关于家庭鲍鱼的做法，家庭版鲍鱼怎么做好吃这个很多人还不知道，今天小然来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

家庭版鲍鱼怎么做好吃？很多人还不知道，教你正确做法

1、清蒸鲍鱼，食材：鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。

2、 做法： 1、将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。

3、 2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。

4、 3、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。

5、 4、撒少量胡椒粉、葱花，食用。

6、 这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。

7、热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。

8、酱蒸鲍鱼的做法1小鲍鱼处理干净切上十字刀。

9、2加盐，料酒，葱，姜，味精抓匀腌制10分钟3酱加生抽，一点白糖，味精，盐调成汁待用。

10、4粉丝加水泡软5放在洗净的鲍鱼壳里。

11、6腌制后好的鲍鱼肉洗净放在粉丝上，淋上一点调好的汁剩下的汁水盖上保鲜膜和鲍鱼一起上锅大火烧开再蒸10分钟左右.7把余下的汁淋在蒸好的鲍鱼上，撒点葱花淋点热油就可以1.葱姜蒜切好放入盘中备用，洗好的鲍鱼切十字花刀。

12、2.开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入鲍鱼翻炒，炒至鲍鱼变色依次倒入酱油、料酒和耗油。

13、3.其次锅里加入适量的水，水煮沸后加入淀粉收汁。

14、4.盛入盘中加葱花点缀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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