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广通镇小龙虾养殖基地电话 广龙小镇美食街

1、距离长沙150km的岳阳 ，不烟波浩渺的“洞庭湖”，名垂青史的“岳阳楼”，还有更热辣鲜活的“小龙虾”，和美味值爆表的“烧烤”。

2、和之前写过的突发奇想前往的郴州不同，它 是我一直心念念想去的城市 ，因为这儿的 烧烤太出名了 ，很是吸引我这种爱吃烧烤的人，要知道泡泡有很多长沙的朋友，他们甚至会专门开车跑来岳阳吃烧烤......还有小龙虾，估计很多人不知道， 岳阳是重要的小龙虾养殖基地，这儿每天都有至少2000万只小龙虾运往全国各地。

3、所以，才会有当地人和我说： 岳阳，是湖南夜宵的扛把子。

4、此次我 一个人在岳阳吃了一天两晚 ，时间虽然紧张，但由于脚程够快，食量也还算大，所以想吃的店面也基本上都给吃完了，这其中 有一些是人尽皆知的名店，也有一些是只有当地人才去的小铺，但都可圈可点。

5、一家家来说吧，首先如果要论出名， 当地最出名的烧烤店，一定是三毛 ，且要去，必须得去 炮台山的总店 。

6、三毛烧烤现在全国估计有不少店，因为开放了加盟。

7、落座能看到，每桌上都有个圆形的铁板，后来知道，这是专门 用来炒韭菜鸡蛋 的。

8、就是这个，看起来其貌不扬，但是桌桌都点，我出于好奇也就没能免俗。

9、先放点油，然后铺上韭菜炕一下，鸡蛋则直接打在韭菜上，铁板温度很高，做起来很快。

10、居然 是我迄今为止吃到过的韭菜鸡蛋 ，特别鲜嫩，有着独特的香气，也难怪是他家的招牌了，现在想起来还流口水。

11、瓦子鱼 也好吃，其实就是大口鲶鱼。

12、鱼肉很嫩，即便是最厚的部位，也很入味，看起来红彤彤，但其实并没有特别辣， 湖南的辣椒不是要掩盖一切，只是提味增分。

13、在湖南吃烧烤， 烤牛油是必点的 。

14、牛油是公牛的胸，只听就应该能够懂得它的珍贵，每一头牛都只有四五两，所以它也被称为 黄金肉 。

15、烤牛油火不能大，调料不能多，烤到一定火候要撒葱花，撒完葱花后要迅速用牛油把葱花包裹起来，这样高温才能逼出葱香。

16、牛油烤出来 脂香四溢，焦香满嘴，既有筋的Q弹，又有肉的鲜嫩，还有油的香糯。

17、管筋 ，在咱们那儿不多见，在这边倒是不稀罕。

18、这个部位的口感是特别脆的，但不硬，咬起来咯吱咯吱的，丝毫不觉得油腻。

19、而 板筋 相对而言会稍微干一点，更有韧性。

20、红柳肉串 一般，这个还是新疆那边做的好。

21、这个是 鸡软骨 ，我喜欢吃这个部位，咬到中间的软骨时会觉得特别幸福。

22、烤牛筋 肥瘦掺半，满足感加倍，但是这个吃多了会容易腻。

23、烤乳鸽 不太常见，但是我觉得吃起来口感一般。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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