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大家好,今日小蚪来为大家解答以上的问题。金鳟鱼红烧 清蒸哪个好,金鳟鱼清蒸的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清蒸金鳟鱼的做法:主料:金鳟鱼1条;辅料:姜15克,葱15克,花椒7克,干辣椒10克,酱油35克,盐4克,色拉油80克。
2、具体步骤:1、将鱼清洗干净,把鱼脊骨朝上以2、5厘米的距离顺着切下;2、改好刀后在容器中放入葱段、姜片、干辣椒、海鲜酱油、盐,将鱼放入腌制30分钟;3、用圆盘将腌制好的鱼摆盘,葱切丝放入冷水中备用;4、蒸锅水开后放入鱼盘,上面撒几滴酱油即可,蒸至6分钟开锅;5、将花椒、干。
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