猪肉价格上涨原因

猪肉价格上涨原因

重庆今日生猪价格查询 重庆今日生猪价格涨跌表

猪肉为涨价那么厉害，是有很多因素影响的。

首先是大环境，如今年猪价长得厉害，应该就是主动产量不高，导致供不应求。

2、的发生和结束，随着学校、工厂复课复工，餐饮逐步放开，猪肉消费明显增加，拉动猪价快速上涨。

3、我国猪肉进口量下降。导致猪肉少了，也是一方面因素。

猪肉价格上涨的原因及对策

推动猪肉涨价的背后“主使”是市场供需。我国实行的是市场经济，所以每一件商品的价格都是由市场决定的，并没有哪一个人可以轻易的推动市场上某一件商品的价格，除非出现垄断的情况，但是猪肉并不存在垄断的情况，而且在一件商品开始价格暴涨的时候，市场监管部门物资储备部门都会做出相应的对策，利用储备物资向市场上投放，以此控制商品的价格浮动不会太大。

一、猪肉价格暴涨的背后是引起的

猪肉价格暴涨主要原因是市场供需不平衡，这一不平衡的现象是因为运输上的问题，以及产品进口上的问题引起的，而这些问题的主要原因则是新型冠状。导致了很多地方的运输开始变得缓慢，进口产品也有了限制，所以在原有的市场供需情况下出现了不平衡。一旦供应量达不到需求量，根据市场经济自我调节的特性，就有了猪肉价格暴涨的结果。

二、猪肉价格暴涨的背后是亏本的养殖户

猪肉价格暴涨的背后养殖户有关。在2020年的时候猪肉价格就暴涨过一次，这时候有很多人都投入到了肉猪养殖的产业链当中，在那种大环境下猪仔的价格也是非常贵的，但是等猪仔成为肉猪之后，猪肉价格暴跌了一次，让很多养殖户赔的血本无归，又退出了养殖户的行列，因此猪肉产量下降了。

三、猪肉价格暴涨的背后是供需上的平衡

猪肉价格暴涨的背后还有供需上平衡的原因，猪肉价格低的时候市场的需求量就会比平时更大，但是供应量跟不上需求量就需要寻找一种平衡，而这种平衡就是提高价格让需求量下降，从而满足供应量和需求量的平衡。

明天全国猪价上涨

2022年11月23日全国生猪价格

2022年11月23日生猪价格仍是有涨有跌,华东地区猪价由平稳转为稳中下跌,华北、东北、西北地区猪价有所反弹,今日全国猪价12.5元/斤,猪价11.2元/斤。省份生猪价格重量涨跌华东上海12.2~12.4110kg平山东11.8~12.0110kg涨安徽2022年11月23日生猪价格仍是有涨有跌,华东地区猪价由平稳转为稳中下跌,华北、东北、西北地区猪价有所反弹,今日全国猪价12.5元/斤,猪价11.2元/斤。

查看更多

_为何突然严重了

全国怎么突然增加那么多人是新增感染者数量持续增加。自11月1日以来全国已累计报告25.3万例感染者，近一周平均每天报告2.22万例，较上一周增加一倍。

二是波及范围广、传播链复杂。多数省份持续发生，多个省份传播范围广、传播链条多，有的省份面临三年来最严峻复杂的局面。

三是人口密集城市成为防控重点地区。广州、重庆等人口密集城市，由于人口规模大、人员流动性强、高校等重点场所集中、人员聚集活动多，加剧了传播扩散的风险和防控难度。

猪肉价格意味着什么

1.影响猪肉消费需求。在居民收入没有明显大幅增长的前提下，猪肉价格的大幅上涨已让人们对猪肉的消费有所抵触，不光是消费者觉得贵，连卖肉的也觉得贵，猪肉价格上涨影响了猪肉消费的数量。受非洲猪瘟影响，的生猪存栏量达到了一个历史低点，生猪的供应无法满足市场的需求，因此，生猪的价格上涨，而猪肉作为居民最主要的一个食物来源，其价格提升抬高了整个食品价格的提升。

2.拉高猪肉相关产品及替代品价格。猪肉是大众基础消费品，连续不断的猪价上涨已经影响到猪肉相关产品及替代品的价格。伴随着猪肉价格的上涨，牛肉、羊肉、鸡肉、水产品、蛋类甚至蔬菜的价格都有一定的上涨，带来较为强烈的连锁反应，让老由猪肉价格传导而来的经济压力更加明显。猪肉带动牛肉、羊肉等替代品涨价，均创下历史新高，从近期仔猪价格走势看，今年后续月份生猪缺口会进一步扩大，预计猪肉和相关替代品价格还将上涨。

