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淡水龙虾养殖与加工专业 淡水龙虾养殖与加工专业就业方向

2024-07-10 09:15 灌溉浇水 来源:

小龙虾养殖户

流水式工厂化水产养殖

龙虾,又名大虾,龙头虾等,学名克氏螯虾,又称红色沼泽螯虾,民间又俗称虾王,属于节肢动物门甲壳纲,十足目龙虾科属动物,也属爬行类。今天我就给大家整理了小龙虾养殖基地,欢迎参考。

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要栽种好水草,养殖池内栽种一些水藻等生物,栽种面积要占虾池面积的2/3。

小龙虾养殖户

适宜于水源水质较好、换水成本较低的地方。如森林地带中下游,靠近淡水河的地方,或是海岸的岬角地带。由于当地水源无工业污染,水质清澈纯净,微量元素丰富,水量及水质变化不大,可引用河水或海水作为水源,搭建钢结构防风棚,保持进水与排水同时进行,这种叫流水式工厂化水产养殖。亦可保持一定的换水率,增加循环水养殖系统设备对养殖水体进行循环处理,以便使水质变化控制在极小的范围内,这样利于水产品的生长,这种形式被称作半流水式工厂化水产养殖。

我们将秉承一贯的企业精神,将高科技特种养殖做大做强,以优良的产品品质、完善的售后服务来回馈广大客户!

1、服务方式

①凡养殖面积达到5亩以上的养殖户,先期只须预付20%的定金,根据养殖户的需要,我基地即可先派专业技术员上门指导养殖地的建设、改造、消毒以及防逃措施等前期筹备工作,完备之后支付种款80%,基地将派技术员送种苗到其地投放,且保能产卵繁殖,对于20亩以上的养殖户,基地将在上述基础上派技术员巡回指导协助其养殖,确保养殖成功。

②凡在我基地引种的养殖户,均免费培训养殖技术,提供整套的养殖技术资料和教学光盘,达到1亩以上的养殖户均免费加入“章建波”淡水龙虾养殖网络服务体系,免费享受会员的管理和长期提供跟踪技术指导,必要时可派专业技术人员上门,解决养殖过程中出现的技术问题。

④养殖网络体成员,可参加全国性举办的技术交流和新产品会,增强可持续发展能力。邀请网络体成员参加国外现代农业考察培训活动,扩展现代农业视野。

2、支持政策

“章建波”淡水龙虾适合城市下岗工人,待业青年、退伍、农民朋友创业,为提升基地业绩,拓展龙虾养殖和收购市场,不断建全服务机制,完善服务用户支持举措,特推出创业支持。

不断吸纳各路水产养殖技术人才,广泛结交行内外成功人士,以充实基地的人脉资源。

建立对养殖户的岗前培训中心,定期和不定期对前来参观考察认购的客户免费培训。

建立养殖技术咨询督导中心,定期和不定期到养殖户、分场,基地进行走访、指导。

龙虾,又名大虾,龙头虾等,学名克氏螯虾,又称红色沼泽螯虾,民间又俗称虾王,属于节肢动物门甲壳纲,十足目龙虾科属动物,也属爬行类。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,体长一般在15厘米至20厘米之间,有的重能达200克以上,酷似海中龙虾,又主产澳洲,故又称澳洲淡水龙虾。“正大9号”雄虾体长约15厘米,体重50至70克;雌虾体长10厘米左右,体重50克上下,其出肉率17%左右,虾米蛋白质含量高达50%以上。淡水龙虾生命力极强,对水质要求不严,适于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖,甚至在一些鱼类难以存活的水体中也能生存。能适应40℃以上的高温和零下15℃以下的低温,在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。淡水龙虾繁殖力强,雌虾每年3月中旬至10月下旬均可产卵,每只雌虾产卵400粒左右。受精卵发育快,孵化率高。仔虾孵出后,在温度适宜、饲料充足的条件下,经60至70天饲养即可长成成虾。

