大闸蟹是海鲜吗？

第1点，大闸蟹的养殖生长环境。

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大闸蟹的生长环境，一般是在淡水湖里面，对生长环境也要求非常高。以前多为自然条件生长，现在的大闸蟹基本靠天然的淡水湖，加上人工的圈地养殖。大闸蟹的养殖条件光照水草都有特殊的要求。那些一般生长在湖里面的大闸蟹是最为质量较高的。

第2点，产大日照市万宝水产总公司闸蟹的区域。

在我们生产大闸蟹的区域，基本是在江浙一带，最为出名的地区为苏州的阳澄湖，太湖，洪泽湖等。这些水域都相不大的淡水湖，浅水湖。当然也有一些内地也有一定的养殖基地，四川，湖北，山东省等地方也有一些淡水湖养殖基地。

再有就是我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。以“固城湖”牌注册的螃蟹，更以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外，热销国内大中城市，并出口至新加坡、日本、港澳台等和地区。第3点，大闸蟹的养殖简述。

大闸蟹的生长可不是那么短时间涨了起来，一般的大闸蟹都要经历过2~3年的成长。最初的大闸蟹都是有特殊的生长地方，然后逐渐把蟹苗投放到各大适合大闸蟹生长的淡水湖泊里面，也有一些养殖大户，采购这样的蟹苗专项养殖大闸蟹，当然只要在湖里面长出来的大闸蟹，基本上都是好的大闸蟹。这当然跟海鲜不一样，海鲜主要靠海里养殖，而大闸蟹主要在内地淡水湖养殖。

通过以上3方面，我们应该不难看出大闸蟹不属于海鲜。海鲜和河鲜还是有一定的区别，希望越来越多的小伙伴朋友能够吃到美味的大闸蟹。

大闸蟹不是海鲜。大闸蟹又可以叫做中华绒整蟹，是湖蟹，属于淡水蟹，主要生长在一些淡水湖泊或者一些河流中，属于河鲜。最为出名的是阳澄湖大闸蟹，阳澄湖位于江苏内陆，属于内陆湖泊，这里养殖的蟹自然不是海鲜。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。

大闸蟹不是海鲜，是湖鲜。

不是，河鲜。。。

全国吃大闸蟹有哪些有名产区

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高邮湖蟹。高邮湖水循环养蟹，基地位于高邮湖湿地，周围没有化工产业,更没有生活区，大闸蟹完全生活在原生态的高邮湖湿地环境里。

微山湖螃蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物。

洪泽湖，也是洪泽湖大闸蟹产地。洪泽湖是全国大湖中的活水湖，水质优良，极利于优质大闸蟹生长。

固城湖，固城湖大闸蟹的特色是蟹腿和蟹钳上的肉饱满、更具风味。

阳澄湖大闸蟹，历来被称为蟹中之冠。苏州的阳澄湖大闸蟹闻名国内外。

1.固城湖位于南京市高淳区，因湖滨古“固城”而得名，俗称小南湖，是水下游一座天然滞蓄山洪的调节湖泊，为江苏省饮用水水质的天然湖泊，主要进水河流为胥大闸蟹是什么地方特产 1、江苏省河，具有丰富的自然饵料，适宜养殖中华绒螯蟹，成为高淳农业的支柱产业。

3.固城湖还是世界上条人工运河——胥河的重要组成部分，春秋战国时期，吴楚相争，为了运粮运兵的需要，吴国大将军伍子胥开挖了这条运河，从高淳开始，经过溧阳、宜兴、无锡到苏州，注入太湖。

我国出产大闸蟹的产地主要有三个。最的就是阳澄湖大闸蟹了，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中”的盛名，在南方地区大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。

还有就是我国太湖地区出产的太湖大闸蟹了。太湖大闸蟹肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有回游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖蟹体形大，青背白肚，黄毛金钩，完全可与阳澄湖大闸蟹，固城湖大闸蟹等媲美。

现在您知道大闸蟹都有哪几种?产地有哪些了吧?现如今每个城市的各大酒楼，甚至无论是粤菜馆、川菜馆、朝菜馆等各种菜系的酒楼都会推出阳澄湖大闸蟹菜肴，但是这些酒楼，酒店所做的大闸蟹不一定就是真品。很多酒楼为节约成本甚至有拿海蟹冒充大闸蟹的例子。大家在品尝前一定要注意。