3.导致投机炒作。猪肉价格上涨有客观原因，不控制好，就会变成主观原因，成为影响居民心理稳定、预期稳定的重要因素。居民对于猪肉价格的持续上涨若过度恐慌，可能导致市场热钱进入到生活领域，给广大居民的生活带来不利影响。如果生猪收购价格继续上涨，就会有大量猪贩子低价收购猪肉储藏，等待高位出货；同时，一些大资金投机可能也将炒作猪肉期货，致使猪价继续上涨。

猪价止步8元，21省猪价冲高回落，但2个信号表明猪价很快反弹！

猪价刚涨几天又双__转跌了！据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为14.62元/公斤，较昨日下跌0.20元/公斤，全国猪价终是止步于8元了，不过这也在养殖户的意料之中。

全国猪价趋势图

从全国各省市来看，今日猪价下跌范围较昨日有所扩大，猪价走势10涨21跌，其中上涨省（市）只有黑龙江、天津、内蒙古、陕西、宁夏、湖北、江西、安徽、上海、重庆，单日涨幅为0.02-0.53元/公斤，其余省（市）猪价全部下滑，单日跌幅为0.01-0.72元/公斤。

具体详见以下全国生猪价格表：

全国各省市外三元生猪价格表

如今的生猪行情可谓是持续震荡，短期内难有大的涨幅！不过同比去年12元的猪价，现在猪价能维持在14元以上已经是很不容易了，并且近期市场还有2大信号出现，或表明猪价很快出现反弹。

一是已经明确启动猪肉收储工作。

从以往的收储数据来看，在每轮猪肉收储结束后，猪价会有一定幅度的提升，即便去年收储工作开展的不太顺利，但是对于猪市的提振效果还是很明显的，这也就意味着当前7元左右的猪价大概率已经算是“底”了。

另一个是市场消费已开始加速恢复。

首先，去年四季度居民腌腊、较少，一季度居民对于鲜肉的需求高于往年；其次，随着我国封控结束，居民收入逐步回升，叠加出台各项措施消费，将进一步带动猪肉消费增加；最后，旅游、餐饮、学校等大宗消费陆续进入常态，市场消费恢复比预期要好。

当然，以上2大利好的因素我们也要考虑到其对猪价的提振力度，首先，我们要明确收储提振的是市场信心而非猪价，其次，消费虽然在加速恢复，但是恢复到常态仍需时日；另外，我们也不得不提到2022年末4.53亿头的生猪产能，总之，多项因素影响下，接下来猪价或继续保持震荡。

建议养殖户多多收藏行情动态，合理安排出栏。

猪价连降7周！消费不及预期成“元凶”？玉米、豆粕持续暴跌

自11月份以来，生猪价格已连续7周下跌，引起了广大养殖户的恐慌，好不容易迎来“小阳春”，又开始了漫漫下滑之路，今日则来了个大反转！短短几日，生猪价格起伏不定，呈现急涨急跌态势。

而玉米、豆粕价格也不甘落后，惨跌风暴席卷全国！

生猪行情颇为“凄惨”！

四季度即将结束。

据猪好多数据监测显示，今日全国的外三元生猪均价约为17.97元/公斤，与昨日对比下跌约为0.16元/公斤，一天之内新疆、四川、贵州、重庆4个省市自治区跌幅在0.6-0.8元/公斤之间，其中跌幅的重庆达0.86元/公斤。

南北方猪价一片“惨绿”，上涨区域仅剩下3个，而北方下跌范围、幅度较于昨日却有所缩窄。

在全国可监测的31个省（市）中，猪价整体呈现10涨21跌的行情，按照区域来看，在北方地区（西北）猪价呈现震荡偏弱走势，而南方地区猪价则呈现稳中暗跌。

而南方地区的猪价则是稳中暗跌，目前，全国的区域生猪价格是上海21.04元/公斤，较于昨日上涨0.01元/公斤；全国生猪价格区域是新疆24.22元/公斤，较于昨天下跌0.86元/公斤。

总的来看，今日生猪价格延续昨日下跌态势，不过跌幅有所放缓。

虽然近期饲料在下降，但依旧处于高位，养殖利润明显被压缩，养猪户们苦叫连天。

众所周知，猪肉在我国肉类消费中占据主导地位，是我国普通老最主要的肉类蛋白质来源。

现如今已到达最不愁卖的旺季，且距离元旦仅剩2天！生猪价格却“2连跌”，打破了生猪市场逢节必涨的规律，已经了养殖户的认知。

在今年4月份时，出栏生猪亏损400元/头左右，而到了10月份，出栏生猪盈利至少在1500元/头左右，截止目前，自繁自养再次陷入亏损！随着上市猪企在市场份额越来越高，预计12月出栏超千万头，2022全年生猪出栏量超1.11亿头！一哄而散的市场格局成为历史。

