大棚蔬菜种植技术

西红柿是世界上的蔬菜，全世界每年生产的西红柿超过6000万吨，公元前700年，西红柿被引进欧洲，法国人称为“爱的天堂”德国人称为“天堂的苹果”在秘鲁和墨西哥，初称之为“狼桃”。果实营养丰富，富含丰富的维生素，番茄是全世界栽培为普遍的果菜之一。各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大

（2）常规育苗技术方案

西北蔬菜大棚种植 西北大棚蔬菜种植视频

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（3）保温技术方案1、温度调节

对于冬季天气太冷，要提高大棚温度的话，可以用金宝贝大棚升温剂，一般可提高地下20厘米地温4--6℃，气温平均提高3--5℃左右，早春作物可提前10-15天播种、定值，很多果树可提前7--10天发芽、开花、结果，可延长生育期20-30多天。

山东寿光是我国大棚蔬菜种植的基地，那里有比较先进的种植技术。你可以登录。“寿光蔬菜网，”那里有大棚蔬菜培训技术科普书籍光盘。寿光蔬菜网信息中心 大棚蔬菜培训技术科普书籍光盘

你4、四月种植的蔬菜：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。不妨看一下，了解一下。

利用塑料大棚种植蔬菜可以改善什么条件

栽培蔬菜，能够提早或延迟供应，提高单位面积产量，有得于防御自然灾害，特别是北方地区能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩蔬菜。

塑料大棚通风除调节湿度外，更重要的是调节温室内空气湿度和气体成份。由于薄膜有很好的保湿性，在密闭的情况下，室内空气湿度经常保持在饱和状态，在严冬季节更是如此。这样高的湿度是各种病害发生流行的良好环境，因此要通过放风排温来降低室内的空气湿度。

塑料大棚充分利用太阳能，有一定的保温作用，并通过卷膜能在一定范围调节棚内的温度和湿度。因此，塑料大棚在我国北方地区，主要是起到春提前、秋延后的保温栽培作用，一般春季可提前30—35天，秋季能延后20—25天，但不能进行越冬栽培；在我国南方地区，塑料大棚除了冬春季节用于蔬菜、花卉的保温和越冬栽培外，还可更换遮荫网用于夏秋季节的遮荫降温和防雨、防风、防雹等的设施栽培。

塑料薄膜具有保温性。覆盖薄膜后，大棚内的浊度将随着外界气温的升高而升高，随着外界气温下降而下降。并存9、莴苣在着明显的季节变化和较大的昼夜温。越是低温期温越大。一般在寒季大棚内日 增温可达3－6℃，阴天或夜间增温能力仅1－2℃。春暖时节棚内和露地的温逐渐加大，增温可达6－15℃。外界气温升高时，棚内增温相对加大，可达20℃以上，因此大棚内存在着高温及冰冻危害，需进行人工调整。在高温季节棚内可产生50℃以上的高温。进行全棚通风，棚外覆盖草帘或搭成"凉棚"，可比露地气温低1－2℃。冬季晴天时，夜间温度可比露地高1－3℃，阴天时几科与露地相同。因此大棚的主要生产季节为春、夏、秋季。通过保温及通风降温百科之全跟王乐义学种大棚菜 （一套8册）球的十大温室大棚种植蔬菜品种是哪些可使棚温保持在15－30℃的生长适温。