主要有阳澄湖，太湖，洪泽湖，固城湖，高邮湖等等，但真正的发源地是在上海崇明岛。几大产区其实大多是品牌效应造成的。

阳澄湖最有名，有的确实很不错，就怕买到不是那里的....洪泽湖也很好吃的，洪泽湖性价比超高，洪泽湖，也是洪泽湖大闸蟹产地。洪泽湖是全国大湖中的活水湖，水质优良，极利于优质大闸蟹生长。

阳澄湖大闸蟹呀，多有名

澄阳湖大闸蟹

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螃蟹之乡的大闸蟹

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江苏省泗洪县位于洪泽湖西畔， 拥有洪泽湖水面111万亩（占全 湖的三分之一）和60万亩浅水滩 涂（占全湖滩涂资源的一半）， 湖岸线长165公里。泗洪拥有洪 泽湖辽阔的湖面、宽广的滩涂和 曲折绵长的湖岸线；淮河、徐洪 河等7条流域性河道交织于此，全 县水域面积达166万亩，占版图 面积的40%，素有“大湖湿地、水 韵泗洪”之美誉。宽阔的水域、广 袤的滩涂和良好的生态，为泗洪 渔业生产发展提供了得天独厚的 条件，这里既盛产“口感清爽、回 味清香”的泗洪清水龙虾，也 有“玲珑剔透、色泽银白”的天岗 湖银鱼，更有“膏丰、黄多、匡 实”的泗洪大闸蟹，全县水产品达 60多种，物产丰饶。 大闸蟹的品质 大闸蟹品质的好坏，与其养殖环 境有着密不可分的关系，而泗洪 大闸蟹正是凭借其优良的地理环 境抢占了先机，湖内水生资源丰 富、水草茂盛、水质清新、气候 适宜，是河蟹生长育肥的理想场 所。 洪泽湖原为浅水小湖群，古称富 陵湖，两汉以后称破釜塘，隋称 洪泽浦，唐（618-907）始名洪 泽湖。明清以来湖水全凭洪泽湖 大堤作为屏障，形成”悬湖”。自 古洪泽湖就产大闸蟹，所以洪泽 湖出产河蟹至今已有1400年的历 史，宋朝“苏门四学士”之一的张 耒对家乡洪泽湖河蟹的评价就 有：“匡实黄金重，螯肥白玉大闸蟹是江苏省的特产之一，因为江苏省具有多个大闸蟹产区，其中最为出名就是阳澄湖大闸蟹，又被称为巴城阳澄湖大闸蟹，被誉为蟹中，此外太湖产区的大闸蟹有洄游的特点。 香”，生动地反映了文人学士对洪 泽湖的心驰神往和对洪泽湖螃蟹 美味的赞赏。 清清泗洪水 正是由于泗洪所属的洪泽湖水域 水清碧翠，水质优良，无任何污 染，水草茂盛，饵料生物丰富， 其所产出的大闸蟹具有八大特 点：一是青背，蟹壳呈青灰色， 平滑而有光泽。二是白肚，蟹腹 面晶莹洁白，这与池底底质、水 草种类有关。三是黄毛，脚毛长 而黄，根根挺拔。四是金爪，蟹 爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能 八足挺立，双螯腾空如戟。五是 个大，生长在优美的生态水环境 中，因此叫清水大闸蟹、最干净 蟹，出产河蟹个头较大，公蟹最 大体重可达8两以上，母蟹体 重可达6两以上。六是匡实，是指 蟹较肥，肉饱满充实，拿在手中 有沉重感，公蟹膏色如玉，蟹黄 呈鸭蛋黄颜色，色泽如金。七是 螯肥，蟹螯肉洁白如玉，味道鲜 美，一般在品蟹时先取下大螯， 放置一边留作慢慢品尝肥美 味道。八是肉香，泗洪是全国生 态县。养殖水环境生态优 质，所产动植物种类丰富；养殖 过程生态，从蟹种培育、生态放 养、水质管理、生态投入品的使 用上都严格控制要求；所产大闸 蟹蟹肉不用任何蘸料和调料即可 食用，香甜浓郁，鲜美非常，风 味独特，这是其他地区产出的蟹 所无法比拟的。 品鉴会上评出的“蟹王”：具有青 背、白肚、黄毛、金爪、匡实、 螯强等外观特点 养殖历程 实现从“量”增长到“质”飞跃 泗洪县洪泽湖人工养殖河蟹起始 于1986年，至今已有25年的历 史，经历了大养蟹、养大蟹、养 优质蟹和产业化发展几个阶段。

