小天今天给分享致富经养殖业知了的知识，其中也会对致富经养殖项目进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

致富经养殖业知了 致富经养殖项目

1、取刚出土的老熟幼虫(若虫)若干，用清水加少量食盐浸泡，清除泥土，清水洗净后，放入水桶或水盆中，加入清水盖上带孔的盖子，让其吐出水，晾干备用或放入冰箱内冷冻。

2、知了的功效作用：营养价值知了有极高的膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前已经成为适应各种不同档次场合的菜肴。

3、尤以刚出土的若虫含蛋白质58．58%—72%，脂肪10.23%,全钾0.3%，全磷0.58%，钙16．5毫克/千克，锌82．2毫克/千克。

4、是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。

5、蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉退”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中。

6、知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。

7、知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。

8、2.五香金蝉。

9、把轻炸的金蝉放入锅中，加适量水，加入八角、茴香、花椒、陈皮、生姜、尖椒、食盐等炖之。

10、具体有什么营养我也不太清楚，应该富含各种营养素吧。

11、我们这里大多吃知了的幼虫，就是刚从土里爬出来还没有长出翅膀，炸着吃，至于知了也可以吃，只是皮比较硬，烧一烧将其脊上的肉吃掉。

12、我们这里男女老少都吃，我想谁吃都没问题吧。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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