新的塑料薄膜透光率可达80－90%，但在使用期间由于灰尘污染、吸附水滴、薄膜老化等原因、而使透光率减少10－30%。大棚内的光照条件受季节、天气状况、覆盖方式（棚形结构、方位、规模大小等）、薄膜种类及使用新旧程度情况的不同等，而产生很大异。大棚越高大，棚内垂直方向的辐射照度异越大，棚内上层及地面的辐照度相达20－30%。在冬春季节以东西延长的大棚光照条件较好、它比南北延长的大棚光照条件为好，局部光照条件所无几。但东西延长的大棚南北两侧辐照度可达10－20%。 不同棚型结构对棚内受光的影响很大，双层薄膜覆盖虽然保温性能较好，但受光条件可比单层薄膜盖的棚减少一半左右。 此外，连栋大棚及采用不同的建棚材料等对受光也产生很大的影响（表4-2-3）。从表中可看出，以单栋钢材及硬塑结构的大棚受光较好，只比露地减少透光率28%。连栋棚受光条件较。因此建棚采用的材料在能承受一定的荷载时，应尽量选用轻型材料并简化结构，既不能影响受光，又要保护坚固，经济实用。 表4-2-3 不同棚型结构的受光量 大棚类型透光量勒克斯（万）透光率（%） 单栋钢材结构 单栋竹木结构 单栋硬塑结构 连栋钢筋水泥 露地对照7.67 6.65 7.65 5.99 10.6472．0 62．5 71．9 56．3 100 薄膜在覆盖期间由于灰尘污染而会大大降低透光率，新薄膜使用两天后，灰尘污染可使透光率降低14.5%。10天后会降低25%，半月后降低28%以下。一般情况下，因尘染可使透光率降低10－20%。污染时，棚内受光量只有7%，而造成不能使用的程度。一般薄膜又易吸附水蒸气，在薄膜上凝聚成水滴，使薄膜的透光率减少10－30%。因此，防止薄膜污染，防止凝聚水滴是重要的措施。再者薄膜在使用期间，由于高温、低温和受太阳光紫外线的影响，使薄膜"老化"。薄膜老化后透光率降低20－40%，甚至失去使用价值。因此大棚覆盖的薄膜，应选用耐温防老化、除尘无滴的长寿膜，以增强棚内受光、增温、延长使用期。

薄膜的气密性较强，因此在覆盖后棚内土壤水分蒸发和作物蒸腾造成棚内空气高温，如不进行通风，棚内相对湿度很高。当棚温升高时，相对湿度降低，棚温降低相对湿度升高。晴天、风天时，相对温度低，阴、雨（雾）天时相对温度增高。在不通风的情况下，棚内白天相对湿度可达60－80%，夜间经常在90%左右，达。 棚内适宜的空气相对湿度依作物种类不同而异，一般白天要求维持在50－60%，夜间在80－90%。为了减轻病害的危害，夜间的湿度宜控制在80%左右。棚内相对湿度达到饱和时，提高棚温可以降低湿度，如湿度在5℃时，每提高1℃气温，约降低5%的湿度，当温度在10℃时，每提高1℃气温，湿度则降低3－4%。在不增加棚内空气中的水汽含量时，棚温在15℃时，相对湿度约为7%左右；提高到20℃时，相对湿度约为50%左右。 由于棚内空气温度大，土壤的蒸发量小，因此在冬春寒季要减少灌水量。但是，大棚内温度升高，或温度过高时需要通风，又会造成湿度下降，加速作物的蒸腾，致使植物体内缺水蒸腾速度下降，或造成生理失调。因此，棚内必须按作物的要求，保持适宜的湿度。 四、栽培季节与条件 塑料大棚的栽培以春、夏、秋季为主。冬季气温为-15℃－-17℃的地区，可用于耐寒作物在棚内防寒越冬。高寒地区、干旱地区可提早就在用大棚进行栽培。北方地区，于冬季，在温室中育苗，以便早春将幼苗提早定植于大棚内，进行早熟栽培。夏播，秋后进行延后栽培，1年种植两茬。由于春提前，秋延后而使大棚的栽培期延长两个月之久。东北、内蒙古一些冷冻地区于春季定植，秋后拉秧，全年种植一茬，黄瓜的亩产量比露地提高2－4倍。黑龙江省用大棚种植西瓜获得成功。西北及内蒙古边疆风沙、干旱地区利用大棚达到全年生产，于冬季在大棚内种植耐寒性蔬菜，开创了大棚冬季种植的先例。为了提高大棚的利用率，春季提早，秋季延后栽培，往往采取在棚内临时加温，加设二层幕防寒，大棚内筑阳畦，加设小拱棚或中棚，覆盖地膜，大棚周边围盖稻草帘等防寒保温措施，以便延长生长期，增加种植茬次，增加产量。

