秋天冬天适合种什么菜

秋天冬天适合种什么菜

秋冬蔬菜种植内容 秋冬季蔬菜种植

秋天冬天适合种什么菜，可能有些小伙伴会对自己种菜产生兴趣，因为自己种菜自己吃是一种不一样的感受，那么大家知道秋天冬天适合种什么菜吗？不知道的话，接下来让我们一起来看相关内容吧。

秋天冬天适合种什么菜1

一、秋冬种植什么蔬菜？

秋冬可以种植胡萝卜、卷心菜（甘蓝）、白菜、蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、莴苣、白萝卜、油菜、茼蒿、芹菜、花菜、西兰花等蔬菜，这些基本上都是耐寒蔬菜。

二、蔬菜播种时间介绍

1、胡萝卜：在广东、福建等地，可在8-10月份播种，冬季收获。在长江中下游地区，可在8月上旬播种，11月底收获。在华北地区，可在7月上旬至中旬播种，11月上中旬收获。

2、卷心菜：卷心菜较耐寒，幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。可在12月中旬采用小拱棚方式育苗盘育苗。

3、白菜：比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。可在秋季8月-9月播种，12月初以后收获。

4、生菜：喜冷凉环境，种子较耐低温，在4℃时即可发芽，可在秋季8月底开始播种，9-10月份收获，冬季可以在大棚内种植。

5、茼蒿：属于半耐寒性蔬菜，可在秋季8-9月、冬季11-12月种植。

秋天冬天适合种什么菜2

蒜苗

秋天到了，在日常生活中经常出现的大蒜，几乎大部分炒菜都需用到的，都可以种在盆土里，或者说水培也是可以的。一个多星期之后就会长出蒜苗出来，不到一个月的时间就可以吃到自己种的无公害蔬菜啦。在盆栽蒜苗的时候，可以先去购买蒜头，得注意要挑选到的蒜头必须是完好没有破损的，不能有腐烂的地方，并且要尽力挑选个头大一点的蒜头，这样子生长才会比较旺盛。

韭菜

韭菜是我们生活中一种比较常见的蔬菜了，平时在我们的生活中不仅可以炒着吃，而且用来包包子什么的那味道更是美的不得了，秋天是适合种韭菜的季节了，种它的优点是，种得好的话，能吃一两年。韭菜特喜欢草木灰，特喜欢肥力大的地方。种了一年以后，可以移栽下，换成更肥沃的土，能长的更好的哦。

芹菜

芹菜在平时也是受到很多朋友的欢迎，芹菜不着很好的口感，咬一口那清脆的口感简直是让人欲罢不能啊，并且芹菜还有着较高的营养价值，不仅可以促进人体消化，而且其中的含有的纤维素等还可以有效预防提高血压等症，所以平时比较喜欢吃芹菜的朋友，秋天来了，可以考虑考虑种上点了！

彼岸绿洲的我在此提醒一下：在种芹菜的时候需要注意一点那就是，芹菜的种子不容易发芽，需要催芽，将种子洗净以后，然后包裹在纱布内轻轻摩擦，需要放在湿润的纸上慢慢催芽，这样可以使种子可以更快的发芽，从而早一天让你吃上芹菜。

香菜

香菜：是很多人喜欢吃蔬菜作料，但对于那些忍受不了它那味道的`朋友来说，简直就是一种煎熬，但是喜欢他的人可以说是喜欢的不得了，秋天也是适合种植香菜的季节，平时比较喜欢吃香菜的朋友可以考虑这种上点了，但是在种植的时候也应该注意一些问题，如果直接用香菜种子就这么种的话，发芽比较慢，但是可以先让种子破壳，然后泡一泡，冰箱里冷藏几个小时，再播种发芽出苗就很快了。天气冷的时候，香菜还长得绿油油的，想吃就摘一些。

莴苣

莴苣也有两个下种的时间。春天播种通常杨柳抽枝之时进行，秋天种植一般在7-8月左右(根据各地情况而定)。喜欢尝试的朋友可以种植莴苣。冬天吃火锅或油腻的食物时，吃一些莴苣是很好的。

哪些蔬菜作物适合秋冬季栽培？其主要特性，栽培管理要点及注意事项有哪些

1、韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

2、小香葱：可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。

3、枸杞：用扦插的办法繁殖。

4、香菜：用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。

5、芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。

6、蒜苗：简单，也是长的快的，15天可以吃。

7、茼蒿：用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。

8、木耳菜：扦种植更好一些。方法很简单：取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜，插入土中，记得浇水就长成一大盆拉!

