生蚝长在树上是什么原因？

肉质很鲜美，个头很大，产量很高，市场销售量很大，而且养殖范围很广。

生蚝生长在牡蛎床上。牡蛎生活的海底坚硬的区域叫做牡蛎床，这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中，牡蛎生活在潮间带中区。多分布于热带和温带。我国自渤海、黄海至南沙群岛均产，约有20种，主要有褶牡蛎、密鳞牡蛎、长牡蛎等。

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牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎是世界大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

生蚝的养殖方法

1、插竹养殖

目前比较常见的一种养殖方式生蚝长在树上的原因是有一种树长在海岸边，生蚝喜欢附在上面生长。，就是将竹子插入海底进行养殖，首先要把竹子进行处理，竹子长度需要控制在1.5米左右，直径需要在10厘米以上，然后每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上。软泥较多、海水流动缓慢的海域适合采用此种方法。

2、延绳养殖

3、立柱养殖

选择高度为2米左右，直径为30厘米左右，表面粗糙的水泥柱养殖生蚝，水泥柱在放入海底前，需要先将它放置淤泥地一段时间，这个方法被称为养柱，能够为刚出生的生蚝提供很好的营养成分，有出现倾倒的要及时扶正。水泥柱养殖适用于流速比较快的海域。

广东汕尾晨洲村，已经有300多年的生蚝养殖历史，这里的生蚝有什么特点？

绳子两头需要固定在海底深处，中间可以用来养殖生蚝，中间适宜宽度为40-50米，两边可我认为这些生蚝的特点就是个大，肉质肥美，口感鲜嫩爽滑，没有任何的腥味，非常的好吃，而且很适合生腌，受到了当地老的喜爱与欢迎。根据所选地址的海深，一般每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物，绳子长度3-5米为宜，平时需要经常检查绳子，需要保证绳子是交织在一起。一般比较适合开阔海域养殖。

有个头大、肥美、口感清甜、新鲜、价格便宜等特点，因为该村养殖生蚝的技术很成熟，而且水质也有优质，所以出产的生蚝深受大众青睐。

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