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葡萄树有哪些品种 抗寒葡萄树有哪些品种

2024-07-28 09:04 灌溉浇水 来源:

树葡萄有几种品种?

嘉宝果主要有四种品种,最早从引进的品种是沙巴,作为观赏果非常适宜。四季早生品种属于四级开花品种,种植3-4年可挂果,种植越久挂果越多。福冈品种适合果农种植,果肉大,味道甜,产量还大。最后一种桃形红品种,味道口感公认最佳,但极为稀少。

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树葡萄是树干结果,果实成熟时树干上长满了葡萄颗粒,宛如一颗颗晶莹剔透的黑珍珠,非常壮观,看起来就感觉十分好吃,水分充足的感觉,旺盛季节整个树干上都长满了树葡萄,果实累累极为壮观。

树葡萄种植注意事项

需要注意树葡萄如果是在家中盆栽,需事先选好合适的花盆,不能太小,防止生长受到限制,直径需要保证在30厘米以上,填充上适宜的土壤,选择的土壤需要疏松、透气、营养,不能使用黏重的土质。

注意选择要种植的苗木需要健壮,要求有5根完整的根系,这样才能保证种植的成活率。种植之后注意好养护,还需要及时松土。

以上内容参考

1、沙巴树葡萄

沙巴嘉宝果,目前国内早从引进品种。7~8年以上才能挂果,目前是作为观光果园采摘模式投资性价比较高、较多投资者采纳品种。

2、四季早生树葡萄

四季早生树葡萄,3~4年可挂果,果皮脆、甜度好、带蜜味,可做盆景,往后(挂果)潜力大。当前热门品种,优点在于能四季开花价格偏贵,叶子偏薄,不耐酷热酷寒。

3、福冈树葡萄

福冈大果树葡萄,果实大、多、皮厚,需熟透甜度才甜、产量大。福冈生长强悍,叶厚耐寒度强、适合国内种植,长势快。福冈果皮单宁多,富含葡萄酸因此是既喜欢鲜食水果又喜欢自酿果酒爱好者的心头爱。

4、桃形红树葡萄

桃形红树葡萄有鲜红色的果皮,乳白色果肉细密多汁香甜,在巴西是公认的味道口感很好的嘉宝果品种。桃形嘉宝果极为稀少,即使在原产地巴西也很难寻得其踪迹。

5、卡姆嘉宝果

这是在原产地最被推崇的品种,也是所有嘉宝果品种中营养成分的品种,也是公认的最佳品种,在2009年前有业者引进。

什么葡萄树的品种适合在北方种植且耐寒?

种植的葡萄品种太多了,像巨峰、红双味、红地球、黄提、藤稔、玫瑰香、巨玫瑰、茉莉香、里扎马特、秦龙大穗、金手指、醉金香、8611等,太多啦,如果是在北方偏远的地方,如东北,可以选择一些耐寒的品种,用贝达嫁接的,比较抗旱抗寒,如巨峰。在华北地区,基本上都能栽植。

东北葡萄种植品种;在东北有2个品种可以考虑。巨峰,红香水,巨峰的粒更大些,像市场里是的说的大粒葡萄,有点发黑。红香水比它少小一点,要比通常的小黑粒大很多。粉红色,很漂亮,而且很甜。(多吃多漂亮哟)

建议种一些耐寒的 品种 扎纳 玫瑰香 另外马特和香妃需要试一下是否能过冬,还可以考虑一下种植酒葡萄,比较容易种,还有就是秋后必须要压枝埋土保温,还有相应的防鸟防虫防病等知识需要明白!希望我的回答对你有帮助。(艺术边上观望)

想在自家院子里种葡萄,有哪些爬藤的葡萄品种可以推荐?

碧香无核,

外号小蜜蜂,清香型葡萄的代表,口感清醇无杂味,糖分甚至超过金手指,没有涩味,天然无核。这个品种果穗偏小,果粒不处理黄豆大小,处理后也能达到5克,早熟,极少生抗病,修剪也简单,花前浇大水拉开穗就可以等着吃葡萄了。是庭院葡萄的。

第二个品种是甜蜜蓝宝石,

这个品种外观奇特,口感也不错,成花和结果都不难。甜蜜蓝宝石中晚熟,中秋节前后成熟,比较耐储藏,采摘后可以自己加工成葡萄干,简单晾晒就可以。只是需要一定的管理,整穗,摘心,抹叉都要做。

