日本用新技术给鳗鱼变性，为何突然出现这个想法？

参考资料来源：

主要是人工养殖鳗鱼需要注意鳗苗的放每立方米水放养规格30～50克左右的太平洋鲑40～50尾。一般经150～160天饲养，尾重可达900～1000克。鱼种可在春季4月份放养。养密度、放养时间、水质的清新度和养殖环境的卫生程度等问题。在我国养殖鳗鱼一般采用露天止水式，建议鳗场的规模以50亩为宜，养殖设施主要包括鳗池、注排水系统和附属设施，利用江河、湖泊、水库及地下水等较为纯净的水作为水源。因为现在日本对于雌性鳗鱼的需求量特别的大，因为有很多人喜欢吃。

日本鱼人工养殖视频大全_日本鱼人工养殖视频大全集

主要是市场的需求，因为大家对于某一性别的鳗鱼追捧，价格会高，所以会想办法变性。

鱿鱼和墨鱼可以人工养殖吗？

痴姑呆子鱼学名：沙塘鳢。

鱿鱼和墨鱼可以进行人工养殖。

乌贼(俗称墨鱼)市场价格不菲，其肉厚而鲜美，营养价值和经济价值都较高，但由于近年来过度捕捞，自然资源明显衰减。

一、人工养殖墨鱼

人工养殖墨鱼因为雌性鳗鱼不仅体型大而且肉质鲜嫩，更加受市场的青睐，所以产生了这个想法。的技术是性的难题。从2004年开始，人工养殖墨鱼才在宁波首次获得成功。养殖技术和规模还有待提高。

二、人工养殖鱿鱼

人工进行养殖的鱿鱼有的可以长得很大，肉质肥嫩可口。鱿鱼是一种名贵海产品。使鱿鱼改变性的特征用人工控制鱿鱼苗的性别，鱿鱼从孵化起到10月龄，雄性鱿鱼体重可达700克，而雌性只有300～400克，因此，专家们正在探讨把大部分鱿鱼变为雄性，使鱿鱼产量得到大幅度提高。

经过两年攻关，该团队利用野生乌贼亲体成功孵化出了可人工养殖的拟目乌贼、虎斑乌贼幼体，孵化率达到90%以上，苗种成活率在60%以上，两个种类均具有生长快、残食低、成活率高、养殖周期短、适合规模化养殖等特点。

研究期间项目组累计培育虎斑乌贼、拟目乌贼受精卵6.4万余粒，共培育胴长1厘米的虎斑乌贼、拟目乌贼幼体5.7万余尾，胴长3厘米以上的虎斑乌贼、拟目乌贼苗种共3.3万余尾。

目前除研究基地外，还在福建宁德等地推广养殖，两种乌贼的生长速度极快，4至5个月均可长到500克以上，温度高的海域还可长得更快，大大缩短了上市时间。

墨鱼和鱿鱼都是深海的，对水质要求很高，目前市面上都是野生的，没有办法能批量养殖，我是广西北海的，每年禁海禁止出去捕鱼的时候这两种鱼就价格涨得很高，如果能养殖，就不会涨价了。目前还不能养殖的，养殖成本太高。

可以的 在浅海、浅滩的网箱里 找到合适的海面 就可以养殖了

浅滩海水养殖

网箱养鱼技术视频【黄颡鱼网箱养殖技术】

当胚胎出现心跳时停止充气，捞出胚胎，移入培育池。

黄颡鱼(嘎牙子)是一种小型淡水鱼类,适于各种养殖方式,既可单养,也可套养;既适合于池塘养殖,也适合网箱养殖,近年人工养殖逐渐兴起。黄颡鱼属杂食性底栖生活鱼类,以动物性饵料为主,生活水温为0~38℃,摄食水温5~37℃,生长温度18~28℃,要求水体溶解氧在3毫克/升以上。苗种期间主食浮游动物,如轮虫、枝角类、水蚯蚓,之后吃小杂鱼、虾、小螺蚌、水生昆虫及植物根须,同时也吃人工饵料。在自然条件下,黄颡鱼一年可长到30~80克,两年可达100~200克;养殖条件下,两年可达300克以上。

