吃什么海鲜好

浮游生物：水母即海蜇等

1.蛤蜊

北极贝人工养殖的_北极贝品种

北极贝人工养殖的_北极贝品种

海鲜店贴奶茶的单子，黑子没脑子工作不认真，这个月不要领了。。

辣炒花蛤这家常小菜坚信很多人都吃过，在各餐馆、每个大排挡都是有很高的人气值，除开韩式炸鸡，便是它跟葡萄酒最配了。蛤蜊归属于低脂肪、高蛋白、低热量的海鲜产品，它的味儿极鲜，吃过一次的人肯定会惠顾它第二次哦!

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喜爱吃火锅的盆友对大鱿鱼不会生疏，街头经常可以看到的铁板鱿鱼摊就可以看得出它的火爆水平。大鱿鱼在全世界的遍布极广，在每一年的打捞量就达5万吨级，其极大的生产量和美味可口的口味让铁板鱿鱼快速盛行全国性，其在烤串界也拥有 没法超越的影响力。

经常可以看到的铁板鱿鱼摊就得知它的火爆水平。大鱿鱼在全世界遍布极广，在我国年打捞量约为5万吨级，且能人工养殖。极大的生产量和美味可口的烹制技巧让铁板鱿鱼快速盛行全国性，在美食街确立了无法松懈的影响力。

3.腌制的生虾

腌制的生虾在各种海鲜餐厅、烧烤摊也是十分普遍的，这与它极大的生产量是离不开的。腌制的生虾最火爆的作法莫过碳烤生蚝，它的肉质地又软肉嫩，再加美味可口的蒜末料汁，确实是美味极其。

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4.牡蛎干

牡蛎干虽叫菜，但确是名副其实的海货。牡蛎干别名紫贻贝，是种繁育工作能力很强的微生物，乃至跟不上人类的服用速率，并且又美味又好做，确实是吃海产品的必需啊。

5.栉孔扇贝

栉孔扇贝关键在北边沿海城市普遍繁育，它每一年的生产量都超出了8万吨级，酒席上最受希望的蒜蓉粉丝海蛎子便是它了。

6.黄蚬子

黄蚬子是土生土长的海鲜产品，它是海滩人最喜欢吃的海货之一，多产自江海沿岸地区。黄蚬子肉中带有小量的钴元素，这对物质对身体的肝拥有 维护的功效。

海鲜是一种从海中捕捞来的食物，由于大多数的海鲜，都有着鲜嫩的肉质，同时营养价值也是比较丰富的，因此很多人都喜欢吃海鲜。但是对于内陆人而言，吃一顿海鲜大餐，往往要花掉不少银子。所以，想要吃到便宜的海鲜，是去沿海城市吃。那么，哪些海鲜既便宜又好吃呢？下文将进行介绍。

一、野生海鲜哪种比较便宜的呢？

鱼类：巴浪鱼，小银鱼，马鲛鱼，带鱼，小杂鱼等等，因为这些鱼比较多，也容易捕获，价格比较低。

软体类：墨鱼，章鱼，基本也会相对比较便宜。这个要看季节，有的季节相对较少，价格有所波动。

蟹类：扁蟹，元宝蟹。冬季螃蟹较多的季节，螃蟹肥美而且有些螃蟹价格实惠。

二、吃海鲜的好处：

1、营养学家说，海鲜可以提供优质蛋白质，多不饱和脂肪酸，维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。中老年人尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

3.某些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分，如蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果;蟹类中含有的甲壳素可有效对抗肿瘤;海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用，乙肝患者食用后可有效预防癌变的发生。

三、吃海鲜的坏处：

:影响男性质量。因为现代海洋污染，海鲜中重金属含量普遍较高，人体摄较多的重金属元素，男性会使得体内数量降低，而且重金属在体内堆积有身体也有很大损失。

第二：胎儿或新生儿发育受影响。因为海洋污染所以致使海鲜的体内重金属含量普遍较高，如果孕妇或哺乳期的妇女食用后将会间接影响到幼儿的发育，因此哺乳期妇女和孕妇应少吃或不吃海鲜。

第三：易造成脾胃受损。海鲜只适合偶尔食用，如果大量食用会对人的胃及肠道造成很大的损害，因为海鲜性寒，食用过多会出现过敏，腹泻等症状。

中秋节，少吃猪肉多吃此海鲜，贵点也值得，炒一炒就上桌，特香！

农历八月十五，也就是我国的传统节日“中秋节”了，今年的中秋节和国庆节撞到了一起，双节同庆更是喜庆！

中秋节因为固定在每年的八月十五日，所以又叫“八月节”、“八月会”，又因人们在这一天都会全家团聚在一起，所以又叫“团圆节”。中秋节这天，许多在外学习工作的孩子们都会回到老家陪老爸老妈过节，老妈们这时就会拿出自己的看家手艺，让孩子吃得好吃得饱。

