大家好我是小乐，春笋和冬笋的图片，关于春笋冬笋区别图片很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

小乐：春笋和冬笋的区别，很多人还不知道，一起来看看吧

1、冬笋和春笋的区别主要在采摘时间、大小和颜色、口感等方面。

2、一、冬笋是在冬季采摘的，一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。

3、冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。

4、而春笋则在春季采摘，一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到春笋，常见的春笋品种有毛竹笋，雷竹笋以及剑笋与楠竹笋等。

5、二、春笋是可以长成竹子的。

6、春笋的整体外形看起来是偏细长的，内部包裹的身体也显得洁白光润。

7、在挖春笋的时候，要选择刚破土的，这样的春笋吃起来才更鲜嫩，因为春笋破土以后，其身体内部就开始纤维化，口感便会越来越粗糙。

8、冬笋通常是没有出土的毛竹笋的侧芽生长出来的笋芽，是不能长成竹子的。

9、冬笋埋藏在地下土里，地面上是很难看到它的踪影的，所以需要挖笋的熟手才能准确找到冬笋的位置，有经验的笋农看准地面微微隆起的裂缝，才有可能挖到笋。

10、与春笋相比起来，冬笋则是矮胖型，外表看起来显得粗壮些。

11、三、春笋冒出头以后，体内便开始纤维化。

12、所以春笋整体上的口感要更脆嫩一些，同时会带着一点青涩味儿，显得质朴清新。

13、如果是老一些的春笋，其内部的纤维化比较严重，那么吃起来的口感则会显得粗糙一些。

14、而冬笋深埋于地下，是精华所在，相比之下，冬笋的肉质更加细密，吃起来更加细腻软嫩一些，同时会带着一点鲜甜，更显丰腴。

15、四、从营养成分上来看，春笋和冬笋各占优势。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：