菜花放冰箱久了能吃吗 冰箱如何存放菜花

1 菜花放冰箱久了能吃吗 花菜在冰箱的保存时间并不长，一般只能保存2-7天左右，放的时间过长，花菜的营养和感官品质都会下降，亚盐含量在短时间内下降后也开始上升。即使看上去卖相还不错，但其中的维生素等天然产物会消耗大半，食用价值大打折扣。如果放了一个礼拜的花菜没有异常，那么还是可以吃的，只是口感和营养会变，但是若花菜已经出现了腐烂变味的情况，那么就不能再吃了。

菜花放冰箱变黄了能吃么 菜花放冰箱里有点变颜色

2 冰箱如何存放菜花

花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。

花菜贮藏特性：菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。

3 菜花可以冷冻保存吗

可以速冻，要长久保鲜贮藏必须速冻。

菜花采后经挑选、修整及保鲜处理后应立即放入预冷库预冷，防止变色、变老和延长保鲜期关键的措施是采收后尽快处于低温条件下，在20～25℃室温放置1～2天，花蕾花茎就会失绿转黄，故能在3～6小时内降至1～2℃。通过－17℃低温快速预冷的方法可在5小时内使菜温降至所要求的低温。

4 菜花放久了发黑能吃吗

如果花菜上的黑色斑点只是少量的，而且斑点只是表层有几个，那么这样的花菜是可以吃的，我们所要做的就是在煮前将花菜上的黑斑点削掉就可以了。如果黑色的斑点成片状，而且斑点长得很深，那么就不要吃了，黑色斑点其实是花菜表面生霉菌的表现，有时候是因为创伤导致生黑斑点。如果少是可以吃了，多了就说明花菜已经变质了，不要食用。

花菜变黄了还能吃吗 花菜可以放冰箱吗？

菜花变黄了，还能吃吗？我的回答是没烂就可以吃变黄的原因，可能是叫阳光晒着了，或者是放天数多了可以吃的，菜花可以用保鲜袋装上放冷藏里保鲜一职两天时间长了也不可以

花菜变黄了还能吃

菜花黄了还能吃吗

菜花黄了当然是可以吃的，只不过不是比较新鲜的菜花而已。若是发现发黄变烂，则是不可以食用的，若是食用则就会对人体产生危害。菜花富含有丰富的营养物质，例如维生素B、C、膳食纤维、蛋白质，具有一定食用价值和保健功能。

一、菜花黄了能吃

从一般角度来讲，菜花黄了是可以进行食用的，只不过是不新鲜的菜花罢了。当时间放久了之后，发现菜花发黄变烂，则是禁止食用的，若是进行食用的话则就会对人体产生一定危害性。

二、营养物质

菜花含有丰富的营养物质，经过研究已经发现富含有膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质。另外含有大量的钙、抗氧化剂盐化合物以及类黄酮。

三、食用价值 菜花作为一种有机蔬菜，在食用价值上非常高。首先特点就是具有抗癌防癌，能少直肠癌、乳腺癌及胃癌等癌症的发病率。还能提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生，对于一些减肥人士来说是不错食物。

四、生长习性

菜花生长能力强，根系比较发达，喜欢生长在温暖环境中，适宜生长温度为20-25度间。具不耐涝、不耐旱特性，对光照较高要求，但对水分有着严格要求。土壤上以有机质高，土层深厚的砂壤土。

花菜变黄了还能吃吗?

问题一：西兰花变黄了还可以吃吗？ 现代很多人都是一次性买许多食材囤在冰箱里，几天之后打开冰箱门一看，曾经颜色鲜亮的西兰花居然变黄了，很多人以为这样颜色的西兰花肯定不能吃了，肯定坏了，于是只好扔了。其实不然，西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置，导致体内水分流失，又得不到阳光的照射，没办法产生叶绿素，变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失，但并没有坏掉，完全可以食用。

变黄了的西兰花其实在口感上并没有太大的变化，很多人选择西兰花就是看中它的高营养，做一个简单的比喻，新鲜的的西兰花与变黄的西兰花它们的别就像是人类的皮肤，只不过一个是婴儿时期，一个是老年时期。建议大家，如果发现家中的西兰花变黄，赶紧拿出来放在水里浸泡一段时间，这样或许还能恢复一点绿色，在吃之前，放在开水里过一下，这样可以防止食物堆放时间过长而分解一些有毒物质。