这要说到吃，中秋节前后正是海鲜最为肥美的时候，尤其是新鲜的大海螺，买上5~6个就能炒一盘，可别吃猪肉强多了，营养解馋还不怕吃胖。海螺素有“盘中明珠”的美称，它是典型的高钙质、高蛋白、低脂肪的天然美食。海螺的肉质细腻鲜美、营养十分丰富，不但对眼睛好、可以改善视力、还可以预防骨质疏松、增进骨骼的生长速度。

海螺可以蒸、煮、做汤，味道都特别鲜美，今天我要分享的是一道家常炒海螺的做法，更加入味好吃，一起来看看吧：

1.首先用干净的牙刷将海螺的外壳刷洗干净，然后起锅加水，放入几片姜片、少许料酒，放入篦帘后再摆上洗好的海螺，开大火烧开，水开后再蒸10分钟。

2.准备辅料：胡萝卜半根切成菱形片备用；蒜切蒜片、姜切姜丝、葱切葱花备用。

3.另起锅加水，水开后加入一勺盐增加底味，然后放入胡萝卜片和泡发好的木耳焯水30秒，时间到了后捞出过凉水备用。

4.海螺蒸好晾凉后用牙签将海螺肉挑出来，再将海螺的脑和尾部去掉，然后用清水多冲洗几遍，冲掉杂质和沙子，不然做好的海螺肉吃着会牙碜，洗干净以后再切成薄片备用，片要切得尽量薄一些。

5.再起锅加适量的油，油温5成热放入葱姜蒜爆香，炒出香味后倒入海螺肉，翻炒均匀后倒入胡萝卜片和木耳，翻炒片刻后加入适量的盐、白糖、胡椒粉、生抽调味，再次炒匀后即可关火出锅，美味即成！

蒸海螺时，如果我们是蒸完直接吃，蒸10分钟以上，这样才能防止病菌和寄生虫的感染，如果蒸完再炒，蒸10分钟即可。

蒸好的海螺，要将海螺的尾部和脑去掉再食用，尤其是海螺的脑，也就是海螺头处有两个小球球样的东西，它分泌的物质吃多了会引起头晕恶心等症状。

海螺这样切成片炒，一片一片的，吃起来更方便、不塞牙，味道也更鲜美，这道菜是我每年中秋节必做的拿手菜，做好后大人孩子都抢着吃，特别香！如果喜欢你也试试吧。

很多海鲜都非常好吃，比如说螃蟹，大闸蟹，海螺等等，这些海鲜都非常好吃的

北寄贝 有分公母吗？

浮游生物：水母即海蜇等

是的，北寄贝分公母，但性别较难区分。一般需要通过对贝壳形状、大小、凸起等特征的观察来判断。公北寄贝一般略大，壳形相对更加扁平，而母北寄贝则略小且较圆润。但这些特征不是非常明显，需要有一定的经验才能判断。

10.海胆：外面看起来扎手的，里面确是十分诱人的海胆黄哦，海胆黄是海胆的腺，有木有被吓到呢？具有浓郁大海的味道，口感软嫩，味道比较甜，很多人都非常喜欢。

北极贝公贝子个头大点，肩膀头发红，红毛深的几率大，下颏黑片大，有明显的黑八带板凳腿。母贝子肩膀头发白，黑斑小或者几乎没有黑八。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，形成天然独特的鲜甜味道。北极贝生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美。北极贝含有蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，具有滋阴平阳、养胃健脾的功效。北极贝是凉性的，食用时需注意避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品。

为什么不引进波士顿龙虾

5、以碎冰、茗荷片、各种黄瓜丝和胡萝卜片作配衬。

因为本身的特性和生存环境等综合因素，导致我们这里不适合养殖波士顿龙虾。

大家可以看到实际上陈赫并没有点很多菜，却消费了三千多块钱，这就让人惊呆了。这样的消费价格也是让很多网友没有办法去接受，直呼：“一般人吃不起！”

其实,市场尤其是市场的波士顿龙虾,均不是来自波士顿,而是来自加拿大,更直白的说,是加拿大新斯科舍省(Nova Scotia),这个加拿大面积第二小的省份,却拥有7600公里的海岸线,盛产北极贝、龙虾、雪蟹、比目鱼、鳕鱼以及北冰洋海参,是名副其实的加拿大鱼仓。

