关于山芋是什么科，山芋到底是什么这个很多人还不知道，今天小源来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、目茄目科旋花科亚 科旋花亚科红薯（英文： sweet potato）（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（四川）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯 等。

2、红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物。

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