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冬天种植的农作物有哪些
冬季气候寒冷,并不是所有蔬菜都能在低温下存活的,所以如果要种,就要种一些耐寒的蔬菜。当然,每个地区气候不同,适合种的蔬菜也不同。
山东地区冬季适合种植什么 山东地区冬季适合种植什么菜
1、叶菜类:(1)生菜:生菜是莴苣属类蔬菜,喜冷凉环境,而且发芽快、适应性强、容易栽培、生长期短,能够耐低温,很适合冬季种植,其次生菜含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素,因此也有很好的食疗效果。
(2)菠菜:菠菜属于耐寒蔬菜,耐寒性强,适于沙壤或粘土壤生长,根和叶子可以食用,除了盛夏之外,全年都可以栽种,各地都可以栽培,越冬的菠菜味道更好。
(3)茼蒿:茼蒿属于半耐寒性蔬菜,适合在冷的环境中生长,在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北、湖南、吉林、山东、浙江都有栽培,茼蒿具有菊科植物特殊的气味,具健胃作用。
(4)白菜:白菜喜欢寒冷和潮湿的天气,幼苗时期需要温暖的天气,但开始包心后,即使降霜也不怕,能够适应冬季的温度,严寒反而使白菜心包得更结实,口味更加甘嫩。除了上面的几种叶菜类之外,还有油麦菜、油菜、快菜、鸡毛菜、苋菜、乌塌菜等这些蔬菜也是适合冬天种的。
2、萝卜类:(1)白萝卜:白萝卜一年四季都可以种植,属于为半耐寒性蔬菜,种子在2℃—3℃时都可以发芽,秋冬季是一年中萝卜种植的主要季节。
(2)胡萝卜:胡萝卜喜欢害冷的气候以及相对干燥的空气条件,当土壤温度稳定在8度以上就能播种。
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