为什么市场没有青鱼卖？

因为青鱼的食量大，以及喜欢食用的食物单价比较高。

市场不让卖青鱼的原因是不适合鲜吃，个大价高，养殖成本还高。

北方青鱼为什么没有养殖 青鱼北方有吗

一、青鱼养殖技术

1、不适合鲜吃

2、个大价高

青鱼的价格是“四大家鱼”中的“价格担当”，它的价格比其他几种鱼都要贵。价格贵就算了，它的个头还很大，一般青鱼都要养到10斤以上才会售卖，买一条要花一大笔钱。特别是在近些年生活水平提高了，多数人买鱼、买肉等都是坚持少量多买，所以更不会买青鱼了。

3、养殖成本还高

青鱼的食性很特殊，爱吃螺蛳等动物，而且前期的生长速度并不快，把它养到上市一般要10斤以上，不然养殖户没有什么利润。而从鱼苗到上市一般都要4年以上的时间，青鱼养殖成本高，回报慢。平均要吃掉大约300斤的螺蛳。所以养殖周期长，养殖的成本高，这也是很多农民不愿意养殖它的原因，搞不好就亏本了。

青鱼是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，可达70余千克。青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。主要食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。

青鱼养殖技术，怎样喂养大得快，青鱼吃小鱼苗吗

青鱼是传统养殖中“四大家鱼”之一，其形体发青，又被称为“乌混”、“螺蛳混”等。青鱼形体与草鱼相似，但肉质比草鱼鲜美，成鱼的体型也比草鱼的大。但由于各种原因，青鱼的养殖规模与其他鱼类相比较小，近几年随着人们对鱼肉品质的要求不断提高，青鱼在市场上比较受欢迎，而且规格越大价格就越贵，那么为什么青鱼的养殖规模还是比较小呢？

1、环境条件：池塘附近要有大型水源，要求水质清澈、干净，池塘面积以5亩内为宜。2、池塘消毒：清理池塘内的淤泥，然后用石灰或漂进行消毒。3、培育饵料：放苗前1周，培育浮游生物，一般可使用有机肥、氨基酸肥水膏等。4、放养鱼苗：放苗前，用食盐溶液浸泡10分钟，之后亩放2000尾规格为5厘米长的鱼苗。

1、环境条件

（3）养殖前需准备增氧设备、抽水设备、电力维护设施。

2、池塘消毒

（2）池塘的堤岸要加固，损坏的地方要及时修复。

3、培育饵料

放养鱼苗的前1周，在池塘内使用有机肥、石灰、鸡粪，亩用600斤。3天后，使用氨基酸肥水膏，亩用量（1）养殖池塘的附近要有大型水源，同时要求水质清澈、干净，正常情况下若附近没有化工厂或矿厂，则水质大多都能达到要求（养殖池塘不在河流附近即可制作成腊鱼的青鱼，肉质吃起来更加紧实弹牙。）。为2斤，这样能够培育一些浮游生物。

4、放养鱼苗

（1）培育好饵料之后开始进行放养，选择健康、有活力、大小一致、无损伤病害的鱼苗作为放养对象，放养前，用4%的食盐溶液将鱼苗浸泡10分钟左右，灭杀其体表的细菌。

（2）放养数量以能够在水面看到明显的空隙为宜，一般情况下，每亩池塘可以放养2000尾规格为5厘米长的鱼苗。

（3）放养后，每隔2周使用1次氨基酸肥水膏，亩用量为1.6斤，以增加浮游生物的数量。

5、合理喂食

（1）5-6月份，每天喂食4次。7-9月份，每天喂食3次。10月份之后，每天喂食2次。鲜活饲料可饲喂螺蛳（或蚌肉、昆虫幼虫），每亩投喂400斤，植物性饲料可投喂玉米、麦麸、豆饼。

二、青鱼怎样喂养大得快

1、喂养方法

（1）青鱼苗主要以浮游生物为食，长大后可以让它们吃螺蛳、蚌、虾、水生昆虫等食物。人工喂养时，需为其配制专门的饲料，一般可以将干草粉、蚕蛹、菜饼、大麦按照4：3：1：2的比例进行混合人，然后再饲喂。