龙虾价值

●淡水龙虾是一种珍贵的水产经济动物,因其个体大、肉质鲜美而被誉为是虾中,既有较高的观赏价值,又含有人体所需的微量元素和丰富的维生素,其蛋白质含量高,脂肪含量低,是营养和食疗价值很高的动物食品。龙虾的食疗价值表现在龙虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能,对提高运动耐力也很有价值。另外,龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。小龙虾壳和肉一样对人体健康很有利,它对多种疾病具有疗效。随着科学的发展,其开发价值将得到更大的提高。正是因为有如此好的价值,淡水龙虾早已成为人们喜爱的美味佳肴。家庭、饭店都常常以龙虾为主打菜、招牌菜或被精明的商家挖空心思做成各种美食。在西方,人们对淡水龙虾的美食消费达到了狂热的程度,多数在每年8月的头三周内举国上下都要欢庆龙虾节。权威资料显示,欧洲市场的年消费量在100000吨以上,整个市场淡水龙虾的年需求量在160000—200000吨左右。是的龙虾出口基地。

随着我国淡水龙虾俏销虾市,国内淡水龙虾捕捉、经销、加工、外贸等如雨后春笋破土而出,形成捕捉、收购、加工、对外销售和生物化工一条龙的出口经济行业。截止2005年6月,全国累积出口淡水龙虾而受益的农户产值约200亿元,因出口加工行业的兴起,带出一批提炼甲壳素产品的生物化工企业,由此生产10万余吨甲壳素的终端产品,经济价值逾320亿元。

淡水虾养殖有什么要求

3、注意事项:(1)冬季放养择晴天上午进行,夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光暴晒。(2)虾种放养前用3%~5%食盐水浴洗10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。(3)从外地购进的虾种,因离水时间较长,放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2~3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2~3次,让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养,以提高成活率。(4)饲养克氏螯虾的池塘,适当混养一些鲢鳙鱼,以改善水质,充分利用饵料资源。

1、养殖设施:淡水龙虾池塘面积以4-10亩为宜,深1-1.5米,池底平坦,底质以壤土为好,保水性好,水位易调控,水源充足,水质无污染,建好进排水渠,同时搞好防逃设施建设。

3、施足基肥:淡水龙虾池每亩施腐熟畜禽粪肥500-600公斤,培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物,为虾苗提供适口饵料。

4、栽好水草:淡水龙虾池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物,面积占虾池面积2/3,同时架设网片或设置竹筒、塑料筒等提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

5、虾苗放5/5养:

①夏季放养。放养时间在7月中下旬左右,以放养当年孵化的批稚虾为主,稚虾规格为0.8厘米以上的,每亩放养3-4万尾左右;

③冬春放养。放养时间在12月份或翌年3-4月,以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100-200只,每亩放养1.5万-2万尾8、日常管理:淡水龙虾养殖要每天巡池,注意水色变化和活动情况,如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等,要采取相应措施如增氧、换水等。。

6、饲料选择:淡水龙虾为杂食性,动物性饲料有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内下脚料等,植物性饲料有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。

7、投喂饲料:淡水龙虾多在夜里活动觅食,每天上午十点、下午四点各投喂一次,下午投喂量占全天投喂量70%左右,日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。

我是粤东的:适合啊,但是竟争会强些。本来粤东地区就是搞水产的

小龙虾专业是哪个学校

淡水龙虾2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运,也可以用塑料袋装运,或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润,不要挤压,以提高运输成活率已被列入农业入世后的战略发展规划,给予强势的产业优惠政策支持。因此,在我国发展淡水龙虾虾养殖具有极好的市场前景。

小龙虾专业是潜江龙虾烹饪职业服务承诺学校

潜江市小龙虾烹饪职业技能培训学校选址在潜江生态龙虾城内临近紫月东路33号。学校建筑面积8960平方米,规划建设3000平方米学员专用教室,1000平方米实区,2000平方米学员住宿区,2000平方米小龙虾餐饮标准体验店,另外建有创客咖啡及网络交流平台、医务室等,户外活动场地2000平方米,规划修建高标准创客沙龙唯品空间区域及其他配套设施。

开办小龙虾烹饪网,打造互联网+培训学校,面向开通网络线上指导,为全国有兴趣的的人提供网上学习的便捷通道;提供各地学员相互交流讨论的网络平台,及时发布我市有关小龙虾产业的相关信息。如小龙虾产业政策,烹饪行业标准,加盟流程,供销信息等。

