刺参和海参的区别是什么？

为什么每天吃一个啊，是不是身体很虚弱啊？

1、生长时间不同：刺参生长年份在4-5年以上才能捕捞，时间越久营养累积的就越多，滋补价格也越大。养殖海参生长速度快，一年内就可以售卖，营养价值不高，比起野生海参可是远了。

人工养殖的海参什么时候有 养殖海参什么时候收获

野生的是一年四季都有

2、外形不同：刺身的背部和两侧的刺都是直立并且粗壮的；而海参的刺是细长型的。

3、生长环境不同：海参的生长环境不仅包含了海域，还有养殖的水池，特别是还有一些不良商家会喂养饲料激素，以达到快速生长售卖。人工养殖的海参不用自己寻找食物，运动能力，肉质没有刺参肉质结实。

刺参生长于深海海域，所处的环境是野生自然的状态，属于的生长环境，而且刺参寻找食物都是靠自己，所以运动量会很大，参刺短粗有力，肉质也更紧实，质感好。生长的年份也长，形态比较粗壮也有一定的季节性。

以上内容参考

现在的海参都是人工养殖的 还有营养吗？

海上筏养法

虽然现在的海参大多数都是人工养殖的，，但是它的营养成分跟野生的也相不大。

这样就能以一个很低的价格买到纯正的野生海参。

国内的海鲜全部都是人工养殖的，营养当然也有，但是肯定不如野生的，不好不过那也没有办法，因为野生的海参在临海地区已经几乎没有了。

现在的海参虽然说是人工养殖的，但是一样有营养，道理就和鸡场的鸡蛋和笨鸡蛋一样的，其实鸡场的鸡蛋比笨鸡蛋更有营养，海参也是，自然生长的受环境所限，未必生长的好，而人工养殖，生长环境比较好，营养当然也比较丰富。

很多都是人工养殖的，有营养，营养没有野生的高。

有的，比野生是不能比

和野生的没啥区别！

“海参”是一种会进行夏眠的海洋生物，所谓的夏眠是什么意思？

我觉得营养变化不大，成分含量会稍有变化，毕竟海参是生物，还是海参。变化太大，活着都是问题。养的比野生的有害物质肯定会多一些。海滩圈养法

夏眠其实跟冬眠一样，是动物在缺少源食物的季节为了生存的自然现象。 因为海参生活在海底，以有机碎屑和微小生物为食，当夏季来临后，这些生物会游到海面或是阳光照射到的水层，此时海参缺少食物就会进入夏眠状态。

这个指的就是在夏天的时候会进入一种休眠的状态，就像有些动物会冬眠一样。

夏眠是动物在夏天缺少食物的时候为了生存到一种自然现象，一些动物对炎热和干旱环境的适应。

海参怎么分辨野生和养殖

野生海参的话每个海参的颜色都是不一样的，但是对于养殖的海参来说的话海参的颜色都是一样的。

海参分辨野生和养殖的方法如下：

只是天气冷了就少点了

2、其次野生海参与养殖海参的吸盘不同。

野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗，而且非常有力量。因为野生海参生长在深海区，水流急，海参要牢固地趴在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。

圈养的吸盘量少，细、长。圈养的海参生长在浅水域或人工养殖池子中，水的流量小，海参轻易的就能固定在海底或岩石上，因此吸盘就细、长。

3、野生海参与养殖海参的形体有异。

野生的海参由于野外生长，海水深（26-27米），没有固定的饵料，多生长为三五年，且日照时间长，海参的颜色深灰色、肉厚皮薄；而圈养的海参，需要定时定量的喂养饵料，海参生长快，大多一两年就可以长成出售的体形，颜色大多暗黄、鲜艳，皮厚肉薄。

野生环境生长的海参外观比较完整，海参外皮不会被划伤；圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时，深海的海参大多在砂石上或海参养殖的吊网内，容易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间，不大好捕捞，要用专用的工具，快速的铲抢才能拿到，容易碰伤海参。

野生刺参非常耐煮，即使煮的时间稍长一点，也不会有太大的影响，煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好。圈养刺参不耐煮，煮的时间稍长就发馕，肉质缺乏韧性，口感不好。

6、就是野生海参与养殖海参的价格有异。

传统意义上来说，野生、底播的海参价格要远远高于虾池和围堰养殖的海参价格。一般来说，野生海参的营养要远远优于传统养殖海参，比如虾池养殖和围堰养殖，但是唯有一种养殖的海参可以与其媲美，那就是底播增殖，所谓底播增殖就是把海参幼苗放回大海任其自然生长。

