您好,今天乐乐来为大家解答以上的问题。三月份上市的蔬菜有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

三月份上市的蔬菜有哪些？这篇文章告诉你

1、1、菠菜：菠菜是春天的主要蔬菜品种之一。

2、菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

3、可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。

4、2、春笋：立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。

5、烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。

6、又被称为“山八珍”。

7、春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。

8、含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。

9、3、香椿芽：香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。

10、有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

11、4、韭菜：韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

12、韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收。

13、5、生菜：春季应季蔬菜，口感为鲜嫩，营养含量丰富。

14、生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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