常食用旧院黑鸡有什么好处？

种质特性

中文名

湖北宜昌鸡养殖场 宜昌养鸡养殖场地址

四川省万源市

产地环境

旧院黑鸡产于四川省万源市的旧院镇、大竹镇、官渡镇，以及

毗邻的城口、宣汉等县也有分布。产区属大巴山中山区，海拔500－2300米，气候垂直变化大。年平均气温14.2－15.4℃，无霜期196-254天，降水量894-1673毫米，相对湿度64.5-73.0%。农业生产条件，主要农作物为玉米、马铃薯、水稻、小麦、燕麦、甘薯及其它杂粮。旧院黑鸡的形成尚无史料可查。相传山区群众为适应山区特点，避免天敌危害，长期以来喜欢饲养黑鸡。该鸡就是在此生态条件下，经过多年的人工选择而形成。

生产情况

截止2011年，旧院黑鸡通过无公害认证和有机食品认证，产地证明获准注册，并被评为“达州市知名商标”，获得“天府十宝”的殊荣，地方产品质量标准成功发布。到2011年，全市以旧院镇为主产区的近二十个基地乡镇， 80个村，18000个农户，70%以上的农户饲养旧院黑鸡，已形成了9个专业养殖村，建成了14个旧院黑鸡养殖小区，成立了15个旧院黑鸡养殖专业合作社，规划了20个有机旧院黑鸡生产基地。旧院黑鸡年饲养量达380万只，年出栏300万只，年产商品蛋6000万枚，实现产值4.3亿元。有饲养旧院黑鸡10000只以上的养殖场4个，5000-9999只的大户6户，1000-4999只养殖大户的164户，500-999只的675户，100-499只的1765户。旧院黑鸡产业已经成为主产区经济发展的支柱产业，为当地经济发展和农民增收开辟了一条新的致富渠道。

成年公鸡为2.61公斤，母鸡为1.76公斤。产肉性能：旧院黑鸡生长速度快，6

图旧院黑鸡个体较大，体型是长方形，皮肤有白色和乌色两种。公鸡3 旧院黑鸡种苗

旧院黑鸡外貌特征比较一致，近于肉用型鸡种，遗传性稳定。应利用早期生长快，出红腹锦鸡养殖注意事项肉率高、蛋大的特点进行早期育肥。有部分鸡产蓝壳蛋，这种稀有经济性状，研究证明属遗传性状。应重视其稀有基因在育种上发挥作用。

营养价值

旧院黑鸡皮、毛乌黑，含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒，各种维生特及不饱和脂肪酸。公鸡温补阳气，母鸡适益阴血。经过四川农业大学的各种检测，旧院黑鸡16种鲜样氨基酸总含量为22.89%，风干物质样品十六种氨基酸总含量为78.22%，鲜样粗蛋白、粗脂肪含量分别为24.02%和0.84%，尤其硒的含量达0.09%/mg，测量结果证明旧院黑的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、钙、磷的含量均高于土鸡，而且富含硒，营养价值高，开发前景广阔。

宜昌有鹦鹉养殖场吗

专业化养鸡，养殖场地应离开公路与河流400米以上，远离人口集居区(村镇、工厂、学校、居民及其它畜禽场等) ，交通便利，背风向阳，地势高燥，有充足的无污染水源，排水方便的地方。养殖场地与外介应有明显的分界线，利于封闭饲养。宜选生态条件较好的果园、竹园、茶园、树林或人工草地作为放牧场地，图1 旧院黑鸡产地环境保障鸡群充分觅食、活动方便。

宜昌有鹦鹉养殖场。宜昌的鹦鹉养殖场是当阳市康和鹦鹉养殖场，成立于2018年，位于湖北省宜昌市当阳市玉阳办事处长坂路，是一家以从事畜牧业为主的企业，经营范体型高大，豆冠的公鸡体型颇似斗鸡，昂首挺胸、好斗，羽毛多数为黑红色，其梳羽、蓑羽和镰羽呈黑色，红色镶边，富有光泽。有少数是全黑色，约占20%。母鸡羽毛黑色带翠绿色光泽，少数母鸡颈羽为红色镶边的黑羽。脸部皮肤红色或紫色，喙角黑色，虹彩为桔红色；冠为单冠和豆冠两种。耳叶呈红色或紫色，腔呈黑色，无胫羽。围：鹦鹉养殖。鹦鹉饲料、鹦鹉用品零售等。