通过建立完整的招生体系、课纲体系、教学体系、作体系,完善潜江龙虾烹饪职业技能培训功能。“十三五”期间,学校将开设小龙虾烹饪师、厨政管理师、淡水小龙虾养殖工、虾店服务员、职业人、公共营养师、中式面点师等专业。同时,要通过开办“龙虾产业考察团、龙虾学术、龙虾产业认证”等多种形式,扩大招生规模。

龙虾养殖技术

上饶市小龙虾养殖基地坐落于风景秀美、环境优雅、湖光山色的龙虎山和三清山生态旅游风景区。基地从2013年开始是从事龙虾养殖、繁育、研究与开发。

淡水小龙虾肉味鲜美,营养丰富,是高蛋白、低脂肪和高能量、有营养的保健食品,是一种世界性的食用虾类,在18世纪就成为欧洲的重要食物源。我国食用淡水小龙虾的历史始于20世纪60年代,随着消费者对淡水小龙虾的认识和媒体的广泛宣传推广,淡水小龙虾食品已普遍进入饭店、宾馆、超级市场和家庭餐⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒,如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘,若是旧鱼塘养殖,一定要干塘消毒,除泼洒生石灰外,还要清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。桌。“盱眙龙虾节”的举办引发了食用淡水小龙虾的风暴,许多宾馆饭店大打龙虾美食牌,“十三香龙虾”、“清水龙虾”、“红透龙虾”等;销售市场需求量的增加,使天然资源锐减,价②秋季放养。放养时间为8月中旬至9月,以放养当年培育的大规格虾苗为主,1.2厘米的每亩2.5-3万尾,2.5-3厘米的每亩1.5-2万尾;格节节攀升,淡水小龙虾已成为市场热销的水产品种。

淡水小龙虾生命力极强,对水质要求不高,适于在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖,在我国大多数地区都能养殖和自然越冬。淡水小龙虾个体抱卵量较少,但群体繁殖能力较强。根据淡水小龙虾的生物学特性,其为较适宜水产养殖的品种。目前我国养殖淡水小龙虾较好的地区为江苏、湖北、安徽和浙江等省。就江苏而言,目前全省养殖淡水小龙虾面积已超过20万亩,养殖模式主要有池塘主养、混养,滩地养殖、稻田养殖,水生经济植物田(池)养殖等。养殖成本低(每千克养殖成本小于6元),技术难度也不高。

比如养植水产虾需要怎样的技术?

一 、 养殖设施 池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,坡比1∶2.5。池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控。水源充足,水质无污染。按照高灌低排的格局,建好进排水渠,做到灌得进,排得出。克氏螯虾逃逸能力较强,必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板,沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。 二 、 放养前准备 1、清池消毒虾苗虾种放养前20~30天,排干池水,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物,清池消毒。 2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500~600公斤,培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物,为虾苗虾种提供适口饵料。 3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物,面积占虾池面积2/3。同时,架设网片,或设置竹筒、塑料筒等,为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。 三 、 虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。(1)夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主,放养时间在7月中下旬,稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万~4万尾。(2)秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主,放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的,每亩放养2.5万~3万尾;虾种规格2.5~3厘米的,每亩放养1.5万~2万尾。少部分年底可达上市规格,大部分要到翌年6~7月起捕上市,商品虾只重25克,亩产300~500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100~200只 ,每亩放养1.5万~2万尾。经过冬春养殖,到6~7月起捕上市,商品虾只重可达30克,亩产400~500公斤。 2、苗种质量虾苗虾种质量要求是:(1)规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上,虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致,一次放足。(2)体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强。(3)虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种,应经过一段时间驯养后再放养,以免相互争斗残杀。 3、注意事项:(1)冬季放养择晴天上午进行,夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光暴晒。(2)虾种放养前用3%~5%食盐水浴洗10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。(3)从外地购进的虾种,因离水时间较长,放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2~3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2~3次,让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养,以提高成活率。(4)饲养克氏螯虾的池塘,适当混养一些鲢鳙鱼,以改善水质,充分利用饵料资源。 四 、 科学投喂 克氏螯虾食性杂,且比较贪食。饲料投喂上,把握以下三点。 1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要,搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段,以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食,成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后,要适时追施肥料,培肥水质。在8~10月克氏螯虾快速生长阶段,多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料,适当喂给动物性饲料。11~12月克氏螯虾越冬前,以投喂动物性饲料为主。 2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食,并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次,以下午一次为主,占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法,喂足喂匀,保证每只虾都吃饱,避免相互争食。 3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20~32℃。在8~10月克氏螯虾摄食量大,日投喂量可按在池虾体重的6%~10%安排,干饲料或配合饲料按2%~4%统筹,并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓,可以少投喂,天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂,蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂,生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好,又要减少浪费,提高饲料利用率。 五 、 日常管理 1、建立巡池检查制度。每天巡池,发现异常及时采取对策。 2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上,pH值7~8.5,透明度40厘米左右。每15~20天换一次水,每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水,每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定,不能忽高忽低。 3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰,蜕壳后立即增喂优质适口饲料,防止相互残杀,促进生长。 4、防逃防病。汛期加强检查,严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。 六 、 商品虾捕捞与运输 1、捕捞 。 可以在6~7月和11~12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉,再干池捕捉。也可以捕大留小,常年捕捞。 2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运,也可以用塑料袋装运,或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润,不要挤压,以提高运输成活率

