郴州特产有哪些

特种养殖是一种产品具有特殊利用价值的、新奇的、特殊的养殖业，目前我国的特养项目很多，比较适合发展的特养项目也比较多。

郴州特产有：永兴冰糖橙、东江湖蜜橘、临武鸭、栖凤渡鱼粉、白露酒等。

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2、管理技术特殊，人们需要进一步了解和掌握。

1、永兴冰糖橙

永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质优良。

2、东江湖蜜橘

东江湖蜜橘是湖南郴州的特色水果，东江湖有着独特的地理环境，库区雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，非常适合蜜橘的生长，所产出的蜜橘皮嫩瓤，味道清甜，甜蜜多汁，还含有丰富的营养，可以加工成各种产品。

临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，地理标志产品，八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点。

4、栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉，发源于湖南省郴州市苏仙区栖凤渡，属于湘菜系。栖凤渡鱼粉的做法为将鲜鱼放在粉条内，再加少许酸菜辣椒烹制而成，成菜后看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美。

5、白露酒

白露酒是湖南郴州民间特有的传统名酒，相传始于先秦，盛于唐宋，唐朝时期传入日本，今天日本米酒的酿造方法就是沿用了白露酒的酿造方法。

特种养殖有哪些品种

3、临武鸭

特种养殖品种有乌骨鸡、鹧鸪、番鸭。

特种养殖有娃娃鱼。娃娃鱼是一种生活在淡水中的两栖动物，也是特产的珍贵野生动物，受到重点保护，它一般生活在水流湍急、水质清凉、水草茂盛的石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊中，所以它的养殖对水质要求比较高。

1、乌骨鸡

我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些和地区。

目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地，国内外市场前景均看好。

乌骨鸡的销售以活鸡为主，进行乌骨鸡的深加工，提高附加值。各地的生活习惯不同，对乌骨鸡的品种有不同的选择。

2、鹧鸪

鹧鸪鲜美无比，价格又便宜，倍受海内外消费者的欢迎，还被作为招待外宾的厚味佳肴。

据有关部分调查表明，日本需求量极大，市场售价为6000日元/只。一些厂商已开始出口和日本，小小鹧鸪正进入市场。

3、番鸭

番鸭原产于热带地区，耐寒能力，人工饲养后，依然保持喜温的特点，所以在我国南方饲养比较多。

最近几年，饲养管理方法和饲养技术不断改进，在北方室内饲养或塑料暖棚内饲养获得成功，产蛋和生长速度可达到南方饲养水平，为在北方推广饲养创造了条件。

特种养殖有：野猪的养殖，野兔的养殖，蜈蚣的养殖，蟾蜍的养殖等等。

所谓特种养殖，并不是饲养一些稀有的野生动物这么简单，而是因为其稀有，养殖技术要求高，需要根据所在的地理环境，自然资源，气候特点等因素综合考虑所要饲养的品种。如野猪的养殖，野兔的养殖，蜈蚣的养殖，蟾蜍的养殖等等。

特种养殖要正确的心态。“天上没有掉下来的馅饼”。任何的收获都是靠我们用劳动去换来的，高回报的东西，其风险也大。特养也是如此，发展特种养必须脚踏实地、吃苦耐劳，如果想通过特养“一夜暴富”是不现实的。

之所以称为特种养殖行业，是因为其稀少和较高的技术门槛。具体来说，需要根据你所在的地理位置，自然资源，环境特点，气候综合考虑来选取最合适的养殖品种。比如鳄鱼养殖近年来，其实用性，观赏性等方面需求都在不断上升。但是并不是所有地方都适合养鳄鱼，所以特种养殖还是看地理环境。