3、受精卵的孵化

1.种源黄颡鱼种源主要通过3条途径解决:一是直接收购野生的苗种,此苗不要太大,以每尾10克左右为好,价格便宜,又容易驯化;二是收购100~150克的成年黄颡繁殖,既可放到池塘里自然繁殖,也可人工繁殖,后者技术要求较高、繁殖效率高;三是可到苗种繁育场购买。

2.网箱网箱可设置于水深2米左右的池塘、河沟或其他宽敞而无污染的水域。网箱长6米、宽3米、高1.2米,用聚乙烯无结夏花网片缝接,网目依鱼种规格而定,一般2.0~2.5厘米。网箱采用封闭担架浮动式,或四角竹竿固定式。水上部分目前国内每年进口三文鱼约2万吨，约占市场供应的90%，上海、、广东市场为主要消费市场，这么庞大的市场却主要被国外占领。国内养殖的三文鱼个头普遍较小，约重1~2斤，如需大量供应市场，三文鱼重需4~6斤方是重量，色度达28度，目前在国内湖南省的东江湖水库的东江湖三文鱼还算是争了口气，三文鱼养的比较大，抢占了一定市场，国内这么大的一个市场，尚需国内养鱼的人们多多努力。0.4米,水下部分0.8米。网箱入水前用漂溶液浸泡30分钟,在鱼种放养前半个月下水,以使网片上附着一层藻类,形成的“生物膜”,避免擦伤鱼体。网箱内移植2/3面积的水葫芦或水花生,以利黄颡隐蔽、栖息。另用长0.6米、宽0.4米、高0.1米木框制成饵料台,框底用18目聚乙烯纱窗布蒙上。每个网箱一个饵料台。

3.运输黄颡鱼背鳍、胸鲼均有硬刺,在运输鱼种和入箱作时要格外小心,避免相互刺伤而感染,影响成活率。

4.放养鱼种要求体表完整、无病无伤,体质健壮、规格整齐。规格大小以30~50克/尾为宜,这样出箱时的规格可达200克以上。放养密度100尾/平方米左右,可与少量团头鲂或银鲫等混养,以充分利用饵料、调节水质。鱼种入箱前用3%~5%的食盐溶液浸洗10分钟,以杀灭体表病菌和寄生虫。

5.投喂入箱1~2天后开始投喂。常用的饵料有小杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、畜禽内及猪血,投喂注意四定(定时、定位、定质、定量)。投喂时,应注意不宜过饱,饵料控制在饱食量的80%左右,一般日投喂量为黄颡鱼体重的4%。每天傍晚投喂1次。

7.防疫养殖季节每10~15天用生石灰水全箱泼洒消毒1次,并定期用硫酸铜、硫酸亚铁(5∶2)合剂挂袋防病,每半个月投喂抗生素饵一次。■

(湖南沅江市农业局41310李翠英)

如何养殖青石斑鱼等鱼苗

人工养殖石斑鱼所需的苗种，最初依靠在自然还去进行石斑鱼的钓补来获取，将所得的小石斑鱼用来人工养殖。

青石斑鱼现在养殖得比较火，要自己培育鱼苗其实很不容易的！你可以参考一下我回答的这些！

石斑鱼为雄雌同体，具有性转换特征，首次性成熟时全系雌性，次年再转换成雄性，因此，雄性明显少于雌性。

现在可以人工繁育，包括五个技术关键

1、亲鱼培育

2、催情产卵

4、仔、稚鱼的培育

5、幼鱼的培育

一：亲鱼培育

亲鱼来源：1、巨骨舌鱼如果饲养在室内，水族箱需与水族馆的“展缸”一般大小，否则建议直接在院子里开水池。巨骨舌鱼继承了所有原始鱼类的传统：一个可以呼吸空气的鳔。这就为水体的供氧大大减轻了负担。另外pH值微酸至中性，温度25°C-30°C它都可以接受。巨骨舌鱼在幼体时只要体型不多的观赏鱼都可以和它混养。亚成体以后，巨骨舌鱼会将其他路磊当成了猎物，因此需要分开养殖。人工网箱中精心培育，在产卵前期筛选

