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小华给大家谈谈个体食品厂与小作坊的区别,以及食品小作坊和小餐饮有什么区别应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。
食品加工坊与食品有限公司的区别有哪些?
1、食品加工坊和食品有限公司的区别很大。
2、一、规模食品加工坊一般规模较小,而食品有限公司一般规模较大。
3、但也不是的,在食品安全法中并没有规定食品生产企业的规模,只要符合规定,取得相应的许可证就可以。
4、但是企业成本较高,所以一般情况下规模是大于小作坊的。
5、二、合法性食品生产企业因为取得了食品生产许可证才称为食品生产企业,而食品加工作坊并不一定。
6、《食品安全法》中并没有规定小作坊的许可,各省市自行出台管理规定,部分省份至今没有出台小作坊管理办法。
7、所以有一部分地区的小作坊是处于无许可经营的。
8、三、组织管理体系食品生产企业在申请生产许可证时,必须的申请材料中含有企业的管理体系和相关的管理文件。
9、而小作坊一般是家庭式经营。
10、四、产品食品加工坊的产品食物只有简单的包装。
11、食品企业的产品有精美的包装,标签内容详细。
12、大家在选购直接入口的商品时,观察标签内容,包装简单,内容不足的三无产品千万不要食用。
13、五、工艺控制小作坊的生产工艺一般靠工人经验,不会进行分析和数据控制,产品好坏与个人因素有关。
14、食品生产企业的生产工艺有详细的控制,工人依照作业指导书进行作业,控制产品质量稳定。
15、六、出厂检验小作坊几乎没有化验室,出厂检验基本为零。
16、企业有检验室,正规的食品生产企业的产品检验合格后才会出厂销售。
17、七、销售食品生产企业因为取得了食品生产许可证,生产的食品是可以全国范围内销售的,可以进入超市、购物中心的。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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