（2）若要混养其他鱼类，可将鱼粉、豆饼、菜籽饼、麦麸、大麦、玉米作为饲料，然后再加入大量的粗蛋白，以促进鱼苗生长。

2、饲料选择

（1）颗粒饲料

通常可以选择使用粗蛋白质含量为30%以上的人工配合饲料，要求饲料的颗径为4毫米，长度为颗径的1.5-2倍。

（2）配方饲料

①菜饼10%，大麦20%，干草粉40%，蚕蛹30%。

②菜籽饼5%，豆饼10%，蚕蛹5%，元麦5%，青干草40%，棉饼30%，鱼粉5%。

③豆饼47.5%，鱼粉35%，酵母1%，无机盐等物质16.5%。

三、青鱼吃小鱼苗吗

1、一般情况下，青鱼不会吃小鱼苗，也不会吃鱼卵，因为青鱼对其他鱼类的兴趣不高，而且它们本身并不活泼，游动的速度也不快，其食物主要是一些行动速度较缓慢的动物，比如虾、蚌、螺蛳等。

2、虽然青鱼一般不会吃小鱼苗，但建议不要将其和鱼苗一起放养，或进行混养，以防发生鱼苗被青鱼误食的情况。

青鱼是“四大家鱼”之首，市场15元1斤，为什么农民却不乐意养？

3、水质：养殖青鱼的时候，水质也是一个重要的因素。一般来说，水的透明度保持在25-40厘米之间。若是水质比较浑浊的话，可以适当换水。

因为大部分的人不喜欢吃青鱼，而且它的养殖成本也偏高所以农民不乐意养殖。

青鱼的养殖成本高，周期长。在四大家鱼中，青鱼应该是寿命最长的，个头的鱼类了，有些能活几十年长到上百斤一条。

青鱼的消费人群小。青鱼虽然是四大这部分人能够更好地（2）池塘一般以东西走向为宜，可在通风透光的地方进行建设，面积在5亩以内为宜，不可超过10亩。去承担，养殖青鱼的风险。家鱼之首，它的名气也很大，但是喜欢吃青鱼的人并不多。

青鱼生产缓慢，经济的投入产出比不高，过去没人喜欢养，都是一个塘里养鲫鱼，草鱼，顺便放一点进去带着养。目前钓鱼行业算上把青鱼经济带了上来，青鱼是淡水钓中手感最爽的鱼种之一，现在各大黑坑，垂钓中心都是以塘内巨物为卖点，吸引钓鱼人消费的。

为什么农民很少养青鱼？

青鱼更适合在南方，广阔地带集中养殖。

因为这种鱼非常不好养活，成活率特别的低，导致成本比较贵，很多农民望而却步，而且肉质一般，并不受市场的欢迎。

⑤鱼的身体长有胸鳍、背鳍、腹鳍和尾鳍是鱼在水中的运动器官。

因为养殖青鱼是很困难的，有很多技术的难题没有克服，还有一点就是青鱼的市场比较小，所以说农民一般很少养。

因为青鱼这种鱼类是比较特殊的，它需要的生存条件可能会比较严格，需要花费很多心血，所以农民是很少饲养这种鱼类的。

因为对于农民来说，养殖青鱼成本太高不太划算，而且青鱼的销路并不是特别得好，所以他们不太愿意选择养殖青鱼。

首先是不好为了能够保障青鱼的正常食用，养殖户就要源源不断地购置饲料。吃

但凡见过的，而不大规模养殖的，只有一个原因，不好吃

为什么农民很少养青鱼？

青鱼是四大家鱼的其中一种青鱼是属于鲤科的一种鱼类，在我国主要分布在长江以南的平原地区，是长江中下游地区以及沿江湖泊地区重要渔业资源，其中在浙江湖州的养殖历史最为悠久。青鱼饲养比较简单，喜好生长在深水环境中，主要以浮游生物、蚌、螺蛳、蚬等为食，也会捕食虾蟹等，且青鱼肉质的鲜美要求饵料新鲜。青鱼成鱼的体格较大，长度可达1米左右，体重可达70公斤左右，且生长迅速。，很多人都有听说过。