2、自然海区捕捞

催产的雄鱼要求体重2000g以上，雌鱼体重为500~1500g

室内水池培育的亲鱼自然产卵受精后，通过溢流水收集于60目的集卵网箱内，亲鱼产卵大约在日落之后进行。对于性腺发育达IV期中后期的未产亲鱼，可通过人工注射激素进行催产。

一般按雌雄比例1:1~3:1，采用干法人工受精。受精时水温保持在24.5~28.5℃左右，pH为8.0~8.2，水质相对稳定。受精率平均为68％，可到98％。

孵化网箱用60目筛绢制成，放卵密度30万粒/m3。

水温21~27℃

盐度为22~31

pH为7.9~8.2

微量充气，溶解氧5mg/L以上

将受精卵直接放入培育池充气孵化，密度为3~5万粒/m3

水温为25~26℃。

从受精卵到仔鱼出膜约需24~25h。

仔、稚由于太平洋鲑为冷水性鱼类，对水温要求比较严格，其生长水温为13～15℃，而井水温度在8℃左右。在饲养期内，可采取两种方法来调控水温。一是早春和晚秋气温较低时，在棚架上覆盖塑料布来提高池水的温度。二是在气温较高的夏季，撤掉塑料布，通过增加井水的交换量来降低池水的温度。通过以上两种方法，使水温不低于5℃，不超过15℃，春、夏水温保持在13～15℃。鱼的培育

培育水池：采用一般海水鱼类设施即可。

放养密度：初孵仔鱼放养1.5~3万尾/m3，稚鱼期0.1~0.5万尾/m3.

饵料投喂：孵化后第三天，卵黄囊几乎全被吸收，口张开，平游，开始摄食。随生长的进行，依次投喂牡蛎受精卵或幼体（开口道10日龄）、轮虫（4~25日龄）、卤虫幼体（15~35日龄）、饶足类（25~45日龄）、卤虫成体（35~45日龄），糠虾和小鱼虾等（45日龄以上）

如果您没有经验的话，请学水产养殖的专业技术员来给您帮助！

这个是要找科学家的技术问题，不是网上几句话可以给你解答的清楚，就能养好石斑鱼的。石斑鱼是高难度养殖技术，简单的话你就在菜市场随处可以买到。

章红鱼如何养殖

是可以用网箱在浅海、浅滩养殖的！有一种国内已经实现养殖的小鱼，它在沿海地带非常常见，最多只能长到十公分，不但肉少而且刺多，我们处理这种鱼的方式很简单，那就是直接拿来油炸。但是这种小鱼到了日本，一条却能买到3000多日元，折合近200元。它就是斑鰶，也叫刺儿鱼、古眼鱼等。

章红鱼的分布深度一般集中在15至360米之间，跟一些淡水鱼以及某些海水鱼相比虽然已经算是比较深了，但还是不符合深海鱼的要求。因为深海鱼主要指那些长时间生活在数百米甚至数千米的深海里的鱼。

日本寿司非常喜欢用海鲜作为配菜，尤其是高级的日本厨师，越喜欢处理难度高的海鲜，鱼越小越能体现他们高超的技术，因而斑鰶就成为了许多日本高级寿司店的选择。

章红鱼的养殖就是比较麻烦的，跟一般淡水鱼的养殖相比会麻烦很多。不过在某些的确有人工养殖的章红鱼，比如日本。在市场上，就有一些人工养殖的。不过，跟普通淡水鱼的养殖并不相同，养殖章红鱼需要采用特殊的方式，一般来说会用网箱养殖的特殊方式，才能让章红鱼正常生长。