大棚蔬菜种植技术管理，蔬菜需要什么样的生长环境

6、洋葱

温室是一种结构与温室膜相结合的温暖空间，它能够通过二氧化碳的积累来保暖。当当季当地气温较低时，对当季不能种植的蔬菜，可以通过增温种植。淡季种植是温室种植的优点之一，但也会存在一些缺点，如易发生肥害、害等。因此，管理者要把握好这些关键点。

2、湿度

温室容易发生干旱，但温室内湿度过大不利于蔬菜的生长。所以一次不能喝太多水，因为水是慢慢释放的。选择滴灌方式，还要记得选择防滴膜，以免滴水在蔬菜上，容易产生病害，特别是有些腐烂等。但是我们不能不浇水。滴灌是的方法。

温室地膜要选择透光性较好的，一般蔬菜需要充足的阳光，但有时有些蔬菜可如果要做好大棚蔬菜种植，可以用金宝贝菌肥，1.有增产增收，可使经济作物增产30%以上，2.培肥地力，改良土壤结构，维持营养平衡，减轻污染；3.增强抗逆，提供微量元素及素，作物根系生长发育，增强抗病抗旱抗寒能力；4.早熟高产。品质提高，成熟期提前，提早上市；5.能减少30%左右化肥用量，提高化肥利用率降低成本。以软化栽培，比如韭菜，这是在蔬菜生长一段时间后，再进行暗处理，使蔬菜口感柔软，口感好。

注意事项

1、肥料危害2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，同时喷施新高脂膜，以促进果实发育，保花保果。适时喷施施菜果壮蒂灵的西红柿比不施者，其果面色泽甜度产量均高出几个档次，一般在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次菜果壮蒂灵，增强西红柿花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，无落花、落果，无畸形现象，连连丰产。

温室长期滴灌，无雨、无流水灌溉，种植时间长，未消耗的肥料都在土壤中积累，容易使土壤浓度升高，影响根系吸收，不能吸收养分水分，还会损伤根系。是土地交换。轮作种植。

2、物危害

温室种植有优点也有局限性，但只要利大于弊，就可以继续使用。温室生产技术将更加优化。相对而言，温室蔬菜生产的主要管理将比露地蔬菜生产简单。

如何安排蔬菜大棚的种植时间

胡萝卜产四川、湖北、江苏、浙江等省，全国各地广泛栽培，现在欧洲和等地均有广泛种植，20世纪时，人们认识了胡萝卜素的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。对于一些养殖种植的问题，农民朋友可以在“云种养”上免费咨询专家，云种养是全球的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家，保证2分钟内解答所有问题，深受农民朋友的欢迎。

一、大棚蔬菜一年四季的种植安排

三、田间管理技术

1、一月份适合种植的蔬菜：油菜，，芥蓝，生菜，豆，葱洋葱是全球多人吃、而且种植面积广的蔬菜。估计，全球至少有175个种植洋葱，比种小麦的多出一倍，洋葱可以说是真正全球普及的饮食元素。，茄子，番茄，辣椒，芋头，等。

2、二月：，芥蓝，生菜，豆，葱，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，青花菜，辣椒，芋头白菜。

3、三月：，芥蓝，白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，苋菜，甘蓝。

5、五月：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。

6、六月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，花椰菜

7、七月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜。

冬天温室大棚种什么菜好

百科之全球的十大温室大棚种植蔬菜品种是哪些

、番茄

2、黄瓜

3、辣椒

辣椒有多种多样，普遍见到的是甜椒、小古巴椒、日式甜椒几种，辣椒原产国是墨西哥。15世纪末，明代传入，今各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