猪价下跌原由！

其一，需求较少！好不容易“口罩问题”放开了，讲道理市场应该迎来一波报复性消费，谁知普通老忙着与小奥作斗争，对于出门溜达吃饭这件事有心无力！叠加今年猪肉价格较高，对于腌制腊肠、腊肉行为有一定的抑制，不足往年的70%，远不及市场预期。

其二，养殖散户、二育户恐慌性出栏，又因手中的生猪压栏太久，此次出栏的都是大肥猪，一头猪重达400多斤，相当于2倍的标猪，叠加国内屠企开工率下降、上市猪企上调生猪出栏量，生猪价格“跌跌不休”。

豆粕价格下降！

眼瞅着猪价跌破8元/斤，豆粕价格也在逐渐下降。

据猪好多数据监测显示，今日全国豆粕均价为5121元/吨，较昨日下跌29元/吨，较于上周五（12月23日）豆粕价格下跌了20元/吨，其中上海、新疆、内蒙古豆粕价格仍超6000元/吨。

12月份以来，由于到港大豆规模增加，月内或将高达910万吨，而国内主流油厂开工率上涨，国内豆粕供给得到改善，豆粕库存高达50.4万吨，环比上周增加了38%左右。

在需求方面，随着生猪价格“暴跌”，养殖户的集中出栏，饲料需求明显回落。

玉米价格回落！

此前，受南旱北涝的影响，玉米减产的风吹的老高，市场对于玉米价格期待较高，就连替代物小麦价格也水涨船高。

其次，由于乌俄战争，国际粮价再次上调，进口玉米成本也在蹭蹭往上涨，不过近期受“口罩问题”的阻隔，基层种植户惜售情绪转弱，年末玉米供给偏松，价格所有下跌。

由此不难看出，近期猪价整体呈现下跌趋势。

目前，市场上猪肉多了，消费的人又少了，至于生猪价格啥时候回春，其实就要看普通老的胃口何时恢复，口袋啥时候鼓起来，敢放开了消费，在小羊人的限制下，餐饮行业萎靡不振，消费彻底复苏还需要时间的传导。

个人认为，短期内生猪价格仍会呈现震荡偏弱走势，而豆粕则延续跌势，玉米则小幅度上涨！小编建议，养殖户后期仍需继续收藏上市猪企生猪成交量、屠企开工率等影响猪价震荡的因素。

川渝掀起腌腊潮，猪价大反转，四川问鼎“猪价一哥”，还要涨？

利好至，猪价涨，在川渝掀起“腌腊潮”的环境下，猪价实现“大反转”，四川猪价更是重回“12字头”，问鼎“猪价一哥”，重庆猪价紧跟其后当二哥。

每年小雪节气后，多是腊肉消费的旺季，屠宰量也会出现明显的上升，今年表现略显不尽人意，这也意味着，在腌腊提振有限的背景下，妄想猪价大涨是比较困难的。

目前，多地“口罩问题”防控政策有所调整，进一步优化防控措施，各地有序恢复经营活动，对需求端有所利好，进而在一定程度上提振了猪价。

尤其是在天气寒冷的背景下，川渝腌腊提振有所加速，若消费能够有效恢复，将会提升养猪业信心。

若消费迟迟无法恢复，养猪业将很有可能产生‘堰塞湖’，在这种情况下，南方中大猪需求增加，多地区形成调运的价差，多地中大猪都来支援川渝地区，仅凭两地的“短暂复苏”，难以带动全国猪价行情的格局。

同时，随着生猪压栏越久，大猪越多，猪肉也会越多，而留给养殖户年前卖猪的时间，却越来越短，越来越被挤压，现在不是养殖户说了算的时间，而是买肉人说了算的时间。

此外，在“口罩问题”的影响下，有不少人被安置在家里，挣钱的难度大幅增加，当腰包不鼓时，花钱的时候就比较慎重了。

尽管前面猪价跌了，但是消费者的感受并不明显，超市猪肉价格并没有明显下调，甚至还有小幅上涨的，因为零售端一方面物流受限，导致猪肉调运成本增加，另一方面今年经营成本增加，获利较难，有涨价为了“回血”的目的。

