大头菜炒西红柿怎么做

前言

大头菜炒西红柿，酸甜适口，是一道很好的下饭菜

大头菜也有叫包菜，圆白菜，绿甘蓝的，营养丰富。

西红柿也叫番茄，维生素C含量较高，熟吃有益于番茄红素的吸收。

这道菜酸甜适口，是一道很好的下饭菜。

材料

主料：大头菜200g、西红柿2个；

辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、味精适量、葱适量

大头菜炒西红柿

1大头菜洗净切丝备用

2西红柿洗净切块，葱切末

3热锅热油，放一半的西红柿煸炒出红油

4再放葱花爆香

5放入大头菜翻炒均匀

6放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀

7再放入剩余的西红柿翻炒均匀，大概炒二三分钟

8待汤汁收的不多时加少许味精调味即可出锅

小贴士

因为大头菜和西红柿里都含有足够的水分就不用再加水了

大头菜炒柿子怎么炒好吃

大头菜也叫圆白菜或者包菜，是一种既好吃又营养的特色蔬菜，它的食用方法有很多种，而且可以与多种不同的菜品搭配后食用，能让人们品尝到不同风味的大头菜，像大头菜炒西红柿就是一道特色家常菜，只是有些朋友对这道菜的做法掌握不好，有时感觉做出来也不好吃，现在在这里我把大头菜推荐给大家，喜欢吃这道菜的朋友一看就能学会。大头菜炒西红柿的准备材料大头菜炒西红柿时，要准备半个大头菜和一个大点的西红柿，另外再准备适量的西红柿酱，最后是大蒜一头，和油盐各适量。大头菜炒西红柿的具体步骤1、把准备好的大头菜清洗干净，然后再切成细丝或者片状，把西红柿旷在开水中焯烫一会。2、把用开水烫过的西红柿取出，去掉外皮，然后切成薄片备用，把大蒜去掉外皮，用刀拍一下备用。3、把锅中放油，加热以后把蒜放入到锅中炒出香气，然后再加入切好的大头菜进行炒制。4、等锅中的大头菜炒软以后，用勺子扒到一边，把切好的西红柿放入爆炒一小会，让汤汁流出来，再把大头菜和西红柿量起炒制。5、这时可以加入少量的西红柿酱，快速炒匀，再加入盐进行调味，把大头菜炒熟以后，就可以出锅了。

大头菜炒西红柿怎么炒好吃

食材用料：

西红柿两个相克食物

大头菜一个

花生油适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

蚝油适量

白糖适量相克食物

十三香适量

菜谱做法：

1.准备好所用食材

2.把大头菜和西红柿都切成块，葱切成葱花。

3.锅中热油，放入葱花炒香。

4.再放入西红柿炒，直到炒出沙

5.再放入大头菜大火翻炒

6.加入盐，鸡精，白糖，蚝油，生抽，十三香翻炒均匀，焖一下

7.出锅装盘即可

如何做西红柿炒大头菜

前言

大头菜又叫卷心菜，含有丰富的维生素和叶酸，孕妇多吃卷心菜十分有好处。配上西红柿，整个菜酸酸的，味道非常好。

材料

主料：西红柿2个、大头菜半个；

辅料：油适量、盐适量、葱适量

西红柿炒大头菜

1葱花爆锅，倒入切成丝的大头菜翻炒至大头菜变蔫。

2倒入切好的西红柿，翻炒至西红柿変熟。

3加入适量的盐，翻炒，盛盘即可。

小贴士

这道菜不用加糖，酸溜溜的味道很好。西红柿在炒的过程中会有汤，不用额外加水。

大头菜抄西红柿怎么做

所需用料：大头菜半颗、西红柿一个、葱段、蒜片、盐、十三香、鸡精；

1、把大头菜切成细丝条；西红柿切小片、葱切段、蒜切片备用；

2、锅里倒入少许的油，油温5成热时把葱蒜放入锅里爆香；

3、把切好的大头菜放入锅里翻炒，同时放入一勺盐，这时锅里会有大头菜炒出的水，没关系继续翻炒；

4、放入切好的西红柿一起翻炒，再放入少许的十三香（大概2g左右）；

5、待菜里的水慢慢烧干时放入鸡精翻炒几下关火即可；

大头菜，炒西红柿怎么做？大头菜洗净切成菱形块空腿，或者是成丝儿西红柿切成滚刀块油锅热了之后放入13香大料葱花炸锅，然后大头菜放进去炒四分熟的时候，放入西红柿炒茄子好了，之前放入鸡，放入鸡精和盐，这就比较好吃了

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