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糖蒜的腌制方法及配方,很多人还不知道,快来看看

2024-07-28 09:08 灌溉浇水 来源:

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1、大家了解糖蒜吗?其实糖蒜是一种小吃,在江浙沪一带和北部地区比较流行,是一种腌渍食品,那么糖蒜的腌制 方法 是什么呢?下面是我给大家带来的糖蒜的腌制 方法大全 _糖蒜腌制方法及配方,以供大家参考,我们一起来看看吧!↓ ↓ 更多关于 “ 糖蒜腌制 ” 内容推荐 ↓ ↓★ 糖醋蒜的常见腌制方法 ★★ 东北糖醋蒜怎样腌制方法 ★★ 腌制糖醋蒜注意季节之分 ★★ 正宗糖醋蒜的腌制方法 ★★ 自制糖蒜的方法 ★糖蒜腌制方法一主料:大蒜,红糖,白醋,食盐,酱油步骤:(1)把大蒜剥皮,清洗干净备用。

2、(2)烧一锅水,放入食盐溶解后关火,把准备好的大蒜浸泡在盐水中,大约20分钟后沥干取出。

3、(3)刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加热,并且将白醋,红糖,酱油等等调料加入,煮沸之后关火。

4、(4)将酱汁和大蒜一起放到容易中,密封冷藏浸泡,几天之后就可以食用了。

5、大蒜糖蒜腌制方法二主料:大蒜,食盐,白酒,白醋,蜂蜜,白糖步骤:(1)选新鲜,完整,个头比较大的大蒜,剥皮清洗备用。

6、(2)用清水和50克的食盐混合均匀,将处理好的大蒜浸泡到淡盐水中,一般情况下要浸泡三天,每天都要换一次盐水,可以根据当下温度的高低来决定浸泡时间的长短。

7、大蒜浸泡盐水可以起到消毒的作用,并且还可以泡出大蒜的味道。

8、当大蒜浸泡好了以后,沥干取出。

9、(4)将浸泡好的大蒜放入坛子中,加入白酒,白醋,白糖,蜂蜜,然后倒入凉开水,倒入凉开水的量要没过大蒜,并多出三厘米左右。

10、用筷子将大蒜与调料搅拌均匀,密封起来。

11、(5)将密封好的坛子放在阴凉的地方,2-3个月之后就可以食用了。

12、大蒜糖蒜腌制方法三主料:大蒜,白糖,白醋步骤:(1)将大蒜处理好,放入淡盐水中浸泡2天。

13、(2)取出大蒜,沥干水,放入坛子中,加入白醋和白糖,而白醋和白糖的比例是3:2,再倒入凉开水,没过大蒜,密闭储存。

14、(3)每天打开搅拌一次大蒜,几天后就可以食用了。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。


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