您好,今天源源来为大家解答以上的问题。为什么炒出的外婆菜是酸的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

为什么炒出的外婆菜是酸的 外婆菜有酸味是不是坏了

1、对于大多数的一般人来说，外婆菜是可以适量吃的。

2、 湘西的外婆菜驰名中外，据说是古代当地居民嫁女儿时，母亲必做的一道菜，味道酸、甜、咸、辣，五味合一。

3、 这道菜传统的做法是取当地的特产的野菜，加辣椒、肉沫等炒制而成的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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