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关于日本饭团什么样,日本饭团里面都包什么东西这个很多人还不知道,今天琪琪来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
日本饭团什么样(日本饭团里面都包什么东西)
1、日式饭团的起源和做法日式饭团在日语中叫御握り(おにぎり),意思是‘用双手捏’。
2、以下是我为大家整理的关于日式饭团的做法,供大家参考! 饭团起源自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。
3、奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
4、把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状,就是饭团了,日语称ONIGIRI,也称为OMUSUBI。
5、饭团中只要加些盐,就很有味道了。
6、由于作法简单、携带方便,日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。
7、可以说饭团已经成为日本传统的携带食物了。
8、在1000年前紫式部写的『源氏物语』中就出现过关于饭团的描述。
9、当时在宫廷仪式上,人们把用米饭捏成的食物(屯食)堆满在盘子上供奉在神前。
10、15至16世纪是日本的战乱时代,据说那时里兵士行军作战时所带的食物就是包有豆酱(高蛋白质)并烤过的饭团。
11、饭团种类很多。
12、使用不同的配料,或是各种配料的不同组合,能够做出各种不同风味的饭团。
13、使用组合配料还能够均衡摄取所需营养,同时,不同的配料还能在色彩点缀上给人带来美感。
14、在今天的日本,饭团大多是用紫菜包卷的。
15、但是因为紫菜过去一直价格较高,所以紫菜饭团似乎并没有很久的历史。
16、同时,近年来,人们也常常使用木质或塑料的`模具来制作饭团。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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