9、菠菜：耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，据说吃了会变成大力士水手，可惜我变不了啊。

10、生菜：耐热，耐寒，耐抽苔，可种植。

全年可种蔬菜：大蒜、姜、葱。大白菜小白菜菠菜包菜花菜蘑菇亦可种。

希望可以帮到你！农民帮有机蔬菜！

秋冬种植蔬菜，基本上应该种植哪些？

秋冬可以种植的蔬菜有玉米、丝瓜、生菜、洋葱、芹菜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、卷心菜、红卷心菜等。

可以种植豆角，甘蓝，小白菜，油麦菜，油菜，生菜，这些都是完全没有问题的。

白菜，芹菜，油麦菜，萝卜，大蒜，大葱，芥菜。香菜，生菜这些都是可以在秋冬种植的。

小白菜，洋葱，西兰花，花菜，甘蓝，这些都是可以进行种植的，这个要根据当地的温度确定。

秋天蔬菜种植技术有哪些？

11月中下旬露地栽植洋葱、春甘蓝、地膜覆盖春莴苣。 对秋延后番茄、辣椒、茄子等喜温蔬菜，要加强防寒保温工作。大蒜、叶菜等也要注意防冻。

初霜来临前，大、中棚或小拱棚都应覆盖塑料薄膜，到了11月下旬如遇大霜，晚上加盖草帘。

种植的大蒜要施冬季保暖肥，可叶片喷施99%高纯磷酸二氢钾(磷钾源库)，以保护越冬。

对绿叶菜类如菠菜，冬季日照弱，应注意使用腐熟农家肥、生物有机肥，应少量施化学氮肥，以免叶片累积过多的盐，不利于人体健康。

除防寒外，也要重视抗旱工作，如遇短时结冰，要浇足防冻水。

秋季蔬菜种植管理上有些技巧给大家系统的总结梳理一下。

一、提前做好新硼搭建与老棚检修的工作

搭建新大棚时，大棚建设的长度、高度和跨度建议掌握在60-80米、4-5米、8-12米范围内，大棚建设的朝向、建议掌握在坐北朝南（或朝南偏西5-6度）、采光角度建议掌握在25度左右，大棚建设时选用的棚膜建议选择透光疏水性更好的优质无滴膜。

对于连续种植使用多年的老旧大棚，建议大家在秋季蔬菜种植前一定要提前开展全面性的检查与维护，对于破损的棚膜要及时使用新膜进行替换，对于破损的漏风的墙体一定要提前进行填充修补，对于各个立柱支架一定要全面检查一下牢固性，需要更换或加固的一定要提前处理维护。

二、提前全面做好土壤的杀虫杀菌的处理

不论是新种植地还是老旧种植地，特别是长期连续耕种的蔬菜重茬种植地，凡是夏季歇棚时没有进行“高温干湿交替闷棚”处理的大棚（农技小背篓大家每年夏季7-8月份进行一次），在秋季蔬菜的播种前或移栽定植前都一定要提前25-20天进行30公分的深翻暴晒，同时结合整地施底肥使用辛硫磷、阿维菌素、生石灰、、甲基硫菌灵、甲霜恶霉灵，恶霉乙蒜素或其他杀虫剂、杀菌剂进行全面消毒杀菌处理，以此程度的消灭土壤中残留的病菌和虫卵，程度的避免秋季蔬菜发生种苗期病虫害。

秋冬季节蔬菜种植需要哪些要求

秋冬季节蔬菜种植，需要注意保温。

常见蔬菜有：生菜、空心菜等。

生菜栽培技术

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃至20℃，生长期90至100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18至22℃，高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15至20℃生长适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。

土壤pH值以5.8至6.6为适宜。

选播良种

要根据需要选择适宜品种，如玻璃生菜、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。

准备苗床

生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有机肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤，充分混合均匀铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。

播种育苗

为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆0.3至0.5厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量30至50克。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18℃至20℃、夜间12℃至14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2至3片真叶时，按株行距6至8厘米分苗，长到4至5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。为防苗期病害，可喷1至2次600倍75%的百菌清液。

科学施肥

生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5至7为宜。每生产1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤。其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000至3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。

细心定植

定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深4至6厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。

定植后管理

生菜喜湿，全生长期要求有充足水分供应。定植5至7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3至4次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施15至20公斤。采收前停止浇水，以利贮运。

科学采收

不结球生菜可根据市场价格相机采收。结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。

秋冬种植蔬菜，该种植什么？

秋冬种植蔬菜可以种植白菜土豆这种食物是非常容易繁殖的，而且也不容易变质

适合在秋冬天种植的蔬菜就是韭菜，香菜，生菜，还有香葱，菠菜，这些蔬菜的都非常高。

可以种植白菜，茼蒿，油菜，油麦菜，菠菜，生菜，土豆，茄子，西兰花，萝卜，鸡毛菜，苋菜，紫甘蓝，小葱等等。

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：