哪里的大闸蟹最多？

阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，地理标志产品。 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。 产于苏州阳澄湖。 蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。

大闸蟹还是阳澄湖出产的大闸蟹最出名，但是绝大多数都是洗澡蟹，真正阳澄湖的大闸蟹还是很小的

谈到大闸蟹，最容易被联想到的词儿恐怕就是阳澄湖了吧~近几年每逢金秋时分，阳澄湖大闸蟹的热度一再被推上顶峰，名气之大不禁让人咂舌。阳澄湖大闸蟹的“尊贵

大闸蟹最多的地方就是大闸蟹养殖基地，像阳澄湖大闸蟹就是闻名全国的大闸蟹养殖基地，来到阳澄湖的游客都会满载而归。

苏北的大闸蟹最多，苏北有大面积的大闸蟹养殖基地，全国有办事的大闸蟹都来源于，苏北。

1、阳澄湖大闸蟹：主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹。阳澄湖的大闸蟹生产基地已获得或省级权威机关审核认定的无公害产品资格证书。

2、固城湖大闸蟹：主要产自南京市高淳区固城湖，是工商总局认定为驰名商标，也是个水产类驰名商标、个地理标志产品。固城湖大闸蟹价格荣成市海洋生物技术有限公司地道，产品优质，物美价廉。

3、太湖流域：只有东山产区是经批准允许在湖泊内养殖大闸蟹的，有4.5万亩围网养殖面积。

阳澄，农贸市场

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1、螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。

2、螃蟹养殖池塘的海阳市黄海水产有限公司条件:交通方便,环境安静;水源充沛,水质良好无污染,排灌方便;池底平整,池埂坡比1:2.5—3。

山东什么时候岸上有螃蟹

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山东9月份和10月份岸上有螃蟹

2.固城湖的前身原为海滨的一个泻湖，可在湖之东岩和花山一带的石灰岩上发现和采集到当时的珊瑚化石，史称丹阳大泽。后经江河泥沙长年累月的冲积，出现了一处处的湖滩；再经历代人们的围垦，便将大泽分割成了丹阳、石臼、固城三湖。其中唯有固城湖为高淳区所拥有的湖泊，现存面积约30多平方公里，水质清纯，盛产鱼虾、菱角。

山东螃蟹的丰收期在中秋节前后。

螃蟹（拉丁学名：Brachyura，英文名：crab），别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的异性，常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中，地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从，甚至造成灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物，它的内耳有定向小磁体，对地磁非常敏感。由于地磁场的倒转，使螃蟹体内的小磁体失去了原来的定向作用。为了使自己在地磁场倒转中生存下来，螃蟹采取“以不变应万变”的做法，干脆不前进，也不后退，而是横着走。螃蟹的头部和胸部在外表上无法区分，因而就叫头胸部。这种动物的十足脚就长在身体两侧。对螯足，既是掘洞的工具，又是防御和进攻的武器。其余四对是用来步行的，叫做步足。每只脚都由七节组成，关节只能上下活动。大多数蟹头胸部的宽度大于长度，因而爬行时只能一侧步足弯曲，用足尖抓住地面，另一侧步足向外伸展，当足尖够到远处地面时便开始收缩，而原先弯曲的一侧步足马上伸直了，把身体推向相反的一侧。由于这几对步足的长度是不同的，螃蟹实际上是向侧前方运动的。然而，也不是所有的螃蟹都只能横行。比如，成群生活在沙滩上的长腕和尚蟹就可以向前奔走。生活在海藻丛中的许多蜘蛛蟹，还能在海藻上垂直攀爬。

