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小华今天给分享用纯牛奶做的简单蛋糕的知识,其中也会对纯牛奶做蛋糕奶油的方法进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
用纯牛奶做的简单蛋糕 纯牛奶做蛋糕奶油的方法
1、1、鸡蛋8个、牛奶300g、面粉200g、白糖150g、油25g、泡打粉10g。
2、2、方法:把蛋黄、牛奶、一半白糖、油混合搅拌均匀。
3、把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
4、3、在蛋清中加入其余白糖,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒, 挑起蛋清也不倒。
5、4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
6、在微波专用盆里倒入少量的油,用手涂抹均匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
7、5、将盆放入微波炉,高火7分钟。
8、把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就出来了。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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