龙虾的生长环境与很多因素有关：如水温，食物，PH值，海底环境等。大多数龙虾喜欢栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。产的龙虾至少在8种以上。主要的有：龙虾，呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较大，产量也较大；波纹龙虾，色形均似龙虾，产于南海近岸区；密毛龙虾，色形均同上两种，产于海南岛和西沙群岛；锦绣龙虾，有美丽五彩花纹，可达4～5公斤，产于浙江舟山群岛一带，产量不大。

新鲜的金枪鱼和北极贝能拿来炖汤吗

2.海鲜是无机盐和微量元素的宝库，特别是海带中富含碘元素，海虾、海鱼含钙量丰富是禽畜肉的几倍甚至几十倍，经常食用可保证机体营养均衡。

新鲜的金枪鱼和北极贝可以拿来鲣鱼炖汤。

但是金枪鱼大多被做成刺身或寿司。

用料：

熟米饭300克，寿司醋10毫升，盐3克，“远洋”油浸金枪鱼罐头1听，海苔3张，紫生菜3片，苦菊3片，香油、鱼籽、黄瓜、沙拉酱各适量。

1.在热的熟米饭中放入寿司醋、盐、香油搅拌均匀，晾凉。黄瓜洗净，切条。

2.将寿司帘铺平，盖上一层保鲜膜，铺入米饭，在米饭上盖一层海苔，将黄瓜条、紫生菜、金枪鱼罐头肉、苦菊放在海苔上。

3.慢慢将寿司帘卷起、握紧，去除寿司帘，用锋利的刀子拉锯式快速将寿司切段。

4.在断口处粘上鱼籽，码放到挤有沙拉酱的盘子上即可。

适宜人群：爱美的女士

营养价值：

金枪鱼是一种低脂肪、低热量食品，很适合注重身材的女士食用，既能补充营养，又能保持体型。

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很多主妇担心罐头食品含有防腐剂，所以很少拿罐头入菜。辽渔“远洋”罐头不添加任何防腐剂，所采用的原料是无污染的深海金枪鱼，规避了人工养殖带来的残问题和污染问题。在加工过程中，将食品装入罐中并抽出空气形成真空，密封后与外界环境完全隔绝，然后经过高压充分杀菌达到长期保存的效果，不需要添加防腐剂即可限度的保存食物的色、香、味。

来源：饮食科学

基围虾可以做刺身吗？

娱乐圈中不少明星除了本职工作以外，都会发展一些副业，有些会开一些影视公司，开设自己品牌的服装店，开超市、开餐厅的也大有人在，其中开餐厅的明星也不少，像邓伦的火锅店火灶，郑爽的小蛋壳炸鸡店胡歌的Fount的日料店,还有不得不说的就是杨颖的多样化产业，如今杨颖又开海鲜店，陈赫深夜去捧场，看到账单金额，网友：吃不起啊！

基围虾

淡水鱼是水产品,海鲜是海里的水产品.所以淡水鱼不是海鲜. 淡水鱼不是海鲜，海鲜是海里出的水产品 海鲜当然是海里的水产品；不然怎么叫海鲜？？ 不是。只能说他是水产。顾名思义，海鲜就是新鲜的刚出海的海产品。希望帮到楼主，谢谢！！

多为人工养殖，且是淡水水产品。生长条件达不到无污染，所以不具备，做刺身的条件。

能做刺身的也就日常的那么几种鱼类和虾了类。像吞拿鱼，北极甜虾，北极贝，生长环境的是无污染的。

为了你的健康着想，请不要随意拿未经证实全的鱼类和虾类做刺身或者生吃

椒盐基围虾

材料

基围虾，椒盐，葱花，

做法

1.新鲜基围虾，剪须，去虾线，并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。半锅油加姜片蒜头烧热

2.锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用

3.另起油锅，加少许油烧热，倒入炸过的虾，翻炒后撒入椒盐炒匀。关火后再加入葱花炒匀即可

西餐原料中有什么特别昂贵的吗？

做法：

saffron 西红花，也叫西班牙红花。大约每克70--200元。除此之外还有黑松露，也是很名贵的西餐原料。黑鱼子酱，也有黑黄金之称，八十年代，一罐（1公斤）正宗的出品的鲟鱼黑鱼子酱，价值10000元。现在就更贵了。西餐昂贵的原料数不胜数！

你好，西餐里贵的原料很多了，比如西冷牛排，藏红花，松露等，一些鱼子酱也是十海胆分昂贵的，波士顿龙虾之类的都是价格不菲哈

西餐中比较贵的食材有鹅肝，鱼子酱，松露，和牛，这些食材都是按克售卖的，一般人很少消费的起。主要原因是食物精贵产量少。

草鱼属于海鲜吗?