巨峰、茉莉香、碧香无核、玫瑰香;这样巨峰黑、茉莉香红、碧香无核黄、玫瑰香紫,颜色很漂亮。

生产上葡萄常用种类主要是欧美杂交种(如夏黑、巨峰、先锋、甬优系列、阳光玫瑰等)和欧亚种(如美人指、白罗莎里奥、魏可等)。

葡萄苗10大品种

葡萄苗10大品种有:阳光玫瑰葡萄苗、蓝宝石葡萄苗、浪漫红颜葡萄苗、妮娜皇后葡萄苗、巨峰葡萄苗、无核白葡萄苗、红提葡萄苗、夏黑葡萄苗、瑞都香玉葡萄苗、红宝石葡萄苗。

1、阳光玫瑰葡萄苗

阳光玫瑰是一种非常好的葡萄品种。成熟后果皮呈黄绿色。此外,果肉还含有玫瑰的香味。平均穗重500-750克,粒重10-15克。它的外观很好,很受市场消费者的欢迎。

2、蓝宝石葡萄苗

蓝宝石葡萄,又称月光泪,是一种中晚熟葡萄。蓝宝石葡萄种子大,自然无核,果肉脆甜,口感品质优良,不易开裂,不易脱粒,耐储运性强,抗寒抗旱能力强,所以消费者和种植者都很喜欢。

3、浪漫红颜葡萄苗

浪漫的红颜葡萄,颜色鲜艳,颗粒大,糖度高。不易开裂,耐贮运,在树上挂果期长。该品种主产区尚未在市场上形成,数量少,适合搭配品种,前景广阔。

4、妮娜皇后葡萄苗

妮娜皇后葡萄品种具有抗病稳产、风味极佳的特点。果实大、红、甜、香,口感细腻,甜美可口,是一种热炒品种。

5、巨峰葡萄苗

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,可达20克。

6、无核白葡萄苗

又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆地区栽种,无核白葡萄颜色呈黄绿色,呈透明质感,越成熟颜色越偏黄,甜度很高,果粒呈椭圆形,口感脆爽,汁水较少,无特殊香味。

7、红提葡萄苗

红提葡萄,别名红地球葡萄,原产于美国加州,主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等。

8、夏黑葡萄苗

夏黑葡萄也是无核葡萄的一种,原产自日本,在我国的主要产地在湖南、甘肃、青岛等地,夏黑葡萄是一个优良品种,具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。

9、瑞都香玉葡萄苗

瑞都香玉,听起来就“不同凡响”的样子,它是近几年才研制出的一种早熟的葡萄杂交品种。颜色呈黄绿色,果粒为椭圆形,果肉质感偏硬,脆脆的,吃起来有玫瑰的香甜,是一种独特的美味。

10、红宝石葡萄苗

红宝石是一种无核成熟较晚的葡萄种类。这对于嫌吐核麻烦的朋友们来说真是一种呀,偷着乐吧!它的果皮是鲜红色犹如红宝石一样,因此而得名。果粒较大且紧实,肉质脆,味道酸甜。

耐寒零下35℃葡萄品种有哪些?

耐寒的葡萄品种有巨峰、皇家秋天、黑香蕉、美国红提、里扎马特、美人指、天然奇、金秋、蜜汁、旭旺一号、黄金指、碧香无核、馨香克伦生、粉红亚都蜜、藤稔王、蓝宝石葡萄等。其中以皇家秋天、黑香蕉、蓝宝石葡萄、碧香无核这四种耐寒葡萄最为出名,也是人们现在比较熟知的葡萄品种。

相关:

葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

现在葡萄树什么品种好?

现在的品种太多,我吃巨蜂,马奶葡萄,玫瑰香都是很好的品种。

葡萄优良品种较多,适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、滕念、京秀、美人指、红宝石、蜜汁、陕西的户太8号、新疆的提子等。

葡萄栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。我国北方多采用春季栽植,一般 在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净(嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢,以确保品种纯度和长势),所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水,再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干,使其提早发芽。很有营养

葡萄的品种有哪些?长什么样子?