主要是因为青因为青鱼的需求还是比较低的。在市场上不好卖。鱼的价格不是很高啊，所以自然很少养了。

这个可能是因为养殖这种鱼的话，利润不是那么高的吧

青鱼鳕鱼容不容易养殖？

青鱼的人工繁殖发展比其他三大家鱼慢,因青鱼有其特殊性，主要是以下几个方面：

虽然青鱼的相比于四大家鱼的其他成员是比较大的，但是这并不意味着它长得非常快。相反，青鱼的生长速度是比较缓慢的。正常的青鱼要等到它长到十斤左右的时候才能售卖，因为这是他肉质最鲜美的时候，但相比之下，普通的草鱼只要五斤就可以出塘了。养殖周期的延长必然导致养殖成本的提高，所以很在年，鱼苗可以在一年内长到0.3斤，并且可以在2年内长到4斤，它可以在三年内增长到15斤，随着青鱼越来越大，价格越来越高，一般来说，10斤以上的青鱼每斤卖10元，20斤以上每斤可卖15元，一条20斤的鱼至少需要养殖四年，但是养殖时间越长，风险越大，成本回收周期越长，农民就会选择周期短，见效快的鱼类多的养殖户在青鱼和草鱼之间都倾向于选择草鱼。 以目前的市场价格和市场需求来看，养殖鳕鱼是非常有前景的，然而人工养殖鳕鱼也并不容易，每年的产量有限，但是需求量却还在无限增加；此外，鳕鱼的市场价格较高，在市场上还是非常的畅销，很多人都高价购买都不一定能买到；鳕鱼还有很多其他的利用价值，市场发展空间比较大，但是养殖的成本也是比较高的。

青鱼如果掌握正确的养殖技术，是容易养殖的。

把青鱼制作成腊鱼，口感、味道更受人欢迎。我觉得是不容易养殖的吧，需要的条件很苛刻。

青鱼是海鱼还是淡水鱼，能养殖吗

③身体表面覆盖鳞片，保护身体；鳞片表面有一层粘液，游泳时减小水的阻力。

青鱼是淡水鱼，不是海鱼。在我国，青鱼生活在④身体两侧有一行侧线，侧线和神经相连，主要是测定方向和感知水流的作用。各种淡水流域之中，分布比较广泛。它们在长江流域以及以南的一些淡水流域之中分布广泛，但并不能适应海水中的生活。青鱼一般栖息在水域的底部，是一种底层鱼类，在动物量丰富的水域之中经常可以见到。另外，我国人工养殖的青鱼数量也不少，这些青鱼一般生活在养殖池或鱼塘中。

青鱼也是人们根据这种，鱼类的外形特征所命名的。

一、青鱼是海鱼还是淡水鱼 青鱼是我国的众多鱼类品种之一，在日常生活之中非常常见，也是一个可以食用的鱼种。海鱼和淡水鱼是对所有鱼种的划分，二者的异是比较大的，最明显的异就是二者可以适应的生活环境不同。青鱼属于后者，是淡水鱼，而不是海鱼。它们不能适应海水中的生活，是一直生活在淡水之中的。

具体来看，青鱼生活在很多不同种类的淡水之中，河流、湖泊等淡水流域之中的青鱼数量就是比较多的。尤其是在我国长江流域以及更偏南的一些省份之中，青鱼的数量就是比较多的。青鱼一般来说栖息在水域的底部，属于底层鱼，在动物量丰富的水域之中经常可以见到。另外，生活在人工养殖条件下的青鱼数量也不少，采用的也是淡水养殖法，它们一般生活在养殖池之中。

二、青鱼能养殖吗 上文已经介绍过，青鱼是可以养殖的。在我国，不仅生活着为数不少的野生青鱼，且人工养殖的青鱼数量也是比较多的。养殖青鱼的行为十分普遍，这是因为青鱼属于一种常见的经济鱼类，可以食用，也可以用，各方面的价值都是比较高的。由于青鱼本身属于一种淡水鱼，因而人工养殖它们同样使用的是淡水，它们能够很好地适应其中的环境。另外，在养殖的过程中，淡水环境中的诸多因素都是需要注意的，比如水温、水质及氧气量等。

