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大家好我是小怡,白凉粉布丁怎么做,关于白凉粉布丁怎么做简单又好吃很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
白凉粉布丁怎么做,简单又好吃,很多人还不知道
1、-准备食材-牛奶鸡蛋,白糖-步骤-1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2、2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。
3、3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4、4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5、5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄牛奶QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)6.过滤倒入有焦糖的容器中。
6、7.放冰箱3个小时后就可以了。
7、8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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