关于黄豆苗怎么做才好吃，黄豆苗怎么做才好吃窍门这个很多人还不知道，今天小周来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

黄豆苗怎么做才好吃 黄豆苗怎么做才好吃窍门

1、酒香豆苗用料麻豌豆种子若干克；盐根据口味自行调节；蒜（不喜欢吃蒜的可以不加）3瓣；白酒少许做法买一包麻豌豆，用有网格的容器铺上一层，下方盛水（水要没过一半豌豆，网格是为了让麻豌豆发芽后可以爬根），2天左右就会开始发芽了3天左右就能长到大拇指的长度7天左右就可以收割第一次了这个时候的苗最嫩，需要注意的是：偶尔也要给麻豌豆苗晒晒太阳，不然不会变绿，会偏黄大约8～9厘米高留下从根部往上大约3厘米的高度（下方第一片叶子处），剩余的都剪下来油锅里加一点油，加两瓣蒜爆香，然后加入剪下的豆苗～因为是自己种的，纯天然无虫害也没啥灰尘，所以我连洗都没洗就直接下油锅了～火要大，翻炒速度要快～豆苗变蔫儿一点之后就可以加盐和一点点白酒～大约1分钟以后就可以出锅了蒜香豆苗用料豆苗；蒜3-4瓣；盐2克；小磨香油少许做法豆苗洗净控水。

2、蒜切片，或者从中间再切一刀。

3、炒锅烧热，放入少许食用油，放入切好的蒜片炒出香味，然后放入豆苗翻炒片刻，切勿出水！加入一勺盐翻炒均匀，关火。

4、淋入少许小磨香油拌均，装盘即可。

5、清炒豆苗用料豌豆苗1板；蒜少许做法锅中下油，稍微多一点，下豌豆苗，中火翻均匀后开大火，途中不加水。

6、加蒜蓉拌匀，出锅前加盐、味精，尽量不要让其出水。

7、豌豆苗炒鸡蛋用料豌豆苗适量；鸡蛋一个；生抽适量；盐适量；牛奶少量做法不粘锅中放入少量油，鸡蛋加少量牛奶打散加盐，锅烧热下鸡蛋，成块后立即捞出，这样比较嫩锅中剩油，下豌豆苗翻炒，豆苗软一些的时候加一点点水，加生抽和盐下炒好的鸡蛋翻炒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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