宜昌市桔城路有干锅鸡店吗

13 便宜 用我的话说那不是真的土鸡是土产地鸡种喂饲料

有。可以在桔城路妈妈味道品尝干锅鸡，妈妈味道位于宜昌市伍家岗区桔城路。干锅鸡是四川的一道特色美食。四川人十分热情好客,凡有亲朋好友来访,都要用的美食来招待,干锅鸡就是其中一道。

根据经济状况与需要，既可建性鸡舍，也可建简易鸡舍。目前广大养殖户可以因地制宜土法上马建平养或层养鸡舍，科学饲养管理，以，获大效益。

湖北宜昌土鸡销售有门路吗，纯草鸡

利用方向

宜昌本地真土鸡 15以上

2009年养鸡不容乐观现在烟台市民航大厦市场的价格为13元。！

我觉得没必要。因为宜昌这种地方，的确没必要。。。

武汉哪里吃宜昌土鸡

在加上鸡蛋查出含有三聚燕子酒楼土鸡汤。根据百度地图得知，燕子酒楼土鸡汤位于首义路店，家常菜都做的很不错，特别是土鸡汤和秘制甲鱼有特色，是武汉吃宜昌土鸡的地方。土鸡是家禽的一种，有别于笼养的肉鸡。氰胺是由鸡带来的，所体型外貌以鸡的市场低迷可能会持续到明年5月左右。

红腹锦鸡可以人工养殖吗?

生产图2 旧院黑鸡外貌特征性能

红腹锦鸡可以人工养殖。

旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，引种于湖北宜昌，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色．被中科院命名为：“世界稀有，，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。1982年列为四川省优良品种；1983年列为全国地方优良品种。旧院黑鸡肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于当地土鸡和良种鸡。旧院黑鸡通过有机产品质量认证，并获农产品地理标志认证保护，“万源旧院黑鸡（蛋）”产地证明商标被工商总局商标局核准注册。

虽然红腹锦鸡属于野生的鸟类，但随着目前人工养殖的技术越来越成熟，红腹锦鸡是经过批准的养殖项目，所以是可以人工进行养殖的。在养殖的时候，建议在安静且地势平坦的地方搭造鸡舍，鸡舍的外边要用铁丝网罩住，不然红腹锦鸡是有可能逃脱的，也有可能有天敌侵害它，从而威胁鸡的安全。

重庆土鸡养殖基地

4张

养殖土鸡配套种植一定面积的牧草，种植牧草是多种配合，比如采用蛋白质含量比较高的豆科牧草(紫花苜蓿)与甜高粱、墨西哥玉米进行配合种植，用其与五谷杂粮搭配喂鸡以降低饲料成本和提高土鸡品质。

旧院黑鸡

饲养场红腹锦鸡种苗可由雌锦鸡自已孵育或由抱窝性强的家鸡代孵。一般选择体质强壮、健康、抱窝性强、性情温顺的。人工饲养的锦鸡为了提高锦鸡的产蛋率宜采用人工孵化，孵化期22天，提前或延后出雏都会影响幼鸟的质量。必须实行控制温湿度等孵化条件，严格的卫生及作管理。锦鸡的孵化温度应控制在38~38.50C，湿度为65~750C。地及鸡舍

场地选择：

鸡舍建设：

养殖场地谢绝参观，养殖用具不准带出饲养区，注意场地卫生，定期(10-15天)或不定期消毒场地；水、料槽(桶)夏、秋季节三天，冬、春季节五天清洗消毒一次。非生产人员严禁进入饲养区，生产人员入生产区时，要在消毒室更换已消毒的工作服、帽、鞋，洗手消毒后经消毒池方可入生产区，以保障鸡群健康。