绿豆是常见的豆物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。而且绿豆容易种植，世界有一般农民都会种植绿豆。

10、十月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。5、胡萝卜

7、西兰花

西兰花，又名花椰菜，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。在《时代》杂志的十大健康食品中名列第四。

8、卷心菜

卷心菜起源于地中海沿岸，16世纪开始传入。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在各地普遍栽培，是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在。这就是“洋白菜”这一名称由来

莴苣原产地中海沿岸，公元前4500年时莴苣在地中海沿岸栽培普遍，约在5世纪传入。各地均有栽培，南北各地以茎用莴苣--莴笋栽培为主，而叶用莴苣多分布在华南地区，种植尤为普遍

10、土豆

原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带，1650年土豆已经成为爱尔兰的主要粮食作物，并开始在欧洲普及，后传入大面积种植，现在世界各地蔬菜是我们生活中不可缺少的一种食物，多数人每天都会买着吃，这也说明它的前景还是很不错的，下面小编就来给大家讲讲大棚蔬菜一年四季的种植安排吧。均有种植土豆

二、大棚菜安全吗？

大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜。可人为控制蔬菜上市季节。采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。采用无土栽培种植技术、合理的有机种植方式同样可以在温室大棚中生产数绿色无公害的蔬菜，至于过量化肥农的使用是种植方面的问题，在露天种植以及大棚种植中都会出现，这就是需要行业种植经营。

冬暖式蔬菜大棚西红柿如何种植与管理

大棚蔬菜种植多采用竹与钢为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。

1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。病的防治方法有：选用抗病品种、用新高脂膜拌种、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

百科之全球的十大温室大棚种植蔬菜品种是哪些

3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

9、九月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。

大棚蔬菜如何种植

8、八月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜，青花菜，胡萝卜，大蒜。

在当地各个季节种植什么蔬菜，特别是冬季，大棚里面适4、调控温度:大棚的一大优点就在于保温性好，这样才能为一些蔬菜提供生长环境。但温度不宜太高，要控制在33℃以下，高于这个温度后要立即降温，可以开棚通风。合种植什么。

按月份播种，南方可以适当提前，北方延后半个月或一个月，具体时间可根据当地的气温决定。

另外你还要了解一下当地蔬菜销售市场上的情况。一般收购价是超市售价的一半或低不少于1元/公斤的价格

蔬菜大棚的种植技巧

按季节选择种植蔬菜的时间，春季大棚适合种植的蔬菜：，小青菜，苋菜，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳夏季播种的蔬菜：空心菜，西洋菜，花菜，油麦菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，菜瓜，苦瓜辣椒秋季种植的蔬菜：，花菜，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗。冬季种植的蔬菜：青菜，菜心，，生菜，香菜，百合，芥菜。全年可种，小白菜，葱，大蒜。按月份播种，南方可以适当提前，北方延后半个月或一个月，具体时间可根据当地的气温决定。1、一月份适合种植的蔬菜：油菜，，芥蓝，生菜，豆，葱，茄子，番茄，辣椒，芋头，等。2、二月：，芥蓝，生菜，豆，葱，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，青花菜，辣椒，芋头白菜。3、三月：，芥蓝，白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，苋菜，甘蓝。4、四月种植的蔬菜：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。5、五月：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。6、六月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，2、合理搭棚:大棚的跨度不宜太大，一般不超过12米，长度不超过120米。在三面都有土墙，这样可以更好的保温。同时要选择合适的钢材立架，可以起到更好的支撑作用。选择无滴膜在棚面进行覆盖，这样可以增加内部的温度。毛豆，苦瓜，葱，芹菜，花椰菜7、七月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜。8、八月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜，青花菜，胡萝卜，大蒜。9、九月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。10、十月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。11、十一月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿。12、十二月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿，茄子，番茄，辣椒。