总之，从居民消费来看，比如家庭日常餐饮、外部就餐需求，以及居民季节性自制腊肉、需求均出现一定程度的下滑。

从企业消费来看，延后启动旺季生产，目前仍处于小批量生产测试市场，持续低迷的需求，使得猪价滞涨，并出现一定回落。

在这样的预期环境下，养殖主体担心在有限的时间内，未来猪价在震荡后会进一步下跌，生猪出栏意愿有所增加，出栏量有进一步放大的迹象。

不过，近日受川渝腌腊的提振，再结合供需两端、以及市场大环境整体来看，预计短期猪价或呈“震荡偏强”的走势。

据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有15涨5跌6平，上涨地区占到全部监测的58%。

全国所监测的生猪均价为11.05元/斤，生猪均价为11.27元/斤，总体生猪均价为11.16元/斤，与昨日全国生猪均价相比上涨0.14元/公斤，今日猪价总体呈现“震荡多涨”的态势。

据屠宰企业采购难度来看，北方地区屠宰企业采购难度有所增强，一些企业有着一定的暗涨情绪，受外调订单增加影响，养殖户卖猪积极性表现不强。

南方地区屠宰企业屠宰量继续有所增加，大体重外调生猪进入表现较为明显，大体重生猪需求表现明显。

龙头集团贸易商竞价积极性表现有所加强，集团猪场猪价有着一定的上涨现象，105-125公斤生猪价格上涨0.2-0.5元/公斤，125-140公斤生猪上涨0.3-0.6元/公斤，大体重生猪价格表现更好。

不少批发市场交易有所好转，东北地区屠宰企业白条猪出厂价格上涨500元/吨，屠宰企业地销订单表现较好，屠宰有着一定的毛白价差，一些企业的盈利水平有所增加。

明日生猪价格走势预测：结合近期猪市因素分析，预计明日生猪价格呈现“稳中多涨”的态势，重点收藏集团猪场的生猪上市量和成交情况、以及南方腌腊的提振效果。

以上猪市解读，供大家参考，欢迎一起交流猪市看法，把握行情动态，收藏又分享，养猪发大财。

变脸预警！猪价“转强”，羊价“疯涨”，牛价“跌破天”！啥情况

时至2月下旬，养殖业迎来新的变局，短短一两个月时间，生猪市场逐渐走出低谷，目前生猪均价已经来到了7.8元/斤一线，下在接近成本线；

羊价也走势不错，比春节前一斤上涨1块多钱；只有牛价行情不佳，出现了大面积下跌，比去年第三季度一斤降了2元以上，一头牛降价2000、3000元，养殖户出现血亏。

下面就猪牛羊的市场行情，以及未来走势与大家一起讨论一下：

一、猪价震荡走强，后市是否可期？

1、先来看一下今天生猪市场：

最近几天猪价涨跌互现，但涨多跌少。

今天全国生猪市场中，各省份涨跌比为14涨7跌4平，整体以上涨为主，全国外三元生猪均价每斤上涨0.03元，目前均价7.85元/斤。

从涨幅上看，并不大，涨幅最多的是甘肃省每斤上涨2毛，主流报价7.6-7.7元/斤；山西涨2毛，7.8-8.05元/斤；安徽、江苏、北京、黑龙江等12个省市均小涨1毛。

下跌的7个省份，跌幅也不大，上海、福建、湖南、广西等四省市每斤跌1毛，重庆、四川、贵州等3省市微幅下跌5分钱。

2、上涨原因分析。

从市场表现上看，涨跌震荡态势明显，但行情向上发展的势头似乎已经比较明显。

究其原因：

一是养殖主体挺价心理较强，受2月中旬以来的连续上涨影响，后市看涨的预期越来越强烈，导致一些养殖户出栏意愿明显下降，屠宰企业无奈之下只能提价收购。

二是消费淡季中的消费回暖，按惯例来讲每年的2、3月份都是猪肉消费但淡季，但是今年与往年不同，由于持续三年的口罩问题在去年12月份开始放开，各行各业就象松了绑一下，尤其是餐饮业更是快速恢复常态，再叠加居家消费，猪肉的需求量明显上升。

三是承托市场的作用，近日启动了冷冻猪肉储备工作，对生猪市场起到了稳价保供的“定海神针”作用。

3、后市行情展望。

个人认为，后市行情很难有持续上涨的情况出现，大概率可能会是一种震荡偏强的行情，通俗地讲，就是能涨点，但是空间比较有限。

主要是考虑到：

一是目前市场可繁母猪存栏仍然不低，2022年12月末数据显示，全国可繁母猪4400万头，为正常保有量的107%，虽然近两个月呈下降趋势，但仍然不会太低。

二是从养殖情绪看，由于从去年第四季度开始，生猪养殖利润为亏损状态，导致很多养殖主体开始淘汰母猪，目前仍在持续，以至于出现了仔猪涨价的情况，由此分析，未来猪价上涨的概率较大。

