关于鹅蛋的性味归经和功效禁忌，鹅蛋性味归经功效作用这个很多人还不知道，今天小天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

鹅蛋的性味归经和功效禁忌 鹅蛋性味归经功效作用

1、1 鹅蛋的功效与作用及食用方法 功效作用 补气御寒鹅蛋是家禽鹅的产物，味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等成分物质，适量食用可以补中益气，在寒冷的冬天中适量吃一些鹅蛋，可以帮助滋补身体，预防寒冷气候对身体的侵袭。

2、促进脑部发育鹅蛋中含有大量的脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，其中脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用，适量食用可以帮助促进人体大脑发育。

3、美容护肤鹅蛋的营养价值以及食用价值比较高，其中含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂等，其中蛋白质、维生素等可以为人体皮肤提供养分，而卵磷脂是人体细胞中不可缺少的物质，适当补充卵磷脂，能使皮肤活力再生，使皮肤具有光泽、嫩白，所以鹅蛋具有一定美容护肤的作用。

4、食用方法鹅蛋的食用方法是比较多的，以两个例子为例，具体做法如下：油煎荷包鹅蛋材料：鹅蛋、酱油。

5、做法：1、将鹅蛋打入碗中.2、然后烧热镬，放入半碗油，略热。

6、3、之后放入鹅蛋以中火煎，4、煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

7、水煮菏包鹅蛋材料：鹅蛋、水、盐、醋。

8、做法：1、先把盐加入水中煮滚，加醋。

9、2、然后把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中。

10、3、当蛋自然成形后捞起放入冰水中.4、再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起即可。

11、2 食用鹅蛋的七大禁忌有哪些具体如下：1、鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降。

12、2、鹅蛋不要和鸭蛋一起吃，理由同上。

13、3、鹅蛋不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物，它们性质相克。

14、4、鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物。

15、5、鹅蛋可以直接用煎着煮着或者是炒着食用，也可以和其他菜一起搭配做。

16、6、鹅肉是高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：