草鱼属于海鲜类还是属于鱼类呢？

属于鱼类。

四大家鱼属于海鲜么？

常听人说自古以来就有“四大家鱼”之说。它是人们常在池塘饲养的食用鱼类，也是最常见的淡水鱼。据说这四大鱼类是：青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼。青鱼主要生长在南方，是江浙人很喜欢的食鱼。草鱼则主要是北方人喜欢的鱼类。前者学名为“青鲩”，后者名“白鲩”。但是草鱼在杭州却是名菜“西湖醋鱼”的原料。据说杭州有名的菜馆“楼伐楼”每天要用几百斤草鱼，特别有名的是“西湖醋鱼”。为了保证质量，他们有一个专用的养鱼池，可放养1500公斤活鱼，使草鱼饿养3-5天，肉质收紧有韧性，吃起来就大大不同了。而广东与江浙不同，“白鲩”则是上等鱼品，颇受人们青睐。据说，广东“白鲩”与江南的草鱼虽都是同一品种，但广东的“白鲩”远较江南的“草鱼”肉质细嫩，味道鲜美。鳙鱼也称花鲢或胖头，也是南方很受欢迎的淡水鱼，特别是胖头鱼头肥美适口，可有许多做法，味道极好。鲢鱼俗称白鲢，刺多肉细，味道鲜美。这四大家鱼，几乎人们都常吃到。但是为什么，同样常吃，同样常为人们饲养，也很受人们欢迎的鲤鱼和鲫鱼却不在其中呢？我始终纳闷。 经请教别人说：相传在唐朝时,姓李.而鲤与李谐音,犯了的忌,于是把鲤鱼改为"赤公".当时朝廷颁布了一项法令,规定捕到鲤鱼必须放生,全国上下不允许吃鲤鱼,谁卖鲤鱼就要受到处罚,还得挨几十大板。因此，一度鲤鱼成了禁品，人们只能作为观赏鱼类饲养，当然也就不在“四大家鱼”之内了。至于“鲫鱼”，属较小型鱼类，生长较慢，而且野生几乎到处水域都有，故饲养经济效益较，在过去天然资源丰富时也就少有人们专门饲养了。

草鱼和鲤鱼是海鲜吗?

草鱼和鲤鱼是淡水四大鱼里的，海鲜是指海洋里的鱼虾之类的

鱼属于海鲜类吗？

什么属于海鲜

通常海鲜都包括以下：

大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先海鲜刺身做法二生鱼 鱼

海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼

美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼

沙鱼 大 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼

老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼

沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼

面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼

杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头

金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼

3．贝类 （活鲜）

夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺

乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝

百花贝 贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子

小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺

青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线

海带片 海木耳 海带扣

4．虾类

龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾

桃花虾 小河虾 小红虾

5．肉类（冰鲜）

毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑

蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜

6．冰鲜类（水发）

水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子

草鱼和泥鳅是属于海鲜吗

都是淡鱼动物

称不上海洋

顶多叫河鲜

鱼属于海鲜吗？

要看是哪里的鱼了，是淡水鱼还是海水鱼。例如鲤鱼就生活在淡水中，不属于海鲜；石斑鱼生活在大海里，属于海鲜。看生存环境来区分的

所有的鱼虾都属于海鲜吗

怎么会呢,海里产的才叫海鲜,鱼和虾都分海鲜和河鲜,还有一些不是鱼虾的,比如说鱿鱼、墨鱼、蛤蜊、鲍鱼、海参等都属于海产品，而平常吃的鲫鱼、鲤鱼、武昌鱼、草鱼等都不是海鲜。还有一些淡水虾，比如基尾虾、草虾、大虾等都不是海鲜，但这些虾虽然不是海鲜，但还是不能与中同食。

龙虾不是池塘里的吗？为什么算海鲜，那么草鱼呢，算海鲜吗？

你好！问的好！！我来回答这个问题啦，，，，那么，首先，咱们现看看什么是海鲜，也就是海鲜的定义是什么：海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。一： 为社么龙虾属于海鲜类：如图： 龙虾：

海鲜中有部分种类是可以人工养殖的（或者叫人工繁殖）。比如，你提到的龙虾就是即可以野生（海里），也可以人工养殖的， 但是在人工养殖技术发展之前，龙虾原本就是生活在海里的，因此，在归类上仍然隶属于海鲜类。龙虾是海洋中的虾类，原产于地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海，以广东南澳岛产量最多。另外有一部分海鲜是不可以人工养殖的，也就是说只能生活在海里，比如，盛产于日本的秋刀鱼，就只能生活在近海，是不能人工繁殖的。二：草鱼属于淡水鱼（河鱼）如图： 草鱼：