问题二：西兰花变黄了还能吃吗 西兰花放了一夜变黄了 还能不能吃

能吃,没关系的!吃前要用热水煮一下,颜色能多少恢复一点绿色!至于太黄了都软了,就别吃了!! 不吃,因为里面有安酸甲对身体不好

西兰花菜叶有点黄能吃吗

别吃。虽然我不知道会不会有害。但是为了你的健康,还是扔了吧。下次买来了就及时吃了就好了。

西兰花放在冰箱里没2天就黄了,像开花一样!还能吃吗?

不能吃了吧!别吃坏身体! 不开花就不叫西兰花了,当然可以吃了

刚买回的西兰花菜放一晚上就黄了,怎样保鲜?

保鲜膜包起来,放冰箱

问题三：本来是青色的菜花，放了几天变黄了还能吃吗 5分 菜花变黄，如果用刀削掉表面还能露出白色新鲜面，说明还可以吃；如果表面有粘滞而且有腐烂味道就不要吃了。

存放菜花注意事项：

1.买花椰菜的时候多买一把，因为花菜的用途很广，可以一次多买一些。把买回来的花菜用清水洗乾净，把黄掉黑掉的部分挑除，然後将花椰菜用刀切成一小朵一小朵备用。

2.准备一锅热水，加进少许盐，然後把切好的花菜放进去烫过。切记不要烫得太熟，只要稍微烫过即可，烫花菜的用意是让花菜不会再开花变黄，如果烫得太熟的话，花椰菜容易变得烂烂的，反而不能长久保存。

3.将烫过的花菜捞起，放凉，沥乾，这时候就可以放入保鲜袋。放进冰箱的冷冻柜冷冻，要用的时候再取出解冻即可。为了使用方便，放进保鲜袋的时候不要太大包，也就是说分装成小包，需要多少就取出多少解冻，不要同一包花菜拿进拿出，这样更能延长花菜的保存期限。

问题四：菜花发黄可以吃吗 还可以吃，不过，营养价值就不那么高了

问题五：花椰菜变黄还能吃吗? 他还是可以实用的..并不会因为变黄而坏掉...但如果变黄的地方有点烂烂的那就要削掉此部位...因为他开始腐烂的青花椰菜属於十字花科的青花菜 (又称为花椰菜) 的防癌功效长久以来一直受到学界的肯定, 青花菜的热量低, 纤维多, 而且富含维他命C和维他命A, 重要的, 是它除了上述的抗氧化维他命以外, 还有称之为Indolecarbinol 的蚓垛甲醇, 是很具效力的抗癌物过去有许多的研究证明青花菜对於肠癌, 乳癌等癌症的良好预防效果, 这都应该归功於它的抗氧化组合, 而近由美国癌症学会所资助的一个研究也发现, 青花菜对於膀胱癌的预防效果成效也颇佳除了青花菜以外, 白花椰菜, 包心菜, 甘篮菜也都是同属十字花科的抗癌蔬菜, 如果每周都能够至少吃一次的这些青菜, 对於预防癌症就会收到效果, 且它富含各种抗氧化剂, 也是青春抗老的佳选。【花椰菜耐久秘诀】1.买花椰菜的时候多买一把，因为花椰菜的用途很广，可以一次多买一些。把买回来的青花椰菜用清水洗乾净，把黄掉黑掉的部分挑除，然後将花椰菜用刀切成一小朵一小朵备用。2.准备一锅热水，加进少许盐，然後把切好的青花椰菜放进去烫过。切记不要烫得太熟，只要稍微烫过即可，烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄，如果烫得太熟的话，花椰菜容易变得烂烂的，反而不能长久保存。3.将烫过的花椰菜捞起，放凉，沥乾，这时候就可以放入保鲜袋。放进冰箱的冷冻柜冷冻，要用的时候再取出解冻即可。为了使用方便，放进保鲜袋的时候不要太大包，也就是说分装成小包，需要多少就取出多少解冻，不要同一包花椰菜拿进拿出，这样更能延长花椰菜的保存期限。【小叮咛】花椰菜是用途很广的菜，可以直接烫熟食用，也可以和其他的蔬菜一起热炒。不过切记花椰菜不要加热太久，以免营养素流失。美代子老师一般都只有两种简单的花椰菜料理法：炒或h。炒的话简单，准备三四粒大蒜，切成蒜末，然後热油锅爆炒蒜末，接著加入花椰菜快炒，起锅前一分钟抓一把盐调味即可。至於h，就是跟奶油h白菜一样的作法，就是在容器的底部铺满花椰菜，其他的作法都一样。除了花椰菜外，萝卜青豆都可以利用这种方法保存，非常节省时间。