1、蔬菜大棚的种植技巧:平整土地;大棚蔬菜种植的步就是平整土地。要对土地进行翻新和除草，同时还可以根据种植的蔬菜，在土中加入一些底肥。肥料不宜过浓，不然会导致土壤硬化等变质现象。

3、蔬菜选择:由于大棚本身的特性，蔬菜的选择要满足:光照要求低，冬季本身光照时间就不长，加上大棚的遮盖更会减少阳光进入，所以一定要选择耐阴蔬菜。抵抗力强，大棚的通风能力一般，所以植株必须有抗栽培管理病害的能力。耐高湿，大棚内湿度往往很高，而且很难进行控制，所以蔬菜一定要耐高湿。

5、滴灌浇水:由于大棚的湿度较高，所以浇水不宜多，一般用滴灌的方式比较好。滴灌本身也能节约用水，是一个经济实惠的好方法。

大棚蔬菜种植技术

1、温度：大棚温度尽量控制在温度25℃～33℃之间；2、选植：选择种植的蔬菜以光照要求低、耐高湿、种植时间短的品种为主；3、换气：定时为大棚内蔬菜提供二氧化碳和氧气；4、浇水：选择膜下滴灌浇水为佳；5、施肥：适当增加施磷钾肥，减少氮肥使用。

大棚蔬菜种植

塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失，以达到大棚内需要的保温效果。

4、由于大棚内自然蒸发量减少，应减少浇水次数和数量，避免大水漫灌。反季栽培

要想蔬菜的价格高，就可以4、绿豆采用反季蔬菜3、透光率种植，反季的蔬菜才能满足市场不断的供应需求，提高经济效益。

如在秋季种植大白菜、萝卜等耐阴蔬菜，注意用黑色覆盖网来遮阳，从而达到降温效果。

蔬菜大棚的种植与管理？

大棚应该健在向阳的地方，建议早上揭棚早一点，晚上盖棚晚一些，延长光照时间。其次是合理密植，及时的整枝打杈，清理田间杂草，提高植株的通风透光性。还有就是人工补光，用透明的薄膜，在棚内按装日光灯西葫芦是喜欢光照的植株，对光照的要求较高，每天需要8小时以上的光照时长，若长期光照不足，叶片中的叶绿素含量低，出现叶片发黄，植株瘦弱的现象，开一定要选择土地肥沃的土壤，深耕土地，然后选择合适的品种，要先育苗，然后再移栽，移栽之后要马上浇水施肥，每天要有充足的光照时间，及时清理积水。花结果期缺乏光照，就会造成开花结果少，降低产量