草鱼属于淡水鱼，俗称河鱼。在分类上不属于海鲜类。草鱼是我国重要淡水经济鱼类中最负盛名的一个鱼类。三： 黄鳝也属于淡水鱼（河鱼）如图：黄鳝：

黄鳝主要生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层。在我国各地都有出产，以长江流域、辽宁和天津产量较多。四： 鳗鱼属于洄游鱼类（即是海鱼也是淡水鱼）：鳗鱼属于比较特殊的一个鱼类。鳗鱼分河鳗和海鳗。鳗鱼属于洄游鱼类。也就是说鳗鱼啰嗦两句：即是海鱼也是淡水鱼。鳗鱼产于海中，可溯游到淡水里生活，成熟后又回到海里产卵。属江河入海洄游鱼类。如图： 鳗鱼：p3.iecool/photo/07.10/shiwu/9/iecool_031.jpg谢谢！！

草鱼属于海鲜吗？

是淡水鱼 鱼头小的

在人们日常食用的鱼类

1．鱼类 （活鲜）

东南区：其中包括广东、广西、云南、贵州、福建、和海南岛等地。这些地区主要生长喜暖性鱼类，品种繁多，代表鱼类有鲮鱼、卷口鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、小吻鱼、长鳍鳍鲇、胡子鲇、鳗鲡、黄鳝、斗鱼、攀鲈等。主要养殖鱼类为青、草、鲢、鳙、鲮、团投鲂、胡子鲇、罗非鱼等南方品种。

江河平原区：其中包括长江中下游、黄河下游及辽河下游。这里除了江河流域，有众多的湖泊，是我国淡水鱼类的主产区，天然水产鱼类众多而盛名，有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲇、鳊、鳡、团头鲂、乌鲡、鳗鲡等。太湖的银鱼、长江的的鲟鱼、鲋鱼、鲚鱼产量很

大。养殖的鱼种有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂、罗非鱼以及一些鲤鱼的杂交品种。

北部区：这里主产冷水鱼类，天然水体盛产鲟鱼属、狗鱼属、哲罗鲑属等鱼类，如大马哈鱼、狗鱼、香鱼、雪鱼、拟赤捎鱼、八目鳗等是这里的特有而具代表性的鱼类。人工养殖除青、草、鲢、鳙、鲤、鲫和团头鲂，还饲养红鳟鱼。

努澜区：其中包括南部、四川、云南西部。怒江、澜沧江、金沙江、雅鲁藏布江都流经这里，使东南区和西北高原区的鱼类，通过江流共存于此，如鲮鱼活海鲜有黄花鱼、鲅鱼、小嘴鱼、鲈鱼、多宝鱼、鳝鱼、海黑鱼、鲫鱼、先生鱼、鱼、甲鱼等等。，中华鲅鱼、东坡鱼、平鳍鳅、沙鳅、条鳅、须瞅、鲈鱼、黄缮、乌鳢、中华弓鱼等形成东南区、西北区鱼类群系混合的特点。主要养殖仍是青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂以及近年大量繁殖的鲤鱼杂交品种等。

海带属于海鲜吗

一般提到刺身，很多人都会想到日本的料理，其实刺身这东西我国很早就有了。刺身一般用鱼类贝类所做，沿海地区的渔民吃的比较多，说实话，有机会的话，和渔民出趟海，去尝一下刚打上来的鱼做的刺身，将现捞现杀的新鲜活鱼剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，蘸着喜爱的佐料细细咀嚼，我喜欢蘸着醋吃，那味道真是妙不可言啊！不过今天要在这里介绍几个不是用鱼做的刺身，其实很多人都有一个误解，刺身并不是就是生鱼片哦。

海带属褐藻门、海带属植物。 又名昆布、海带菜、江白菜。

鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠

通常海鲜都包括以下：

大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼

石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼

沙鱼 大 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼

沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼

杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼

3．贝类 （活鲜）

夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝

蝴蝶贝 百花贝 贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红

毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺

尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线

海带片 海木耳 海带扣

4．虾类

龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾

5．肉类（冰鲜）

鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子

沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜

6．冰鲜类（水发）

水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子

我觉得不属于，因为是海里的植物，我认为海鲜应该是动物类吧，而且应该是活的

属于 产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。就有＂山珍海味＂之说。海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。 所以海带属于海鲜

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