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小蚪今天给分享卷心菜可以炒什么菜的知识,其中也会对卷心菜可以炒什么菜吃进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
卷心菜可以炒什么菜 卷心菜可以炒什么菜吃
1、好吃的卷心菜有糖醋卷心菜、卷心菜粉丝炒肉末、卷心菜生爆五花肉、炝炒卷心菜、凉拌手撕包菜、卷心菜蔬菜沙拉等。
2、制作步骤如下:一、糖醋卷心菜材料准备:卷心菜一棵,花椒几粒,干红椒4个,细砂糖适量,醋适量,酱油适量。
3、1、将卷心菜洗净,撕成小片,干辣椒切成细丝。
4、2、锅里放适量植物油,烧至6成热,放入干辣椒翻炒,炒出香味。
5、将包菜放入锅里,翻炒。
6、放入适量盐。
7、3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入适量生抽,放入少许醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;翻炒均匀。
8、4、放入适量细砂糖,味精,起锅装盘。
9、二、卷心菜粉丝炒肉末材料准备:粉丝一小把,猪肉300克,卷心菜一个,大蒜一个,生姜一个,小米辣一个,小葱一根。
10、1、先将粉丝用开水烫软,捞出备用。
11、2、将猪肉洗净,剁成末,卷心菜洗净,切成细丝。
12、小米辣,生姜大蒜,洗净切碎。
13、3、锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入大蒜,生姜,小米辣翻炒,炒香。
14、放入肉糜翻炒。
15、炒至肉糜散开,变色。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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