我国的东南沿海地区，由于具有独特的气候优势，近几年来，蔬菜大棚面积发展较快。但是许多农户在未掌握蔬菜大棚的建造与常用的栽培管理技术的情况下，土法上马，从而造成经济效益低，甚至亏本。笔者根据几年来的实践与研究，对蔬菜大棚的建造与常用的栽培管理技术提出以下几点意见：一、蔬菜大棚的建造1．大棚的形式适合我国东南沿海地区的蔬菜大棚一般是塑料大棚，大棚形式多种多样，按骨架材料可分为竹木大棚与钢管大棚；按大棚的栋数可分单栋大棚与连栋大棚。目前，绝大多数农户搭建的是竹木大棚，它造价低，每m2造价为5～6元，但强度较、寿命短，仅2年左右，并具有抗灾能力弱、作管理不便等缺点。而连栋大棚，由钢管构成，强度大（寿命长达15年）、抗灾能力强（一般能抗10级台风）；棚体高大，通风采光条件好，土地利用率高，作管理方便，但造价高（每m2造价80元以上），农户与一般企业都无法承受。单栋钢管大棚，不仅具有连栋大棚的优点，并且造价低得多，每m2为25～30元，农户可考虑用此取代竹木大棚。2．材料选择由于东南沿海地区的气候为多雨天气，空气湿度大，并在7～9月常遭受台风的袭击，冬季时有积雪。建造单栋钢管大棚，必须选择既能防锈，又较牢固（具有抗风、雪能力）的钢管。要求为热镀镀锌钢管，钢管直径28～32mm，壁厚1．5mm。3．地块与方向的选择蔬菜大棚应建在地势高燥（地下水位低）、排灌方便、土壤肥沃的地块上；大棚一般要求为南北走向，排风口设在东西两侧。这样，一是有利于棚内湿度的降低；二是减少了棚内搭架栽培作物、高秆作物间的相互遮荫，使之受光均匀；三是避免了大棚在冬季进行通风（降温）、换气作时，降温过快以及北风的侵入，同时增加了换气量。4．大棚的规格根据笔者的试验研究与浙江省农业科学院专家的，单栋钢管大棚规格应为：肩高1．8～2m，顶高2．8～3．2m，跨度7～8m，长度40～55m，通风口高度1．2～1．5m，钢管间距0．6～1m。这样的规格，主要考虑大棚在二、一年十二个月的大棚蔬菜种植安排抗风、雪的前题下，增加棚内的通风透光量，并且考虑到了土地利用率的提高与各种作物栽培的适宜环境。二、蔬菜大棚的常用栽培管理技术1．温度控制大棚内气温的日变化趋势与露地相同，但昼夜温变幅很大。白天晴朗天气如果棚膜密闭，棚内气温上升很快，一般比棚外高20℃以上，甚至可达30℃，即使在冬季，有太阳出来时，1h内就可把棚内温度提高到40℃以上；夏季棚内温度可达60～65℃。阴雨天气，棚内气温变化不大；夜里棚内气温一般比外界仅高1～3℃。而蔬菜生长适宜气温一般需要白天20～30℃，夜温10～20℃，5℃以下40℃以上生长受抑制，有些作物对温度要求很高，如西瓜、甜瓜，白天要求适温25～30℃，10℃就停止生长，5℃即遭受冻害。所以，要根据作物生长特性做好棚内温度调节工作。棚内的温度调节主要是通过保温加温、通风换气等措施来实现的。具体方法：冬季，大棚棚膜一定要尽量盖严，北面设置风障（北门紧闭），大棚内设置小、中拱棚，夜里进行多重多层薄膜覆盖（采取3棚4层5～6膜方法覆盖保温），这样棚内土温比较稳定，通常能维持在10～20℃，满足了作物生长发育的需要。在白天晴朗天气，要及时做好棚内气温的测定工作，气温一上升到30℃以上，立即打开两侧通风口通风，调节通风口，尽量使棚内气温稳定在25～30℃。如在冬季碰到连续阴雨等低温天气，需采用人工加温方法来增加棚内温度，土法可采用棚内设多只煤饼灶加温（但人进入棚内要防中毒），有条件的可采用电热线和柴油暖风机等设备加温。夏季，棚内温度很高，必须把大棚四周的通风口全部打开，棚内（1．8m以下的部位）温度可保持在40℃左右，这样也可种植青菜、西瓜（笔者经验），如温度太高，大棚顶部可覆盖遮阳网进行降温。 2．温度控制大棚内的空气湿度通常比较高，白天相对湿度为70％～90％，夜里常常达到100％并凝结成水珠。棚内湿度过大，不仅影响作物生长，而且容易引起病害暴发，这是南方大棚的弊端（东南沿海地区雨天较多），所以大棚的降湿工作十分重要。棚内的空气湿度调节，在冬季主要结合通风降温进行，天气晴朗时要及时通风排湿；对棚内地面要全部进行地膜覆盖，没覆盖到的地方（沟间），可用稻草、谷壳等物覆盖，尽量减少土壤水分蒸发；棚内土壤灌水，采用地

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