再考虑到收储、养殖成本等因素，综合分析的结论就是2023年猪价大概率会是一个震荡的、缓慢的上涨行情。

二、羊价全线上涨，拐点是否真的到来？

目前，对于养羊的农民来讲，确实行情不错，从春节到现在，各地羊价都出现了不同程度的上涨，少的地方一斤涨个7、8毛，多的地方涨了1、2块钱，算到一只羊身上，那就是一只羊涨了200、300元。

目前各地山羊的主流价格在14-16元/斤左右，绵羊在15-17元/斤左右，即使是淘汰的大母羊价格也涨到了12-13元/斤，比年前低谷时涨了不少。

各地具体报价显示：河北唐县本地羊肉串15.3元/斤，寒羊串能达到14.5元/斤；邯郸130斤重育肥公羊17.2元/斤；山西省运城肉羊串15元/斤，80斤的寒羊母羔14元/斤；

黑龙江绥化30斤公羔涨到850元/只，母羔35斤720元，淘大母羊13元/斤；吉林四平120斤寒羔羊价格14元/斤，松原长岭母寒羊14元/斤；

辽宁盖县绒山羊公100斤以上价格在19元/斤；河南洛阳公山羊17元/斤；三门峡育肥绵羊14.2元/斤；

宁夏中宁山羊16.5元/斤，母山羊13.5元/斤；固原淘汰母羊11.5-12元/斤，淘汰公羊13.5-14.5元/斤。

大家从上面的报价上看，可能已经感觉到羊价上涨，那么是什么原因导致羊价上涨呢？据业内人士分析：

一是受去年羊价低迷影响，很多养殖户离开养羊市场，导致羊的存栏量有所下降，近期市场供应方面出现偏紧的情况，导致羊价上涨。

二是受目前农村老龄化的影响，一些50、60岁的老人，外出打工找不到活儿，种地体力也不好，有一部分想搞养殖，养羊的成本比养猪、养牛要小一些，导致近期各地市场上买羊的人非常多，其中有很大一部分是想搞养殖的。

关于后市，从羊周期来讲，2018年开始羊存栏连续上涨三年，从29714万头增加到2021年的31969万头，增幅7.6%，由于养羊不赚钱，2022年养殖量开始回落，羊价从年底开始出现回暖，但目前的上涨应该还不是拐点，应是拐点之前的震荡行情，真的涨价拐点可能会出现在5、6月份。

三、牛价深跌血亏，空间还有多大？

今年的牛市，比2022年还要差一些，尤其是从去年3季度到现在，牛价跌幅巨大。

据某山西自媒体，一个养户去年8月份买的一大一小2头夏洛莱，当时花了24000元，养了半年后，现在只能卖到1万8千块钱左右，如现在卖掉会赔掉6000元。

这样的例子也许还有很多，只能说明一个问题，就是养牛的行情已经跌到了一个低谷，多养多亏，越养越亏。

最新牛价显示：宁夏海原县肉牛报价16.4元/斤，北京大兴区肉牛报价14.24元/斤，山东阳信县肉牛报价16元/斤，河北乐亭县黄牛报价15.5元/斤，山东枣庄市滕州市安格斯报价15.2元/斤，青海大通土族自治县西门塔尔牛15.38元/斤，青海西宁市城西区牦牛16.6元/斤。

从上面的报价看，目前的牛价确实比较低。

牛价下跌，原因有：一是近几年的口罩因素，打工不好打，一些人搞起了养牛业，因为牛的养殖周期长，养殖量增加到现在正好显现出来。

二是经过几年卫生事件，导致部分居民收入缩水，牛肉价格高，消费难度大，终端消费不足导致对牛价行情带来较大影响。

关于后市，个人认为经历一段时间产能淘汰之后，下半年牛价好转的可能性较大。

最后，给大家分享一下最新的猪肉、牛羊肉、鸡蛋价格情况，农业农村部监测：全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.78元/公斤，比昨天上升0.6%；牛肉77.49元/公斤，比昨天上升0.9%；羊肉68.59元/公斤，比昨天下降0.1%；鸡蛋10.25元/公斤，比昨天上升0.3%；白条鸡18.33元/公斤，比昨天上升0.6%。

各位朋友，以上为个人观点，仅供阅读。

你对当前养猪、养殖牛羊等养殖业有什么看法？欢迎发表观点，供全国网友参考。

#今日全国生猪价格#

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：