您好,今天小源来为大家解答以上的问题。家庭版红烧羊肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

家庭版红烧羊肉(羊肉怎么烧好吃又简单的做法)

1、红烧羊肉〖材料〗羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、老抽，生抽，料酒。

2、〖做法〗羊肉切中块，胡萝卜切滚刀块。

3、2，锅中加水，放入切好的羊肉，焯一遍水。

4、3，大火煮开后，中火再煮五分钟。

5、撇去浮沫，捞出羊肉，沥干水分备用。

6、4，起锅烧油，依次放入葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮。

7、5，翻炒至羊肉微微变色后，放入葱结，加入老抽，料酒、少许白糖。

8、6，锅中加水没过羊肉，大火煮开，改小火炖90分钟。

9、水不要加得太多，没过羊肉一点即可。

10、7，90分钟后打开锅盖，加盐，撒上葱段，出锅。

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本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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