虾池条件与清塘淡水虾为底栖动物,大部分时间在池底和池壁活动。淡水虾的耗氧量高。不耐低氧环境。因而用来养殖淡水虾的池塘要求紧靠水源,水质清新,没有污染,进排水方便。

六 、 商品虾捕捞与运输

虾种放养时,应坚持带水作业,动作要轻,虾种不宜在容器内堆压。

.虾种放养池塘单养淡水虾,虾种的放养分为夏秋两季进行。夏季放养自3-4月份开始,以放养越冬虾种为主,规格为1000-3000只/公斤的,每亩虾池放养1.5万-2万只。

饵料的种类及投饵方法淡水虾在一年中的生长期约有5-6个月。当水温达18℃以上时,即应开始人工投饵。

养殖淡水龙虾前景怎么样?能赚钱吗?安全系数有多少?

在“服务三农,建设新农村”的倡导下,基地贯彻“科技兴农”的精神,积极创新,加大对高科技特种养殖行业产品的研发和生产力度,结合我国国情及我国特种养殖的发展状况,经反复论证实践,突破了一系列技术难关,成4/5功研制出一大批具有革命性突破的水产品,为水产养殖注入一股股新鲜活力。基地培育出的小龙虾品种以生长迅速、适应能力强,肉质营养丰富等特点,广受养殖户和消费市场欢迎,已成功帮助众多养殖户朋友走上致富之路。

总的来说前景还是不错的,因为市场很大。但重点在养殖管理上,要③对于养殖网络体成员,长期免费提供全国各大城市淡水龙虾的市场行情和具体销售价格,提供区域需求量和缺口信息,提供大型水产销售摊位的落户信息,免费为会员在水产品行情网上发布产品推广信息。在养殖户愿意的情况下,以收购养殖户的商品成虾(参考2006年收购价:夏季18元/斤,冬季22元/斤),签定购销合同,解决偏远地区养殖户的销售困难,确保养殖一户,成功一户,致富一户。求池塘水质清新,做好疾病防治。因为龙虾怀卵量少,且易早熟,饲料配方不合理会长不大就红了老了的现象。不懂的话要请教专业技术人员。养殖要慎重!

如何养殖淡水龙虾?