特种养殖品种有：

1、竹鼠

在农村养殖最常见的就是竹鼠，近些年在各个农村都有养殖竹鼠的人群，对于竹鼠养殖我们并不是很陌生，从了解竹鼠养殖户的口中就可以知道，那就是竹鼠容易拉稀。

2、豪猪

豪猪养殖也紧随竹鼠其后，对于豪猪可能我们很少见过，因为农村基本上没有豪猪，豪猪最早期是生活在马来西亚，目前分布于的云南，贵州，湖南，广西等大部分地区，豪猪人们比较熟悉的就是其背上的刺，并且豪猪刺还有很好的用价值。

3、梅花鹿

梅花鹿也是草类动物，梅花鹿在我们记忆中是略有耳闻，并且梅花鹿是东北特产，并且有东北3宝之称，人参，貂皮，鹿茸，鹿茸是梅花鹿头上带毛的新鲜鹿角，有一定用价值，对气血不足，头昏目眩，起到相应的作用。

4、獐子

对于獐子我们就更少见了，獐子是草食类动物，目前全国养殖的獐子不足38家，因养殖的人非常稀少，所以在市场上也很难吃到獐子肉，对于獐子饲养可以申请饲养证件进行养殖。

特种养殖是一种产品具有特殊利用价值的、新奇的、特殊的养殖业。

一、特种养殖品种：

1、禽类

肉鸽、信鸽、七彩山鸡、锦鸡、珍珠鸡、蓝孔雀、绿孔雀、鸳鸯、鹧鸪、金丝雀等。

2、动物类

野兔、獭兔、肉兔、波尔山羊、竹鼠、野猪、香猪、肉狗、狐狸、梅花鹿、麝香鼠、黑豚鼠等。

3、昆虫类

黄粉虫、蚯蚓、大麦虫、蝎子、土元、蜗牛、蝇蛆、蚂蚁等。

4、水生动物类

中华鲟、青蛙、泥鳅、黄鳝、金头龟、鹰嘴龟、草龟、螃蟹、蚂蝗、林蛙、蟾蜍等。

二、特种养殖的特点：

1、饲养品类特殊，人们不常见，较陌生。

3、用途和市场特殊。比如：狐狸的养殖，其用途主要是取皮制做服装，以满足人们穿着质量日益提高的要求。又如：蝎子的养殖，其主要用途是做材，现在人们将蝎子做成菜搬到饭桌上。狐狸和蝎子有着它们较特殊的用途。在市场上，特种养殖受市场和国内市场的制约，说到底就是受人们购买力的制约。如果人们对裘皮服装、蝎子的需要量大，并有相当的购买力，养殖狐狸、蝎子就大有可为，否则，就要慎重考虑。

4、特种养殖具有机遇性。特种养殖与常规养殖的不同在于，常规养殖是经常性的，特种养殖有一定的机遇性。

三、特种养殖的前景：

长久以来，我国一直处于农业大国之列，农业种养面积居全球前列，但综合经济效益极不明显，做为经济效益更明显，附加值更高，市场需求更大的农业行业新增长点，以特种养殖为核心的生态农业必将带领我国广大农民朋友走上更加宽广的致富大道！

特种养殖分为禽类、动物类、昆虫类、水生动物四大类，品种分别有肉鸽、锦鸡、蓝孔雀、肉兔、香猪、狐狸、梅花鹿、蚯蚓、蝎子、泥鳅、青蛙等。

特种养殖的品种有很多，比如豪猪，野兔，乌骨鸡等等。我从前就在后面的田里养了很多只豪猪，而且养殖起来还是比较简单的，供求还不错。

竹鼠养殖：肉质鲜美、营养丰富，且毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和用价值。娃娃鱼养殖：营养价值高，投入成本大，需要成熟的养殖技术和稳定的销路。

养鹿：全身是宝，具有很高的用价值。香猪养殖：体型小易饲养，周期短收益高，加工成烤猪市场大。狐狸养殖：狐狸皮市场需求大，有很好的经济效益。

野猪、野兔、乌骨鸡。

他们都是养殖数量不太多的物种，一般都是散养，比较费时费力，但是营养价值高，味道鲜美，有饭店花大价钱去买。

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