三文鱼可以人工养殖吗？

水质调节：育苗用水为沙滤海水或二次沉淀海水，初孵幼体无有用能力，应静水培育，充气量不宜过大，培育水中加入小球藻，密度为10~20万/ml，稚鱼后期，每天换水2次，每次1/3~3/5。水温控制在20~30摄氏度，盐度为20~30，pH7.8~8.9，避免阳光直射。35天后，稀疏密度，待鳞片长齐，便进入了幼鱼期。鳞片长齐、完成发育的个体便进入了幼鱼期（体长约30~35mm），开始营底栖生活，生长速度也相对减慢。增重比例增加。此阶段应模拟自然生态，在池底设置隐蔽物，同时加大换水量。也可将期移入网箱或大水体，投喂肉糜制品，为以后的成语培育做驯化

养殖三文鱼缺少自然竞争环境和运动空间，饲料都是由高脂肪、高蛋白组成，一般都膘肥体壮，1年不到就可以迅速长到20多斤，鱼体肥嫩富含脂肪，鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线，口感则比较松软。野生三文鱼的营养略高于养殖的。

一：网箱孵化法：

实验检测发现，人工养殖三文鱼营养也不错，氨基酸组成全面，必需氨基酸总量和呈味氨基酸的质量分数都相当高，是一种营养价值很高的食品。

6.管理日常管理主要有四点:一是检查网箱网衣是否破损,以防逃鱼;二是检查鱼类生长情况,发现问题,及时解决;三是清除网箱附着的污物,也可混养鲴鱼刮食网箱上附着物,使网衣保持清洁、水流畅通;四是夏季在网盖上设遮阳网(黑塑料布)或水草等遮蔽物,以防太阳直晒。

扩展资料：

1985年，挪威渔业部带领团队飞至日本推行挪威三文鱼，期望用三文鱼做寿司，1994年，日本使用挪威三文鱼用做生鱼片和寿司。二十年前，挪威海鲜局将挪威三文鱼带入市场。

今天，在挪威海产管理局多年的努力下，挪威可持续的供应优质三文鱼得到了消费者的广泛认可，挪威三文鱼也受到越来越多消费者们的喜爱。三文鱼曾经多次濒临灭绝。20世纪40年代和50年代，泰晤士河的三文鱼消失了，这是人类大坝建设和河流污染的结果。

在过去的100年里，人类无节制地捕鱼，也是导致一些珍贵的鲑鱼物种消失的原因。随着科技的发展，全开始了三文鱼人工养殖，既确保了野生三文鱼的数量，维持生态平衡，也大大地满足了人类对它的需求。

可以的。我们常说的“三文鱼”，准确地说，特指大西洋鲑鱼，又叫挪威三文鱼。 我国进口的挪威三文鱼绝大部分是养殖的。国内已经有养殖

一、

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，分为鲑科鲑属与鲑科鳟属。是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

二、养殖条件 养殖池构造

养殖池采取棚室水泥地结构，棚顶可覆盖塑料布。棚室内每口水泥池面积100平方米，深1郾5～2郾0米。水泥池上方设有进水口，下方设有排水口，底部中间有一道排污沟。 2 水源：采用地下深井水，如水中含铁量高，还应配备一套塔式曝气除铁设备。水源使用前应做水质分析。 3 充气、发电设备：7～10千瓦鼓风机一台。另外，再准备一台备用。

2．放养前的准备

对于新水泥池，应用水浸泡2个月才能用于养殖。旧水泥池应在苗种放养前10天用杀菌物消毒后方可使用。水泥池注水1米深。

采用颗粒饲料驯化投喂。饲料粗蛋白含量42～45%%，饲料粒径3郾0～6郾0mm。水温低于8℃时，每天喂2次，上午8：00～9：00时喂一次、下午4：00～5郾00时喂一次。水温8～15℃时，每天投喂3次，中午加喂一次即可。每次投喂八成饱即可，即大部分鱼游走为止。