龙虾生物特征

一 、 养殖设施

池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,坡比1∶2.5。池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控。水源充足,水质无污染。按照高灌低排的格局,建好进排水渠,做到灌得进,排得出。克氏螯虾逃逸能力较强,必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板,沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。

二 、 放养前准备

2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500~600公斤,培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物,为虾苗虾种提供适口饵料。

3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物,面积占虾池面积2/3。同时,架设网片,或设置竹筒、塑料筒等,为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

三 、 虾苗虾种放养

1、养殖模式可以采用多种养殖模式。(1)夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主,放养时间在7月中下旬,稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万~4万尾。(2)秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主,放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的,每亩放养2.5万~3万尾;虾种规格2.5~3厘米的,每亩放养1.5万~2万尾。少部分年底可达上市规格,大部分要到翌年6~7月起捕上市,商品虾只重25克,亩产300~500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100~200只 ,每亩放养1.5万~2万尾。经过冬春养殖,到6~7月起捕上市,商品虾只重可达30克,亩产400~500公斤。

2、苗种质量虾苗虾种质量要求是:(1)规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上,虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致,一次放足。(2)体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强。(3)虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种,应经过一段时间驯养后再放养,以免相互争斗残杀。

四 、 科学投喂

克氏螯虾食性杂,且比较贪食。饲料投喂上,把握以下三点。

1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要,搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段,以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食,成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后,要适时追施肥料,培肥水质。在8~10月克氏螯虾快速生长阶段,多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料,适当喂给动物性饲料。11~12月克氏螯虾越冬前,以投喂动物性饲料为主。

2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食,并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次,以下午一次为主,占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法,喂足喂匀,保证每只虾都吃饱,避免相互争食。

3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20~32℃。在8~10月克氏螯虾摄食量大,日投喂量可按在池虾体重的6%~10%安排,干饲料或配合饲料按2%~4%统筹,并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓,可以少投喂,天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂,蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂2、清池消毒:淡水龙虾苗放养前20-30天排干池水,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物,清池消毒。,生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好,又要减少浪费,提高饲料利用率。

建立了龙虾产业营销中心,为养殖户提供销售渠道或收购养殖户批量的成品,开辟新的营销市场,与客户一起成长。五 、 日常管理

2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上,pH值7~8.5,透明度40厘米左右。每15~20天换一次水,每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水,每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定,不能忽高忽低。

3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰,蜕壳后立即增喂优质适口饲料,防止相互残杀,促进生长。

4、防逃防病。汛期加强检查,严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。

1、捕捞 。 可以在6~7月和11~12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉,再干池捕捉。也可以捕大留小,常年捕捞。

龙虾养养殖技术?

一、养殖池的准备

池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。

①池塘应为长方形,面积1334~3335平方米为宜,水深在0.9~1.5米左右。

②池底为硬土质或沙质,无淤泥,池壁须有一定坡度。

③池塘要有良好的排灌系统,一端上部进水,一端底部排水,进排水口都要有防敌害、防逃网罩。

④池塘底部应有适当面积的沉水植物区,并有足够的人工隐蔽物,如废轮胎、网片、竹排等,1、建立巡池检查制度。每天巡池,发现异常及时采取对策。以供龙虾隐蔽栖息。

⑤有条件的池塘可设增氧机。

二、水质的重要性

养殖池的水深不是一成不变的,在有条件的情况下,要多关注水位的控制,水位控制的意义主要体现于调节水温和提升出虾品质上。建议低温养殖期以0.7米左右适宜,高温养殖期以1~1.2米为宜。特别是稻田养殖户,目前普遍存在的误区是认为浅水一样也能出好虾,有许多人长期水深只有不到0.4米甚至更浅,这不利于提高养殖效益。水太浅的池容易出铁壳虾、小规格虾,而深水池容易出青虾、青红虾、大规格虾品质更好。

稻田由于有大量稻梗,之后很快就会败坏水质,要及时使用益生菌和水质改良剂处理,待水质良好之后才能投放苗种,不能急于放苗;也可以泡水之后整体更换新水,换水之后再及时补肥,由于此法既造成肥力流失又污染环境故而并不。

