糖醋里脊是深受人们喜爱的一道家常菜，不用里脊肉可以做糖醋里脊嘛？

是不可以做的，因为里脊肉才具有粘合性，你用别的肉可能糖和醋的比例是很容易挑不对的。

不用油炸的糖醋里脊的做法 不炸怎么做糖醋里脊

这个其实也是可以的，可以选择其他部位的肉，然后用调料进行腌制，然后加入白糖和陈醋加入其他的调料就可以了。

可以啊，但那就不能叫糖醋里脊了，因为你用的都不是里脊肉。

好吃解馋的糖醋排骨，真的不用裹面粉和油炸吗？

当然。1.冷水入锅，将洗净的排骨放入锅中，倒入料酒，放入生姜片焯水一遍。2.焯水后拿清水过一遍，将排骨放入电压力锅中，撒上盐，一勺料酒，少许生姜丝，按“煲汤”键煮软。3.煮好后将排骨和汤一起放入锅中，倒入2勺酱油、3勺糖、4勺醋调味。4.将番薯粉用清水搅拌均匀，慢慢的撒入锅中，让汤变成羹。5.后撒上葱花，红亮油润，骨香浓郁，酸甜适中的排骨就做好啦！是不是超简单~

可以。糖醋汁：一勺料酒、一勺半生抽、半勺老抽、三勺醋、四小勺白糖。将排骨切段洗净加料酒浸泡20分钟，锅内倒油加入排骨煎至两面金黄，蒜，姜片，八角，香叶炒香，倒入糖醋汁，再到大半碗水即可。

糖醋排骨是烧制出来的，所以他不需要裹粉也不需要油炸。糖醋排骨的关键在于糖醋汁，糖醋汁调的好，排骨吃起来就酸甜可口。

糖醋排骨想做的好吃不一定非得裹面和油炸，可以煎至金黄后再放烤箱烤一下，这样外焦里内，后熬糖翻炒收汁。

做糖醋排骨，切记别油炸和焯水了，有哪些技巧？

可以直接用面粉和小许的水进行制作，面粉的吸附能力是很强的，可以把里面的血水吸掉，这样就可以让整个排骨变得更好吃，更好的进行操作，在制作的时候一定要注意火候，并且可以使用空气炸锅进行制作。

首先就是要将排骨洗干净，然后要将排骨切碎，之后起锅烧油，加入葱，姜，蒜，辣椒，八角，花椒，再把刚才准备好的排骨放进去，之后再加入适量的冰糖，再加入一罐啤酒，大火熬煮收汁就可以了。

做排骨的时候，需要在里面加入一些料酒和姜片，这样就可以做到焯水的效果，要反复冲洗几遍，在上面裹上淀粉之后，再放到油锅里面去炸。

首先将排骨洗干净放在一旁备用，在碗中加入盐，料酒，两勺糖三勺醋搅拌之后再切一些生姜大葱，起锅热油在油热之后加入冰糖，用小火化开不停的翻炒，然后将葱姜蒜倒进去，继续翻炒出香味，这时候需要倒进调好的糖醋汁，再加上500毫升的啤酒和适量的清水，把排骨放进去加入八角盖上盖子炖30分钟左右，淋上陈醋收汁即可。

可以直接将排骨放入锅中煎出油水，然后放在锅中进行翻炒，之后用冰糖炒出颜色，放入排骨进行爆炒，后掺水熬煮。

不用油炸的糖醋排骨的做法

不用油炸的糖醋排骨的做法可以通过以下步骤实现：首先，将排骨洗净后切成小段，用开水焯水去腥。然后，在热锅中加入适量的油，放入葱姜爆炒，再加入排骨翻炒至变色。接着，加入适量的白醋、白糖、料酒和少许的盐，搅拌均匀，炒至糖溶化。之后，加入适量的水，盖上锅盖炖煮20-30分钟，待汤汁收浓且排骨变得软烂入味。后，根据个人口味可加入一些酱油或者醋进行调味，撒上葱花或者香菜点缀即可。

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