5．水温调控

又一世界之最！在黄海造的养鱼神器，年产1500吨

巨骨舌鱼的人工养殖

在一些寿司店，我们甚至可以看到日本厨师制作斑鰶寿司的过程。这种鱼做寿司的时候，不要鱼头和鱼俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆。英文名：Dark sleeper 。三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。尾，只要躯干上肉最多的那一部分，看上去并不难，但最重要的一部分就是处理斑鰶的鱼骨。

痴姑呆子人工养殖方法？

参考资料来源：

沙塘鳢（O二：直接入池孵化dontobutis obscurus）属鲈形目，虾虎鱼亚目，塘鳢科，沙塘鳢属4．饲料投喂。

为什么鳗鱼不能人工养殖?

鳗鱼可以人工养殖，只是不能人工繁育鳗鱼苗。鳗鱼苗不能人工繁育是因为它具有较为特别的生活习性，很难人工模拟它的繁殖环境。

扩展资料：

鳗鱼的特征：扩展资料省级水产种苗项目“虎斑乌贼的调控和苗种繁育技术开发”和省公益技术研究农业项目“拟目乌贼的调控和苗种繁育技术研究”项目，通过舟山海洋与渔业局、浙江海洋学院组织专家组验收。

鳗鱼体长达60厘米，呈圆筒形；背侧灰褐色，下方白色；鳗的背鳍和臂鳍延长，与尾鳍相连，无腹鳍；鳞细小，在皮肤下。鳗鱼的身体长长的，像蛇一样，使它们看上去和其他鱼别很大。它们生命的早期是一些透明的叶形幼体，漂浮在海洋表面。有些属种会返回河里繁殖，这个行为可以算是一次历史性的旅行，因为旅行要花几年的时间。

鳗鱼有700个属，在世界各地都能见到它们。鳗大部分栖息在江河里，但要洄游到海里产卵。幼鱼孵化出来之后，开始向回游，并且在2~3年内发育希望对您有所帮助 望采纳成幼鳗。这时，大量的幼鳗聚集在江河的入海口，身体的颜色也开始改变，接着它们就逆流而上，进入江河。

鳗鱼成濒危物种，人工养殖有用吗，看来人类对鳗鱼的繁衍误解太大了

国内嫌弃太小没肉的鱼，在日本为什么能卖到3000日元一条？

野生三文鱼生存环境竞争十分激烈，为了活下去而疲于奔命，3年之后才能成熟，因此肌肉组织发达，脂肪含量少，肉质柔软紧实。

许多人去日本旅游的时候，对日本的食物印象很深，因为日本食物虽然可以。跟国内很相似，但它们都非常精致，就是非常好看，但饭量大的人可能吃不饱。在日本美食当中，斑鰶寿司是非常名贵的一种。

斑鰶的鱼刺非常多，所以日本厨师处理的时候非常小心翼翼，必须一次将整个完整的鱼骨都处理干净，不能有鱼刺残留在里面。处理好之后，斑鰶肉就直接可以房放在米饭上做成寿司了，不需要对鱼肉进行处理，当然在吃的时候要蘸上芥末酱油，口感会更好。对于这种吃法，我们是很难理解的，虽然作为海鲜，斑鰶可以生吃，但是我们似乎更喜欢吃熟的食物。

为什么这种在很常见的鱼类，到了日本却如此昂贵呢？主要是因为日本现在还没有实现斑鰶的人工养殖，而3．苗种放养我们早已经大面积推广了。

并且在养殖的条件下，斑鰶的体长可以达到15厘米左右，比野生状态下更加鲜美，适合食用。而日本由于不能人工养殖，现在还在依靠从海里捕鱼，现在野生的斑鰶已经越来越少了。这才造成了在日本斑鰶如此昂贵的现象。

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：