关于鲈鱼的做法红烧鲈鱼鲈鱼的做法，鲈鱼红烧鲈鱼怎么做这个很多人还不知道，今天乐乐来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

红烧鲈鱼怎么做才好吃？大厨教你这样做，好吃又简单

1、红烧鲈鱼好吃又简单的做法：用料：鲈鱼1条、葱2根、姜2片、洋葱1个、香菇2朵、竹笋3根、料酒2勺、生抽2勺、老抽1小勺、糖1勺、盐1克、油3汤匙。

2、步骤：1、鲈鱼处理干净，切花刀，加少许盐，料酒腌制20分钟。

3、2、热锅凉油，放入鱼煎制，煎至两面金黄盛出。

4、3、洋葱，竹笋，香菇都切丁备用。

5、4、另起炒锅，放入油，放入葱姜，洋葱炒出香味。

6、5、加入竹笋丁，香菇丁翻炒。

7、6、加入1勺料酒，2勺生抽，1小勺老抽，1勺白糖，适量水。

8、7、加入煎好的鱼，大火烧开，转小火烧制。

9、8、烧至汤汁浓稠，大火収汁出锅装盘撒上葱花点缀即可。

10、9、成品。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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