立冬和冬至吃什么传统食物

立冬和冬至吃的传统食物有：北方吃饺子、苏州人吃馄饨、宁夏人吃“头脑”、上海吃汤圆、潮汕地区吃甜丸等等。

立冬和冬至吃什么？宁夏人吃馄饨、上海吃汤圆、潮汕地区吃甜丸

1、北方吃饺子

饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子。而“冬至大如年”，当然这天也是要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。

2、苏州人吃馄饨

吴地苏州过冬至是奉行周朝历法的遗风，以冬至夜为岁末，所以过冬至就是过年。馄饨是苏州人过冬至必吃的一种主食，当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。

3、宁夏人吃“头脑”

宁夏银川地区冬至这天要吃一种叫“头脑”的美食。“头脑”实际上就是羊肉粉汤饺子，它也是银川的一道特色小吃。

4、上海人吃汤圆

冬至吃汤圆又叫“冬至团”，在江南一带尤为盛行，据史料记载这一习俗在明、清就有了。旧时上海人讲究吃汤圆，“圆”寓意“”、“团圆”，象征家庭和睦、吉祥。冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。

5、潮汕地区吃甜丸

冬至在潮汕地区是大节日，又称“过小年”。冬至这天，当地人要准备贡品到祠堂拜祭祖先，然后一家人围在一起吃饭。潮汕人冬至要吃甜丸，一种与汤圆类似的糯米丸子，也叫“冬节圆”。

立冬吃什么 冬至吃什么

立冬吃草根汤、羊肉汤、饺子等，冬至吃饺子。

立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225度，于每年公历11月7至8日之间交节。立，建始也，冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有冬至大如年的。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的异。

食俗

食俗即饮食风俗。民以食为天，食以安为先，世界各地各民族所处的地理环境，历史进程以及宗教信仰等方面的异，使他们的饮食习俗也不尽相同，构成了食俗庞大纷繁的体系。食俗一般包括日常食俗、年节食俗、宗教礼祭食俗等内容，经常反映在一些典型食品与就餐习惯中。

自远古时期开始，各民族就都喜欢把美食与节庆、礼仪活动结合在一起，年节、生丧婚寿的祭典和宴请活动者是表现食俗文化风格集中、有特色、富情趣的活动。在节日里，通过相应的食俗活动加强亲族联系，调剂生活节律，表现人们的追求、企望等心理、文化需求和审美意识。例如每年农历五月初五端午节。人们都要吃粽子，用以寄托对屈原的深切怀念。

冬至吃什么风俗食物

冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是民间的传统节日。2020年冬至即将到来，古时候把冬至看作是一个比较重要的节日，有“冬至大如年”的。那么，冬至主要会吃哪些风俗食物呢？一起来看看吧！

冬至吃什么风俗食物

冬至吃的风俗食物有饺子、汤圆、羊肉汤、年糕、番薯汤果、糯糕、擂圆、酿酒、麻糍、冬至面、冬节丸、桂圆烧蛋、南瓜饼、炸点心等。其中，北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，后也成为多数北方人冬至的风俗。

而冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤。

江南一些地区，则比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。

杭州年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节和冬至，我国很多地区都有讲究吃年糕。

在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。

立冬冬至吃什么

立冬和冬至都可以吃的食物有：馄饨、饺子、羊肉、萝卜、火锅。

1、馄饨

在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有立冬和冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的。

2、饺子

农历二十四节气中的立冬和冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于立冬和冬至吃饺子的民间传说很多，主流的说法是源自于张仲景。

3、羊肉

冬至开始，民间便开始从这天“数九”。对于老来说，冬至莫过于吃。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入冷的时期，人们习惯在此时食用羊肉。

4、萝卜

萝卜在民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。

5、火锅

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

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