天天今天给分享红酒能用糯米做吗的知识，其中也会对糯米做的红酒进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

红酒能用糯米做吗(糯米做的红酒)

1、自己酿的糯米红酒本来就是浑浊不清的。

2、制作方法；先把糙糯米蒸熟，然后把它散开待冷，再散上一定份量的酒饼和红（米曲）后，就把它装进小缸里，然后在缸面和周围用稻草和棉被等遮盖严密保暖。

3、几天后，缸里的糯米饭便发酵变成糟粕，而且渗透有许多液体。

4、这时就用“酒类”（一种用竹篾编织成的小篓）放进缸里，让液体进入“酒类”，然后用碗或杯子把这液体舀进酒坛。

5、人们称这种液体为“酒娘”。

6、酒度数很高，须渗入一定份量的沸水。

7、这样就算酿成了糯米酒。

8、糯米酒色淡红，所以又称“红酒”，由于它渗进了沸水，故又称“水酒”。

9、如果在酒里加女贞子或枸杞，就是女儿酒了。

10、 这种农家自酿的糯米酒，味醇而香甜，少性；饮量适当，能舒筋活络、强壮体魄。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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