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澳龙头部有哪些不能吃(澳龙头部有哪些不能吃图片)

1、1、虾头可以用来熬粥。

2、2、首先，新鲜的活泼的澳洲大龙虾用毛巾按住虾头，然后进行第一个步骤—。

3、用一根筷子从尾巴排便口插入至头部，捅尾巴前的尿道，如果不活着，那么龙虾吃起来会有点骚味。

4、这个步骤非常重要。

5、3、然后就是用刀柄将龙虾头拍昏了，将龙虾头和身体分开。

6、取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。

7、切记，分龙虾头尾这个步骤不要用刀来进行。

8、4、接下来要剥开虾身的壳，取出背部和腹部的肠线，然后取出完整的龙虾肉。

9、将龙虾尾放到案板上，翻过来，尽量把虾身压直，在背部和腹部的边缘将剪刀向里斜向插入，从虾肚子的两边剪开，用小刀拨出虾肉放入冰水中。

10、5、将龙虾肉用冰碎简单清洗一下，再做刺身或者是烹制食用。

11、6、在加工龙虾时，两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里吸附了很多细菌，虾壳用刷子刷洗。

12、虾头可以用来熬粥，虾尾则可以用来摆盘装饰。

13、龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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