海参一年四季都有捕捞吗？

1、首先野生海参与养殖海参的刺不同。

不要问我为什么会知吃什么都以适量为好。长年不吃海参的人也很健康。再好的海参吃多了也会产生负作用。不必太过苛求多少头的。道

因为我是三亚的潜水教练

海参只有春秋两个季节捕捞，现在正是海参捕捞的季节，我在大连老张家刚刚预定了新货。

海参有野生的吗

虽然养殖海参价格比野生海参便宜，但还是建议使用野生海参，野生海参的性价比要高很多！建议吃7年参龄的野生海参，性价比高一些。

有野生海参，但是真正的野生海参很少很少，因此地播放养的海参也就相当于野生海参了。

市场上卖的那些所谓的野生海参，有的确实真的是野生的，比如韩国的、的、日本的海参，都是真正的纯野生的海参。

懂海参的人通过辨别海参的品种就能够识别到底是不是真正的野生海参，但是作圈养海参具有投资小、易管理、接近自然环境、海参回收率高、生长快的特点。圈养海参的生长周期一般为两年左右。为普通消费者确实不好做出准确的判断。

肯定是有的，不过量特别少，都是小船出海打皮皮虾打螃蟹的顺带手网上来的，个头都比较大，黄黄的

人类人工养殖的海参哪儿来的呢，人类开始人工养殖前是否有海参呢，既然有，他们是不是野生的呢

吃海参什么时候吃

不是野生的。截至2022年10月28日，仙鹤岛有人工养殖海参基地，仙鹤岛海参不是野生的。仙鹤岛位于吉林省白城市通榆境内，自然环境保护的非常好，是世界上公认的优质海参产地，仙鹤岛的海参是一种非常有营养的生食材类型，源头把关，专业质检，品质保障，非常好吃。

野生海参是是沿海的参农下海里自己捞的，6-9年成熟，捞参人如果捞到6年参龄以下的海参，就会扔回大海，让它继续生长。

养殖海参是一年一成熟，从年头上就能看出来。一年的和多年的海参，效果一定是不一样的。

（左侧野生海参，右侧养殖海参）

野生海参海底自然生长，吃海底的藻类，贝壳，各种精华在体内长期积累，营养丰富。

而养殖海参吃的是人工饲料，一年就催熟了，对身体其实是没有什么好处的。养殖海参体内甚至还有很多激素对人体有害。

在专卖店中，同等大小的野生海参价格是养殖海参的三倍以上，之所以专卖店中的野生海参价格如此之高，并不是因为野生海参稀有，而是因为海参从捕参人手里到专柜之间经过了多个中间商，层层加价，再加上打上了野生海参的噱头，所以价格虚高。

重点来了纯野生的海参基本没有，比较好的就是底播野生，也是人工养殖的，培育好的参苗然后放回大海自然生长，这些都是被承包的海域，并且没有规定每年捕捞多少哦，野生海参捕捞标准是4年以上参龄的海参才是成年参，达到捕捞标准纯野生的海参基本没有，比较好的就是底播野生，也是人工养殖的，培育好的参苗然后放回大海自然生长，这些都是被承包的海域，并且没有规定每年捕捞多少哦，野生海参捕捞标准是4年以上参龄的海参才是成年参，达到捕捞标准：我们可以从广鹿岛本地的野生捞参人的手中直接购买海参。

海参多少钱一斤，影响海参价格的因素有哪些

海参便宜的一斤在700元左右，贵的则能卖到上万。

价格的巨大异主要有三个因素，个是生长海域，北方的海参生长周期长，营养丰富且口感更好，所以价格更高一些。

第二个是加工方法，加工过程中放盐更多，价格也就更便宜。

一、海参多少钱一斤海参的价格从一斤700到一斤上万不等。

同时它的产量也不稳定，并不是所有的海域都适宜它生长，有时候受到气候原因还会减产。

另外它的捕捞难度也比第三个是养殖方法，用池子养的成本更低。较高，所以价格居高不下。

二、影响海参价格的因素有哪些1、生长海域：海参根据养殖地不同，分为北方海参和南方海参，由于南方的温度高一些，所以活动量大，生长周期短，但同样的，积累的营养物质也不高，味道方面也一些，所以南方海参价格往往比北方海参低一些。

2、加工方法：活的海参捞出后必须要加工，否则就会化水。

而将活海参变为干海参的加工方法有很多，不同的加工方式成本不一样，一般都之所以它会这么贵，是因为这种动物本身生长周期就很长，一般需要三四年的时间才能长成。需要加盐，加盐多虽然重量高，但纯度低了，所以价格也会便宜一些。

