小深来为大家解答以上的问题。不加白酒的樱桃酒做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

【小深来】不加白酒的樱桃酒做法，你知道吗？

1、食材：熟透的樱桃。

2、樱桃酒的制作方法：1、破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过消毒的榨果汁机；2、发酵：将樱桃汁中的糖分，经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起，酵母在樱桃破碎时已接入汁中。

3、发酵的温度在15摄氏度至25摄氏度，用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32摄氏度；3、压汁：用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒；4、制酒：将樱桃酒进行加糖调配，加糖量约百分之十二至百分之十四，溶解糖时需要使用原酒搅拌溶解；5、贮藏：在容器中密闭贮存2个月以上，即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：