玉米 卷心菜怎么炒菜

步骤

水果玉米可以炒菜吗 水果玉米可以放在微波炉里加热吗

1.首先把米饭蒸好凉凉

2.把包菜切丝

3.煮好的水果玉米，把玉米粒剥下来

4.锅中放入蒜片爆香

5.加入包菜丝翻炒

6.加入适量的盐

7.调入一些酱油

8.倒入米饭

9.翻炒均匀

10.然后加入水果玉米粒

11.继续翻炒均匀就可以出锅了

小贴士

制作非常的简单，香中还有水果玉米的甜，非常好吃，没有什么特殊的技巧。

水果玉米都有哪些口味，该怎么吃？

水果玉米一般都是甜味的，可以蒸着吃，也可以水煮吃，不要炒菜，不然味道不会太好

水果玉米。有甜的 有糯的，可煮着吃，煲汤吃 ，还可以抱下玉米粒儿 炒着吃。

水果和玉米是两种食物，他们的。营养成分也不完全相同。水果的大部分还是为类微量元素维生素类。成分比较多。所以。每天吃水果，要，不要过多的吃。过多的持吃播也会发胖。玉米吃法很多，比如。胡玉米研究所煮玉米吃也可以把玉米晒干，以后磨成面。也是可以的。煮玉米。容易北方叫胡玉米，这种吃法是比较科学的。对身体也有好处。还保持了它原有的营养成分。

主料

小汤圆

200g

甜玉米

200g

辅料

白糖

2大勺

水淀粉

适量

火龙果

半个

猕猴桃

半个

步骤

1.主料：甜玉米、小汤圆

辅料：白糖、火龙果、猕猴桃、水淀粉

2.把甜玉米剥成玉米粒

3.火龙果洗净去皮切丁

4.猕猴桃洗净去皮切丁

5.汤锅加凉水大火烧开，下玉米粒下开始焯煮捞起，过凉水捞起

6.小汤圆下开水里焯煮捞起，过凉水捞起

7.热锅加少许的植物油，小汤圆

8.加水果

9.加少许的水翻炒均匀

10.加入白糖翻炒均匀，炒到白糖融化

11.加水淀粉

12.炒均匀即可。

水果玉米的功效和作用

水果玉米皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃。因为这种玉米可以像水果一样生吃，而且营养丰富，因此深受广大消费者的青睐。下面就由我为大家介绍下水果玉米的功效和作用，希望对大家有帮助。

水果玉米的功效与作用

1、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。

2、含有丰富的维生素E-2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。

3、含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和 增强 记忆力 的功效。

4、纤维素含量较高，可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

5、玉米还含有公认的抗癌因子--谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。

6、水果玉米茎叶的含糖量高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料，多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。

水果玉米的吃法

我们常见的玉米吃法是玉米洗干净后放进水里煮一段时间。玉米熟了之后，直接拿出来吃。水果玉米也可以这样。水煮的过程中，加点冰糖在水里煮味道更好，也有喜欢放盐下去煮的，这个视个人口味来调加或不调加。

水果玉米还可以直接榨汁饮用，香甜的玉米汁喝起来甘甜润喉，营养也更容易被吸收。

水果玉米还可以用来 炒菜 煮汤。可以把水果玉米剥成粒，加上鸡蛋豌豆火腿等熬制成芳香四溢的玉米浓汤。也可以将香甜玉米粒和山胡萝卜丁小炒一下，制作成营养养生素食。

水果玉米的吃法多种多样，可以直接当水果食用，也可以当蔬菜和其他配料一起制作美味的佳肴。大家可以根据个人口味选择喜欢的吃法，也可以发挥自己的出色厨艺，创造出更多水果玉米的美味菜式。

水果玉米营养价值

(1)、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。

(2)、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。

(3)/含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。

(4)纤维素含量较高，可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

(5)、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。

水果玉米营养含量

总糖 还原糖 粗淀粉 蛋白质 脂肪

33.6% 10.8% 29.06%(其中支链淀粉占90.8%) 10.6% 9.1%

水果玉米茎叶的含糖量高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料，多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。

水果玉米上市贮存

在抽丝后20-25天可采摘上市，过早采收，籽粒灌浆不足，食用价值不高，采收过晚，渣多，甜味淡。一般在雌穗花丝发黑，籽粒刚饱满时采收。可先进行少量试采，确定到了最佳收获期再大面积采收，鲜食甜玉米最佳采收期为3-5天。

玉米不要只煲汤了，玉米还有哪些美味的吃法？

煮玉米、玉米粑粑、炒菜、烧烤玉米。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

玉米还可以做松仁玉米，也可以放在饭里或者是炖排骨的时候放一些。也可以做熟了直接吃。这些吃法都可以的，而且非常简单，口感也好。

玉米做法有很多种，可以直接清蒸、熬玉米粥，也可以和其他菜一起清炒，还可以做成爆米花、糕点或者做成甜品。

玉米单煮着吃就很好吃啊，还可以做玉米烙饼，玉米加糖，加淀粉，在锅里烙成金黄金黄的饼，小孩子很喜欢吃。

水果玉米粒的家常做法

水果玉米粒可以炒着吃：热锅热油放入玉米粒翻炒至断生，加入香葱末和你喜欢的其他调料、盐，出锅装盘即可享受美味。也可以煮着吃：冷水下入玉米粒，大火煮沸转小火煮10分钟左右，捞出沥干水分，加白糖少许拌匀即可享受。

用玉米做菜菜谱

玉米(拉丁学名：Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，下面我为大家分享用玉米做菜菜谱的方法。

用玉米做菜菜谱：玉米烙

材料

水果玉米，干淀粉，鸡蛋

做法

1、把水果玉米煮熟，剥下玉米粒;

2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉;

3、打入鸡蛋搅拌均匀;

4、平底锅中倒入少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开;

5、玉米粒按压铺平，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面;

6、煎制金黄即可。

用玉米做菜菜谱：松子玉米

材料

甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒(小)一个，胡萝卜(小)一根，小葱一棵。

调味料：盐半小勺。

做法

1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。

俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。

3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了)

贴心小提示：

1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。

2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。

3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感

用玉米做菜菜谱：玉米羹

材料

玉米1-2根，马蹄粉(或生粉)适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个

做法

1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

2.玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。

水果玉米怎么吃玉米的家常做法

水果玉米的吃法：蒸着吃，烤着吃，煮着吃，爆玉米花，炒玉米等。

玉米的家常做法：

材料：粟米200克，青豆100克，红萝卜160克，红椒20克，松子40克，盐1茶匙，糖1茶匙。

步骤：

1、把粟米、青豆及红萝卜切碎。

2、先烧热油镬，炒红萝卜至软身。

3、并加入青豆及粟米，再煮多3分钟至所有食材软身。

4、然后加入红椒、盐及糖并炒匀。

5、再放入松子。

6、盛盘。

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