问题六：绿色的花菜变黄了还能不能吃 建议吃重新买吧，长期放久了的食物吃了对身体也不太好

问题七：菜花放的时间长了已经黄了还能吃吗? 20分 可以吃，变黄是因为放的时间长了，菜花里失去了水分和叶绿素，但会影响口感

绿色花菜发黄了还能吃吗

花菜变黄了还能吃吗

一般来说,发黄的蔬菜是不能吃的,因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿,如果是稍微黄一点,不碍事,营养还没完全流失,还可以食用.教你个方法:

一,买的时候要先看花菜的颜色是否正常

二,然后用鼻子闻一下是否有异味

三,用手稍微轻轻碰一下花菜,如果它很快脱落,那你就要考虑根据它的颜色是否还可食用.

花菜可以放冰箱吗

可以。

花菜佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度保持在95%rh以上。

花菜在冰箱可以存放2天左右。花菜不能放在冰箱里面保存，放在冰箱里面会使花菜蔫掉，导致营养流失。

花菜的营养价值：

花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；

花菜中还含有硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。

具有饱腹感。由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会发胖。

花菜的保存：

花菜佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者。

花菜怎么洗

1.我们要先沿着它的枝桠把它掰下来，接着我们要用刀沿着它的茎切开，把它分成一小块一小块的。

2.切好后，我们就可以清洗花椰菜啦。先用清水冲洗，冲洗完后，要让它在盐水上泡大概5-10分钟，然后再用清水洗干净。

3.后我们还要让它在沸水中烫一下，并且要在沸水中加小苏打。

操作完以上三个步骤后，花椰菜就算清洗完毕啦。这样清洗不但可以去掉残留下的农，还可以让花椰菜保持翠绿和口感。就算我们要炒熟它，也更容易入味，所需的时间也会减少，而且可以减少花椰菜的营养流失。

花菜是生活常见的十字花科蔬菜，味道可口，营养丰富，美容养颜。可是有时候会发现花菜变黄了，那么变黄的花菜可以吃吗？下面小编将为大家解答！

花菜变黄了还能吃吗

一般来说,发黄的蔬菜是不能吃的,因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿,如果是稍微黄一点,不碍事,营养还没完全流失,还可以食用.教你个方法:

一,买的时候要先看花菜的颜色是否正常

二,然后用鼻子闻一下是否有异味

三,用手稍微轻轻碰一下花菜,如果它很快脱落,那你就要考虑根据它的颜色是否还可食用.

花菜可以放冰箱吗

可以。

花菜佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度保持在95%rh以上。

花菜在冰箱可以存放2天左右。花菜不能放在冰箱里面保存，放在冰箱里面会使花菜蔫掉，导致营养流失。

花菜的营养价值：

花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；

花菜中还含有硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。

具有饱腹感。由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会发胖。

花菜的保存：

花菜佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者。

花菜怎么洗

1.我们要先沿着它的枝桠把它掰下来，接着我们要用刀沿着它的茎切开，把它分成一小块一小块的。

2.切好后，我们就可以清洗花椰菜啦。先用清水冲洗，冲洗完后，要让它在盐水上泡大概5-10分钟，然后再用清水洗干净。

3.后我们还要让它在沸水中烫一下，并且要在沸水中加小苏打。

操作完以上三个步骤后，花椰菜就算清洗完毕啦。这样清洗不但可以去掉残留下的农，还可以让花椰菜保持翠绿和口感。就算我们要炒熟它，也更容易入味，所需的时间也会减少，而且可以减少花椰菜的营养流失。

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