太平猴魁属于什么茶

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猴魁属于什么茶 猴魁属于什么茶树

太平猴魁属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。

曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。

太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。

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世界上叶片最大的绿茶之太平猴魁

太平猴魁是什么茶叶？

什么是太平猴魁？

太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。

太平猴魁的来历有个故事。清末，南京太平春，江南春等茶庄，纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶，运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场，获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

制作一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

绿茶

绿茶类，不发酵茶

猴魁属于什么类型的茶

太平猴魁是中国的传统名茶之一，属于绿茶类。

其外形为两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。2004年，在国际茶博会上获得绿茶茶王称号。猴魁是中国历史名茶之一的绿茶，茶很冷，它被称为太平猴魁。

主要产于安徽省黄山市黄山区原太平县新明区，主产区位于新明镇三门村猴坑、猴岗、燕家，它的成品茶有两片叶子。该地区低温多湿，土地肥沃，烟雾缭绕。猴坑、猴岗、颜家位于新明乡三门村，特别是猴坑高山茶园采购的尖茶品质最好。

汤色很清澈

茶园均分布在350米以上的中低山，土壤多见黑沙壤土，土质深厚，有机质丰富。位于半阴半阳于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土肥活，云雾笼罩品质特征。

很多人第一次听说太平猴魁这个名字，都觉得不像一种茶的名字。有时候更容易让人联想到调皮可爱的猴子，查阅典籍发现也确有传说此茶名字的来历与猴子相关。它以新叶或芽为原料，未经发酵，只经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。因其干茶色泽与茶汤、叶底，皆以绿色为主，故名绿茶。

太平猴魁属于什么茶

属于绿茶类尖茶。太平猴魁产于安徽黄山太平，属于绿茶中的尖茶，早前也是称为太平尖茶；因为其特别的茶形和特殊的口感：兰花香。外形挺直壮实，芽藏峰露尖，色泽显得苍绿，白毫隐伏，身骨较肥壮，简单说就是个头比较粗壮。冲泡后香高较持久，带兰花香，滋味鲜醇而味浓，叶底芽叶成朵，放在阳光底下透视，显得翠绿可人。其汤颜色黄绿，非常有艺术观赏价值以及品鉴美感。

扩展资料：

太平猴魁茶的核心产地猴坑村，境内崇峰峻岭，林木参天，植被覆盖率高，环境清新，云雾弥漫，一派原始生态环境，令人如临幻境。

当地的空气湿度相对超过80%，茶园土壤肥沃，酸碱度适宜。培育出柿大茶树的优良品种，芽嫩、叶肥、多毫，形成猴魁独特外形与优异品质的主要因素。得天独厚的自然环境造就了品质卓越的太平猴魁。

参考资料：

因太平猴魁在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，所以叫太平猴魁也称太平猴魁1915。那么你知道?如果你不太了解，下面就跟小编一起阅读下文关于太平猴魁的介绍。 ?属于绿茶类尖茶类。绿茶是对成品茶以绿色调为主，经过杀青，揉捻等绿茶的制茶工艺制作而成的茶叶，含有较多的茶多酚。和叶绿素等营养成分。太平猴魁内含有的营养成分有抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，防辐射，利尿，帮助消化，防治痢疾，防龋齿清热解渴，和解酒的作用，适合夏天饮用有提神的功效。不适合老年人和肠胃不好的人群饮用，老年人饮用会引起失眠的症状，绿茶性寒所以胃寒用户也不宜饮用。 太平猴魁产自安徽省黄山市黄山区，黄山区在古代叫做太平县(建于唐天宝年间)。1987年太平县更名为黄山区。太平猴魁创制于1900年。太平猴魁也是因产地而得名。猴魁的由来相传猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。 ?太平猴魁是每年的谷雨到立夏之间开始采摘，选择肥厚的嫩芽一芽一叶初展的嫩芽进行采摘。采摘的时间较短，每年只有15天到20天的采摘时间。采摘好的太平猴魁经过筛选，杀青，毛烘、足烘、复焙四道工序制成。含有较多的茶多酚，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分。太平猴魁是使用绿茶的制茶工艺制作而成，成品茶以绿色为主所以太平猴魁属于绿茶。 太平猴魁成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。 关于“”就介绍到这，综上所述太平猴魁是属于绿茶类，希望这样的介绍对大家能够有所帮助。相关阅读：碧螺春属于什么茶西湖龙井属于什么茶信阳毛尖属于什么茶

世界上叶片最大的绿茶之太平猴魁

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