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。

1、赤霞珠“红葡萄品种”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产自法国波尔多,由长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而成,是全球种植面积最广的葡萄品种。该品种果粒小,果皮厚实,酿成的葡萄酒色泽深浓,以黑色水果香气为主导,如黑醋栗和黑樱桃等,还伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。由于果香浓郁,单宁充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有极强的陈年潜质。波尔多是赤霞珠的头号优质产区,在这里赤霞珠常与梅洛(Merlot)一起混酿。美国加州也是赤霞珠的经典产地,许多加州膜拜酒(Cult Wines)就是以其为主要品种酿制的。赤霞珠在澳洲库纳瓦拉(Coonawarra)也别有一番风采,成酒带有标志性的桉树及薄荷气息。2、梅洛身为赤霞珠的姐妹花,梅洛的知名度自然也不会低。不过比起赤霞珠,梅洛酿成的葡萄酒单宁较为柔和,酒精度略高,酸度略低,风格更为平易近人。具体来说,炎热地区出产的酒款属于常见的国际风格,带有明显的黑莓和黑李子风味;凉爽气候下的梅洛则更为优雅,表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。梅洛在波尔多右岸地区的表现最为抢眼,来自波美侯(Pomerol)产区的波尔多酒王帕图斯(Petrus)就是采用梅洛酿制的。此外,美国加州和意大利托斯卡纳(Tuscany)也出产着不少具有代表性的梅洛葡萄酒。3、黑皮诺黑皮诺(Pinot Noir)是一个薄皮葡萄品种,易患病且难以伺候,对生长环境十分挑剔,因而被冠以“娇贵皇后”之称。尽管生性傲娇,但这丝毫没有阻碍它在全球范围内发光发热的步伐。无数饮客为它那精致迷人的风味与优雅柔美的风格所深深折服,成为了忠实的裙下之臣。色泽浅淡透亮、单宁细腻轻柔是黑皮诺葡萄酒的显著特征。最的黑皮诺葡萄酒来自于法国勃艮第,它们饱含樱桃、莓果及李子等红色水果以及香料的香气,品质更优的酒款还会散发出玫瑰花或其他花朵的芬芳,光是闻香就足以令人心醉神迷。在勃艮第之外,新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)、美国的加利福尼亚州和俄勒冈州(Oregon)、德国的法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)等产区出品的黑皮诺葡萄酒也有可圈可点的表现。4、霞多丽霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第,得名于当地的霞多丽村。其适应能力极强,可兼容多种土壤和气候条件,足迹遍布全球各大葡萄酒产区,是的白葡萄品种之一。霞多丽自身香气非常淡雅,成酒风格千变万化,因风土特征和酿造工艺而异,是名副其实的“百变女王”。在法国夏布利(Chablis)及香槟(Champagne)等冷凉产区,霞多丽通常呈现出苹果、梨子等绿色水果和柑橘类水果的香气;温和产区的霞多丽则更多表现出桃子等白色核果、柑橘类水果和香瓜的香气;而产自炎热产区的霞多丽葡萄酒则带有更为浓郁的热带水果芳香,如桃子和菠萝,甚至会散发出芒果和无花果的香气。不同的酿酒工艺也会影响霞多丽葡萄酒的风味特征。苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)会给霞多丽葡萄酒带来黄油风味,酒泥陈酿可为霞多丽葡萄酒增添奶油般的质地和咸鲜风味,而经过橡木桶处理的霞多丽葡萄酒则会呈现出烤面包、香草和椰子的香气。勃艮第是公认的霞多丽最佳种植地,除此之外,美国加州索诺玛县(Sonoma County)或卡内罗斯(Carneros)等海岸地区、新西兰马尔堡(Marlborough)以及澳洲阿德莱得山区(Adelaide Hills)也是非常不错的霞多丽种植地。5、长相思长相思是一个芳香型白葡萄品种,由其酿制的葡萄酒芬芳四溢,柑橘类水果、核果、西柚和西番莲果的香气交织着接骨木花、青草和芦笋的气息,酸味十足,让人一饮难忘。长相思的可塑性非常强,在不同的风土和酿酒工艺下都能大展身手。不管是波尔多的复杂深邃、卢瓦尔河谷(Loire Valley)的雅致清新,还是马尔堡的果味奔放,抑或是加州的醇厚,你想要的样子它都有。浅情人不识,唯有长相思,对长相思情愫不深的人,恐怕难以领略到它的万千风情。6、 雷司令雷司令(Riesling)同为芳香型白葡萄品种,成酒蕴含浓郁的花果香,如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花,酸味活泼脆爽,口感清新怡人。得益于高酸度,优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。


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