螃蟹要怎么养殖，成本和利润多少

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螃蟹是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜美、营养丰富。因此，养殖螃蟹成为了一项非常有前途的行业。本文将介绍螃蟹的养殖方法、成本和利润等方面的信息。

一、养殖方法

1.选址

螃蟹对水质要求比较高，需要选择在水源充足、水质清澈的地方进行养殖。此外，还需要考虑地形、土壤等因素，选择适宜的养殖地点。

2.池塘准备

池塘的大小要根据养殖规模来确定，一般每亩池塘可养殖500-1000只螃蟹。池塘底部要铺上30厘米左右的淤泥，以增加水质的稳定性。同时，还需要建设进水口和排水口，以便阳澄湖大闸蟹控制水位和更换水。

3.放养种苗

螃蟹的种苗可以在当地的水产市场购买到，也可以自己繁殖。在放养之前，需要对种苗进行消毒处理，以避免疾病的传播。一般来说，每亩池塘可放养5000-8000只种苗。

螃蟹是杂食性动物，主要以小鱼虾、浮游生物为食。在养殖过程中，需要定期投放饲料，以保证螃蟹的生长和健康。同时，还需要注意饲料的质量，避免使用污染的饲料。

5.疾病防治

螃蟹容易感染各种疾病，如细菌性疾病、真菌性疾病等。因此，在养殖过程中需要加强疾病防治工作，及时发现和治疗疾病。可以使用一些常见的物进行治疗，如氯霉素、甲硝唑等。

二、成本和利润分析

1.成本分析

(1)场地租金：根据不同地区的情况而定，一般在1000-2000元/亩之间。

(2)设备费用：包括水泵、过滤器、氧气泵等设备的购置费用，一般在5000元左右。

(3)种苗费用：根据不同品种和数量而定，一般在20元/只左右。

(4)饲料费用：根据螃蟹的生长情况而定，一般在2元/只左右。

(5)其他费用：包括人工费、水电费等，根据实际情况而定。

综上所述，养殖一亩螃蟹的总成本大约在3万元左右。

2.利润分析

螃蟹的市场价格一般在30元/斤左右，而养殖成本则相对较低。因此，养殖螃蟹的利润空间非常大。以养殖5000只螃蟹为例，平均每只螃蟹重约1斤左右，总产量为500斤左右。按照市场价格计算，总收入约为15万元。扣除成本后，净利润约为12万元。因此，养殖螃蟹是一项非常有前途的行业。

大闸蟹是哪里特产

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江苏省：具有多个大闸蟹产区，其中最为出名的就是阳澄湖大闸蟹。 湖北省：梁子湖大闸蟹采用全生态养殖方法。 辽宁省：辽宁盘锦是我国北方的大闸蟹养殖产区。 江西省：军山湖大闸蟹是江西省的特产，采用人放天养的模式养殖。

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梁子湖大闸蟹是湖北省的特产之一，梁子湖是湖北省容水量的淡水湖之一，面积居全省第二，地处长江中游南岸，且此地的大闸蟹采用全生态养殖方法，是一个原产志产品。

3、辽宁省

大闸蟹是辽宁盘锦的一个特产，因为此地是我国北方的大闸蟹养殖产区，具有河蟹之乡的美誉，而且该地临近辽东湾，水域资源丰富，十分适合大闸蟹生长。

4、江西省

军山湖大闸蟹是江西省进贤县的特产，而且军山湖牌大闸蟹采用的是人放天养的养殖模式，而且军山湖的水质清澈、水草资源丰富，为农产品地理标志产品，具有十大名蟹的称号。

阳澄湖大闸蟹养殖场在什么地方?

你好，一般来说如果说大闸蟹的话，肯定是阳澄湖的大闸蟹最有名，但是哪儿的大闸蟹最多，这个不确定。

阳澄湖大闸蟹养殖场在苏州的阳澄湖，主要集中于阳澄湖南湖这块水域，还有东湖、西湖分部少量，其中南湖的水质在阳澄湖中也是的一块，(所处位置在莲花岛南部)。都以20亩为一个圈，分散承包给渔户集约化养殖胶东刺参。莲花岛上居民基本上都分得一块养殖场地，莲花岛上的顾记已经养殖十多年。

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