三、苗的科学投放

目前普遍采用干法运输虾苗,虾苗的供应也多以短途运输为主。0.5小时左右的运输距离一般不会造成明显损耗。1~2小时的运输距离需要适当注意,装虾苗的工具应当使用可透水的塑料框,并在框内设置密眼无节网片将虾体与塑料框隔开减少擦伤,每0.5小时喷水一次保持虾体湿润;虾苗堆叠的高度不宜超过15厘米。超过2小时的运输距离,虾苗堆叠高度应控制在10厘米以内,喷水时应添加抗应激物质,有条件的应在虾苗上下两层覆盖少量水草帮助保湿。气温高时使用空调车运输的,要注意温度的变化,防止放苗时虾体温与水温距过大产生温度应激造成大量损耗;气温高时,要尽量在早上7点前下塘。常见的技术指导多以单批8000~10000尾/亩(按照100尾/斤规格、80~100斤)投苗的居多。这对于小龙虾这个品种而言,已经是属于高密度放苗了。该水平投苗密度,只适合水草状态理想,有一定增氧能力的精养池塘,同时还要求养殖户有相匹配的管理水平。达不到要求的池塘,最多只能放6000尾/亩(按照100尾/斤规格、约60斤),5000尾/亩即可。根据市场调查显示,以高密度投苗的养殖户最终收获统计的成活率多只能达到60%左右的水平,一方面虾苗成活率低,苗种投入浪费可达500~1000元/亩;另一方面长速不理想、规格长得慢养殖周期长,中等密度25~30天可以大批量出虾,高密度要推后10天以上,出虾价格落可达4~10元/斤;同时还病害多发、一旦发病损失,投资风险高、回报率偏低。稻田养殖的,根据实际情况只建议投放3000~5000尾/亩的密度,切忌照搬池塘养殖的投放密度。在这个密度下,配以适当的管理,能以较少的投入获得较好的投资回报。一般根据市场对商品虾的规格需求,可以在25天左右即可开始起捕上市。

四、饵料的●龙虾的用价值极高,从甲壳里提取的“甲壳素”被学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质生命要素之后的“第六大生命要素”,作为糖尿病、高血脂病服用的良方,是21世纪医疗发展的方向。从甲壳素提取的氨基葡萄糖能促进人体内粘多糖的合成,提高关节润滑液的粘性,从而改善关节软骨的代谢和促进软骨组织的生长。根据这些功能研究人员又在氨基葡萄糖中加入消炎痛剂,现已制成了医治关节类疾病的良—复方氨基糖片,简称“复方氨糖片”。《本草纲目》中记载,虾、蟹壳具有破瘀消积的功能,用于治疗瘀血积滞、肋痛、腹痛、乳痛、冻疮等。用干栀子与干虾壳按1:2混碾成粉末,可以治疗神经痛、风湿病、小儿麻痹症、胃病和妇科病等,美国还利用龙虾壳造止血。使用

原粮的选择上,以大豆为佳,但是单纯投喂原粮的小龙虾生产性能往往不及使用相对优质的商品饲料;也有使用劣质饲料还不如使用大豆的案例。建议原粮作为辅粮,掺杂比例不超过20%,而以相对优质的商品饲料为主。除大豆以外的粮食或者粕类不建议使用。饵料的选择上,随着虾价的攀升,目前多数地区都以商品饲料为主;同时,依然还有较多人使用原粮如大豆、玉米、小麦等投喂的,特别是在稻田养殖区;还有少量人使用豆粕、菜籽粕(饼)、畜禽屠宰下脚料的。一般养殖鱼类或者虾蟹类的成品养殖期的日投饵率在3%左右,苗种培育期在5%左右;小龙虾生长快速,实际养殖效果显示,其日投饵率要显著高于其他品种,从放苗后可以维持在8%~12%的水平。参照鱼的标准养小龙虾,将使养殖周期拉长、规格不高、成活率降低。许多养殖户只投喂下午一顿,这会造成饵料浪费或不足。

因小龙虾投入小,产量高,越来越多的外行人士加入养殖大军行业,没有科学的饲养方法,会消耗大量的劳动力和成本。养殖方法大同小异,在日常的饲养中,不能轻视,做好各种预防,加强检查,严防逃虾。注重规范作及上述细节处理。

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清池虾苗放养前20到30天,需要排干池水,清理掉过多的淤泥。

21、清池消毒虾苗虾种放养前20~30天,排干池水,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物,清池消毒。/5

修理好池塘的堤坝,每亩地要用75公斤的漂给池塘消毒。

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每亩施家畜家禽粪,500到600公斤,用来培育虫和枝角类的生物,为虾苗提供饵料。

同时架设网片或安置一些竹筒或塑料桶,为龙虾提供休息,脱壳,隐蔽的场地。


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