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女人吃燕麦麸皮的好处以及吃麸皮好吗?

2024-07-27 09:09 花朵知识 来源:

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1、就营养价值来讲,燕麦在谷类中是首屈一指的,据医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。

2、裸燕麦粉中脂肪含量为8.5%,分别比面粉、大米高4~6倍,两者含量都超过小米面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮。

3、裸燕麦的释热量以及磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比,几乎都占首位。

4、此外据国内外研究机构分析测定,裸燕麦中维生素b族、叶酸、维生素h、泛酸都比较丰富。

5、燕麦具有低糖、高热、高营养的品质。

6、百克燕麦淀粉含量为65克,较面粉、大米等低10~12克以上,而热量为402千卡,比面粉、大米高53~57千卡,尤其燕麦中人体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上。

7、由于燕麦营养成分全面而且含量很高,可达到少食而相对营养不减的功效。

8、食用燕麦,可大大减少糖尿病患者的淀粉摄入量,其作为糖尿病患者的食品尤为难得。

9、美国谷物学家罗伯特(1985)在第二届国际燕麦会上指出:“与其他谷物相比,燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质,它对提高人类健康水平有着异常重要的价值”。

10、近20多年来,、美国、英国、加拿大、日本等国,通过人体临床观察或动物试验,已经确证经常食用燕麦能预防和治疗由高血脂症引起的心脑血管疾病,控制非胰岛素依赖的糖尿病以及治疗肥胖病,而无任何化学物诱发的毒副作用。

11、在1996年第五届国际燕麦会上,康斯坦斯指出:“燕麦能减轻高血脂症,调节血糖和胰岛素,控制体重,促进肠胃健康”。

12、所以针对当今食品消费日趋精细化造成的胃纳小、胃动力不足、消化功能弱、不畅等弊端的状况,有必要大力提倡食用以高纤维、高蛋白为特点的燕麦片食品,尤其是对于糖尿病、高血压、动脉硬化病人,燕麦片更是一种不可多得的营养食品。

13、1)燕麦是禾本科一年生草本植物,是谷类的一种。

14、(2)我们主要利用它的种子以及绿色顶穗。

15、人类把燕麦当作喂养牲畜的饲料来使用。

16、(3)随着对燕麦了解的深入,人类发现燕麦中含有丰富的营养素,如维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等。

17、燕麦现在已经走上我们的餐桌了! 燕麦含有丰富的纤维素以及维他命B群,所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。


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