作为“四大家鱼”之一，农民却不愿养殖，无人问津的原因是什么？

我们这里很多啊，过年晒鱼干

青鱼曾经是最为风光的，四大家鱼的其中一种。

6。青鱼不明显，催产注射后，多采取人工授精比较有把握。

现在在吃饭的餐馆，能够经常见到像草鱼，鲫鱼等其他淡水鱼类，反而青鱼却很少看到它的身影。

青鱼的外表颜色，呈现的是青黑色。

青鱼的整体身形和草鱼类似，在口感上面人们就会认为，青鱼的口感肉质更加鲜嫩可口。

和市场上面的销量对比起来，现在很多人，都不愿意去养殖青鱼，这究竟是怎么一回事呢？

一、为啥农民不愿意养殖

从鱼苗开始养殖青鱼，养殖的时间要在两到三年。

经过长时间的养殖，就能上市售卖成熟的青鱼。

养殖青鱼的时间周期，相对来说比较长久，这就是很多人放弃养殖青鱼的原因。

随着鱼苗的生长时间越久，青鱼的重量也会相应地提升。

在到达第三年后，青鱼的重量可以增加到十到十五斤。

同样青鱼的重量越重，青鱼的售卖价格也就越多。

青鱼的售卖单价，还和青鱼的重量有直接关系。

青鱼重量达到20斤以上，售卖青鱼的每斤价格，在14到15块钱。

想要养殖18斤以上的青鱼，养殖时间要在四到五年。

在前期养殖青鱼，需要投入的成本也比较高。

在养殖很久后，在能确认青鱼的售卖收益。

养殖周期长这就，降低了很多人的养殖热情。

在很多地方人们都喜欢，把青鱼制作成腊鱼食用。

在选择新鲜的鱼类品种上面，大多都会从鲫鱼、草鱼，鲢鱼等这些淡水鱼中进行选择。

这就是较少人食用，购买青鱼的原因。

在一些地方售2、喂食：养殖青鱼，要定期给它们投喂食物。一般来说可以每天两次，在上午8-9点一次，下午2-3点一次。可以喂食它们一些鱼类、虾类等肉食，也可以喂专门的饲料。每次喂食都要定量，让它们在1.5小时之内吃完，不要投喂太多。卖青鱼，买一条青鱼的价格，也会达到上百元。

一条普通的鱼，就卖这么高的价格，这也是很多人，放弃选择购买它的原因之一。

消费者的购买热情不高，因此也较少人去养殖它。

养殖青鱼的风险体现在，养殖青鱼的过程中，鱼群也会生病。

这样就会给养殖户，带来巨大的损失。

为了能够避免，在养殖青鱼的过程中，出现不可控因素，导致的损失出现。

很多养殖者就把目光，投放在养殖周期短、好养活的鱼类上。

现在很多农民，都不想去养殖这类鱼，还有一部分原因是，现在人们的生活水平提升以后。

能够供人们选择，食用的鱼类会更多。

人们很多人还喜欢吃海鱼，把一部分消费者分流到，其他食用鱼群的种类上。

由此可见消费者，对青鱼的食用也会受到影响。

在养殖青鱼的过程中，说到养殖周期长、风险高，这就会让很多人，在短时间内收不回投入的成本。

在养殖过程中，很多人会因为出现资金链断裂，导致自身负债累累的情况并不少见。

在做养殖生意的过程中，很多人都会考虑到，养殖青鱼的成本和风险。

青鱼主要食用的是螺蛳等贝类，而且青鱼的食量比较大。

养殖青鱼也需要比较宽广的水域，在布置养殖地块的时候，无形中又会提高养殖成本。

二、制作食用

人们很少会因为不注意，导致鱼刺卡喉的情况出现。

总结：

这就是对鲜少有人，养殖青鱼的原因，作出了具体的分析。

人们养殖青鱼的人数少，在一定程度上也会，提高青鱼的售卖价格。

这样就会从中筛选出资金充足，掌握一定养殖技术的这部分人去进行养殖。

掌握好养殖技术以及，具有承担风险的能力，在后期也会收获更多的养殖效益。

感觉农民很少养青鱼，是因为不好饲养吗？

在鱼塘里面投入螺丝和蚌壳，在短时间内青鱼都会集体抢食。

是因青鱼的肉质在四大家鱼中，确实是很一般的，有不少人还说它的肉质不如草鱼，或者是鲢鱼。如果鲜吃的话，确实和其他的鱼类优势不明显。在过去许多人爱买青鱼来做腊鱼，把青鱼经过熏制以后所得到的腊鱼，是腊鱼中的上品，这是其他鱼类所不能比拟的。而现在生活条件好了，就算是在农村地区，制作腊味的人家都非常少了，制作腊鱼的更少了。为不好养的原因，青鱼苗期，特别的难养，成活率极低，它的生长速度比较慢，所以大多数人是承受不了这么长的时间。

首先呢就是青鱼的消费人群比较少，也就是市场不大，其次呢就是养殖青鱼成本较高，周期较长，由于周期较长所以会增加养殖风险，也就是害怕鱼苗生病。

是的，青鱼是不好饲养的，而且成活率不高，一不小心就会让自己损失的。

主要是因为养殖青鱼的饵料比较单一，成本比较高，主要是基于它的生活习性，市场消费，养殖效益等多方面进行考虑。

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