关于牛排怎样炖好吃又简单，牛排怎样炖好吃又简单窍门这个很多人还不知道，今天小周来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

牛排怎样炖好吃又简单(牛排怎样炖好吃又简单窍门)

1、炖牛排是一道家常菜，而且炖牛排的做法非常多。

2、你想自己动手做好吃的炖牛排吗?现在，我来告诉你炖牛排的做法。

3、 家常炖牛排的.做法食材准备牛排1500克，酱油30克，白糖60克，芝麻油16克，植物油20克，葱(切碎)30克，蒜泥2瓣，生姜(剁碎)5克，料酒30克，芝麻面(焙好)3克，热水250克，玉米粉10克，凉水15克，大葱(装饰用)几根。

4、方法步骤1.把牛排骨剁成5厘米长的块，再切成两边带肉的条。

5、2.锅内加油，烧热后放入牛排骨翻炒，再放入其他调料(不包括玉米粉和凉水)烧开，盖上盖，焖40～45分钟。

6、3.玉米粉用凉水调匀，慢慢倒进锅里，直到汤变稠为止，把牛排骨盛在碗里，撒上葱丝即成。

7、4.葱切细丝后，放冰水里，使其打卷会更美观些。

8、 红枣香菇炖牛排的简单做法食材准备牛排400克，香菇、白萝卜块、胡萝卜块、去皮粟子、红枣、银杏、剥壳松子、鸡蛋、酱油、糖、葱末、蒜泥、香油各适量。

9、方法步骤1.牛排切段，划刀纹;香菇去蒂。

10、2.锅注油，放银杏炒后去皮;煎黄白蛋皮，切菱形;酱油、糖、葱末、蒜泥、香油制成调料。

11、3.牛排汆水，锅放水入牛排用中火略煮捞出，肉汤凉后过滤。

12、4.锅里放入牛排与调料，倒入肉汤炖熟。

13、5.放香菇、白萝卜、栗子、调料、胡萝卜、红枣、银杏、松子，边淋汤边煮，快要熬干时，放油拌匀，放上黄白蛋皮。

14、 韩式炖牛排的做法食材准备厚片带骨牛小排1200克，水2000毫升，栗子10个，红枣20颗，银杏20颗，香菇10朵，松子2大匙，洋葱1个，蒜4-5瓣，姜1小块，黑胡椒粒1/2茶匙，葱1根，梨汁120毫升，酱油180毫升，蒜末2大匙，香油2大匙，葱末3大匙，胡椒粉少许。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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