3、养殖方式：海参目前已经可以人工饲养了，但饲养的方法却有些不同。

用大棚池子养，成本比较低，生长周期快，价格也比较低。

海边垒坝是更为常见的饲养方式，养殖效果也比较好。

还有就是海底底播和吊笼养殖，这些成本不同，所以的价格也不一样。

海参养殖技术

海参在《本草纲目拾遗》中有这样的记载：“海参体色黑褐，肉糯多刺，不仅其品质而性甘温无毒，具有补肾阴、生脉血5、野生海参与养殖海参的口感体验不同。、治下痢及溃疡等功效。因其性温补，足敌人参，故名海参。”

由于海参一般需要3-5年时间的生长期，并且大多生长在水深5、6米至20米的深海中，生长周期长，采捕不方便，每年的收获量远远满足不了市场的需要。

近年来，我国的海参人工育苗业得到迅猛发展，为海参的大面积增养殖提供了成熟的技术和充足的苗种，各地渔民根据当地不同的海岸滩涂、岛屿港湾的地理优势，总结摸索出多种形式不同、方法各异的海参人工养殖新技术。

每年的春秋两季，当海水温度达到8-12摄氏度，是投放海参幼苗的时节。这时，养殖车间里的海参幼苗每公斤约为200-400头，因为个体较大，身体强健，这时投苗，成活率可达95%以上。像这样6米见方的网箱，可投放每公斤200头左右的海参苗种20-25公斤左右。

在饵料和浮泥比较多的海区，网箱上的食物基本能够满足海参的需求。如果发现食物不够，就要进行喂食。最简单的办法就是选择流水通畅的海区，拖一些微生物含量丰富的泥沙进行补充，也可以用藻类自制一些人工合成饵料进行喂养。平时要经常检查网箱是否破损，及时清除网箱内的鱼苗、螃蟹、海星等天敌以及牡蛎、海绵体等杂物。

筏式养殖海参的优点就是管理方便，收获率高，一般需要经过2年左右的时间，就可以收获成品海参了。

凡有虾池、盐池，略加改造就可以进行养殖。还可以在海边滩涂挖土建池。通常选择不易风浪潮破坏的滩涂建池。池的大小、形状依地理环境而定，一般要求长不少于50米，宽不少于30米, 水深潮时在0.8-1.3米之间。“圈养池”设进出水闸门各一个或多个，闸门处要安装过滤网，防止鱼类和各种敌害进入。

池底模拟海底自然形状，用石块、空心砖堆积成长条垄状，并留有空间作为海参栖息安家的地方。池底要尽可能地保持海参的原生态环境，应移植各种海藻如海带、裙带菜、海草和附着性硅藻类等。投苗前，要对养殖地进行消毒、曝晒。消毒一般采用石灰水等泼洒。

池中苗种投放密度一般为每平方10-15个。海滩圈养的换水主要利用海水涨落潮来进行水体交换，也可以利用人工交换水。一般要求每天的换水量在1/3-1/4左右。圈养海参的饵料以天然饵料为主，根据季节水温、海参个体、放养密度适当添加人工合成饵料。

海筏式养殖就是使用类似养鱼的网箱在海上进行海参的人工养殖。筏式养殖的海区要选择三面环山、背缓、水深5-9米的优良港湾。网箱用板材或是粗细适中的原木制成边长4米或是6米，高度可根据海水的深度和潮大小定在3-4米。底播养法

这种方法主要是弥补海参天然繁殖的不足，通过人工投放海参苗来增加海区海参密度，从而增加海参的产量。在水温适宜的春秋季节，自然水温达到8-10度时，选择天气晴朗、风平浪静的日子，将2-3公分以上的海参苗装入网袋或竹筐内，由潜水员潜入海底放入礁石间，让其自然爬行、疏散，自由选择安家的地方。底播的密度一般在每平方米6-7个。底播时应注意池中温度与海区温度的温，一般不能超过2度。海区要选择流水平缓，饵料丰富，敌害较少。砾石与泥沙相间地海区。

这种方法主要特点是简单易作、费用低，海参生长在自然环境，生长速度较快，一般2年时间即可收获。

一般情况下，筏式养殖与海滩圈养、筏式养殖与海底播养结合为比较科学的养殖方法。

海参的人工养殖是近年来新兴的海产养殖项目。由于养殖技术日臻成熟和养殖面积的迅猛发展，目前已膨胀为一项重要的支柱产业，我们相信，随着科学技术的不断进步，将会为海参的人工养殖和海参精深加工与综合利用产生重要的影响，为我们的生活迎来更美好的明天。

部分专业知识转自网络

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