红肉苹果好吃吗？红肉苹果是转基因吗

吃惯了山东烟台的富士苹果，很多人对于红肉苹果很是避讳，因为与人们眼中的苹果不同，又跟桃子雷同。那么，红肉苹果好吃吗？红肉苹果是转基因吗？

阿克苏红肉苹果好吃吗_阿克苏苹果是红色的吗

红肉苹果好吃吗

红肉苹果，外界又叫‘红色之爱’，是瑞士水果育种家 Markus Kobert 通过20多年的努力培育出来的。它并不是一个品种，而是一系列品种，有： 'Redlove Calypso', 'Redlove Circe', 'Redlove Era'和'Redlove Odysso'。各个品种间的果个大小和颜色有些差异，糖酸比不同，主要的用途也不一样，有用于鲜食的，也有用于榨汁和加工的。

红肉苹果的一切都与红色有关，是个的好孩子。它的果皮是红色的；果肉也是红色的；花不同于一般苹果的粉、白色，是玫红色的；新长出的叶片是紫红色的；如果你折断它的枝条，会看到髓心也是暗红色的。

首先它是脆质口感的，但并不像‘富士’苹果那种脆的感觉，咀嚼到最后，口中会有少许絮状物，可能水分比‘富士’苹果少吧。另外它的风味尝起来是酸甜的，并不像‘富士’苹果那种只有甜味的感觉，酸甜的口感跟‘国光’苹果类似吧。还特意留了几个小块，放在碗里做实验，几个小时以后颜色没有变化，确实抗氧化的效果比较明显（由于果肉是红色的，应该是含较多花青素吧）。

红肉苹果是转基因吗

不是。

红肉苹果，由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，易于栽培管理，果实形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，产量较高，具有较高的经济价值。

红肉苹果是采用传统技艺栽培，这种苹果是非转基因品种，而不是网上传的转基因育成的。（试想，如果是转基因品种，是不允许推广销售的），事实上它是一种用杂交技术研发出的新苹果品种。

红肉苹果，果实圆锥形，果型端正，果型指数0.90，平均单果重202g，338g；幼果果面紫红色，成熟后果面鲜红色，艳丽，果面光滑、有蜡质，有少量果粉；果点小、多，黄褐色，较明显；采收时去皮硬度9.6kg/㎝？，果肉玫瑰红色，肉质硬脆，汁液多，风味酸甜适度，有玫瑰香味，无异味；可溶性固形物含量16.1%，可滴定酸含量0.66%，维生素C含量7.746mg/100g，是未来苹果发展潜力的苹果新品种！

其实大多数人只知道红肉苹果不仅树叶是红的、果皮是红的，就连果肉都是红色的，切开后，不会像普通的苹果那样氧化变褐，口感也非常好。其实最重要的是红肉苹果红色之爱是一类品种的总称，而实际上，这一系列红肉苹果包括6个品种，不仅口感，色差有差别，成熟期也不尽相同。最早的品种在8月中旬就成熟了，此后每20天就有一个品种成熟，最晚可以持续到国庆节上市。这样早、中、晚熟搭配，更有利于占领市场，获得较好的收益。

红肉苹果的营养价值

红肉苹果是一种营养价值特别高的水果，它不但有多种维生素和矿物质存在，还有多种对人体有益的氨基酸，也有糖份和膳食纤维以及天然果胶存在，人们食用以后不但能吸收多种营养成分，还能预防便秘、心脏病和神经衰弱等多种疾病的发生。

红肉苹果能抗氧化

红肉苹果的外表也多为红色，与红香蕉想近，有些人也感觉它物别像西红柿，这种苹果从里到外都是红色，有大量天然的抗氧化成分存在，人们食用以后能提高身体的抗氧化能力，起到延缓衰老和增加身体免疫力的作用。

红肉苹果好吃吗 红肉苹果有什么作用

1、红肉苹果在直接吃的时候口感和味道比普通苹果要差一些，也就是说这种水果直接吃并不好吃。它的味道特别酸，而且口感有些涩，这些红肉苹果栽培出来以后很少供人们直接食用，它们多会做成果汁果酱等加工食品再投入市场。

2、红肉苹果味道虽然比较酸，但它含有多种天然抗氧化成分，特别是维生素E和酚类化合物的含量比较高，这些物质被人体吸收以后，能增强人体抗氧化能力，清除身体内自由基，它们既能增强人体免疫功能又能延缓多种衰老症状发生。

红肉苹果和红富士能相互授粉吗？

红肉苹果，瑞士水果种植家 Markus Kobert 通过20年的努力培育出了红肉苹果，取名为Redlove。这种外观酷似番茄的红肉苹果据说味道特别好，因其果肉含有更高量的抗氧化素而较普通苹果更为有益健康；此外，Redlove无论是被烹饪还是压榨成汁，色彩都不会消失，Redlove制成的苹果汁和蔓越莓汁很相像。

红田（甜）富士，即红富士，红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。

新疆阿克苏特产什么

阿克苏特产最出名的就是阿克苏冰糖心苹果，皮红肉脆多汁甜美。其他的就是大众的脆皮核桃和干红枣。

新疆阿苏克的特产：阿苏克纸皮核桃 阿苏克戈壁玉枣 阿苏克冰糖心苹果

红肉苹果和贵人果有什么区别

区别一、生产期不同

贵人果两年结果，三月中旬紫色花蕾开始膨大，四月份进入盛花期；

红肉苹果一般在九月中下旬成熟，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽。

区别二、外形不同

贵人果座果即成艳红色，九月份果个长足，果子直径5cm左右，红色红遍全身，外观带有亮如镜的粉蜡；

红肉苹果成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色。

区别三、口感味道不同

贵人果口感微酸可口，一是秋冬浆化的果实，不会自然落果，但多数将成为鸟类的美味；另一类是坚硬的不浆化果实，冬季可在树上宿存至完全干枯；

红肉苹果果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳。

红肉苹果和普通苹果营养价值一样吗

平均单果重200g，果325g，果形指数为0.89-0.96；果面光亮，果点极小，酷似樱桃和西红柿，极为美观；果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色，果实经、从纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，甚为美观；由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康。果肉硬脆，硬度为10.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸，爽口，含可溶性固形物18%左右，可滴定酸0.6%左右，品质极优。

红肉苹果和富士苹果哪个好吃

红肉苹果和富士苹果中红肉苹果好吃。红肉苹果是在我国新疆地区种植历史比较悠久的一种苹果，他也是我国温带地区比较珍贵的可食用果树，同时它还能作为园林绿化品种。红肉苹果优势明显，它结果比较早，三年挂果，五年丰产，它抗旱，抗贫瘠。而且它还可当做苹果的砧木。红肉苹果外形漂亮，颜色艳丽，果皮光泽度高，果味香甜，由于果肉含有较高红色素，因此果肉呈独特的红色。红肉苹果可作为观赏品种种植，可以观花观果，也可以建成苹果采摘园，供游客休闲采摘。同时也可以育苗卖，苗木价格比较贵，如果是作为食用商品果的话，建议谨慎种植，因为红肉苹果的产量跟口感都不是特别理想，目前红肉苹果零售价在12块钱一斤左右。

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