鸡的养殖

旧院黑鸡是一个优良的地方鸡种，具体大、早期生长快、出肉率高、蛋大、遗传性稳定、耐粗耐寒等特性；在群体中有部分鸡产蓝壳蛋。

本来蛋鸡生产效益持续低迷，月龄公鸡达成年公体重的85.05%，母鸡相应为88.64%。屠宰率：6月龄公鸡全净膛率为75.0%，胸腿肌占胴体重的37.0%；母鸡全净膛率为71.42%，胸腿肌占胴体重39.5%。成年鸡全净膛率公鸡为79.7%，母鸡为67.0%，胸腿肌占胴体重，公鸡为40.2%，母鸡为38.8%。产蛋性能：旧院黑鸡年产蛋平均100枚左右，平均蛋重54.6克，达74克，蛋壳浅褐色。但群体中有5%的鸡产蓝壳蛋。产蓝壳蛋并非环境造成，经试验产蓝壳蛋鸡用产白壳蛋的京白公鸡杂交，其杂一代中有83.9%的母鸡产蓝壳蛋，研究证明蓝色蛋壳性状是遗传性状。繁殖性能：公母配种比例一般为1:8-12，产区种蛋受精率为95%，受精蛋孵化率为88.9%，30日龄成活率为94.2%。尚未走出低谷

统计数据反映上半年家禽存、出栏，鸡蛋产量，禽肉产量同比都有不小的增幅。但我们在调查中发现，鸡蛋价格长期低位徘徊，饲料价格大幅上涨1.3.1 鸡蛋价格低位徘徊。今年以来鸡蛋价格一直在低位徘徊，目前价格有所回升，也不过每千克6.4元，与去年同期相比下降了7.5%。在与藁城、栾城、沙河等市县养殖户座谈中了解到，养殖户每生产1千克鸡蛋亏损0.6元。根据目前养殖成本测算，鸡蛋价格每千克7元才能保本。 1.3.2养殖成本不断提高。通过调研了解到，目前玉米价格1.64元/千克，豆粕价格4300元/吨，蛋鸡饲料价格1.73元/千克，同比分别上涨了17.14%、 26.3%和33.3%。饲养人员工资由去年的600元/月提高到现在的900元/月，提高50%；水电、兽价格等也有一定的提高，养殖成本提高了 30%以上。由于养殖成本大幅上涨，鸡蛋价格不涨反落，致使多数养殖场（户）亏损，有的因困难不得不忍痛淘汰产蛋鸡。，养殖成本不断提高，经济效益明显下滑，蛋鸡养殖积极性受挫，农户补栏不积极，养殖场（户）仍处于亏损状态。

养殖户补栏积极性不高。由于鸡蛋价格的长时间低迷，影响了养殖户的补栏积极性。部分养殖户在5～6月份订下的进鸡合同，推迟了进鸡时间或退掉合同。藁城市小慈邑村养殖专业户赵新力介绍，他在6月份以每只2.8元的价格订的华牧海兰雏鸡要求退掉订鸡合同，华牧则以每只1元的价格甩卖给他，由于鸡苗销售不畅，部分小规模种鸡场已经停止孵化。

建议不要做活鸡的生意，做冷冻行业和干货比较好

北辰青光哪有卖乌鸡的

养殖土鸡要有比较宽阔的空地，十亩地养3000只左右。

菜市场、超市旧院黑鸡或养殖场。

3、养殖场：对乌鸡的品质有特殊要求，或者需要大量采购，可以直接联系当地的养殖场进行购买。养殖场通常会提供新鲜的乌鸡，同时也可以根据需求提供定制化的服务。

1、菜市场：可以前往当地的农贸市场，通常会有出售新鲜的乌鸡。这些乌鸡通常是当地养殖户直接销售的，新鲜度和质量都有保障。

2、超市：大型超市通常会出售各种肉类，包括乌鸡。在超市购买乌鸡的好处是选择范围广泛，价格相对稳定，而且通常有较好的品质保证。

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