大白菜外面烂掉了还能吃吗

大白菜外面烂掉了。里边也不能吃了。因为她都已经有那种细菌了，。是别吃。全部扔掉。

白菜外面烂里面不烂还能吃吗(白菜外面烂里面不烂还能吃吗视频)

大白菜是储存的冬季蔬菜。它的外面烂掉了，只要把外面的叶子摘掉，里面的芯照样吃，这很正常，他们的叶子之间都是独立的，所以你只要把外面的拔掉了，照样可以吃！

如果里面很多粘呼呼的汁水的话，建议不要吃了

大白菜外面烂掉了不能吃，可以把处面的叶剃除，如果里面新鲜，完全可以吃的。

大白菜外面腐烂了里面是好的能吃吗

大白菜外面的两成霉烂后，里面的白菜是可以吃的，把白菜烂掉的部分全部去除掉以后，可以食用未烂掉的部分。大白菜宜放在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏，贮藏大白菜要防止前期受热，后期受冻的问题，平时要根据气温变化，掌握白菜苫盖的程度。在整个贮藏过程中，不要轻易撕去大白菜最外层的帮叶，因为撕一层就要往里干一层。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

大白菜外面腐烂了里面是好的能吃吗？

需要根据腐烂情况来确定是否能食用。

如果只是表面的椰子出现腐烂去掉还是可以食用的。

但是白菜上如果出现了大块的黑斑或腐烂的现象，那就可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”，这样的话就不宜食用。

大白菜的食用须知：

1、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

2、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃。

3、炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。

4、炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。

5、煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。

以上内容参考：

白菜外面烂里面不烂还能吃吗?

发生腐烂因而霉变产生黑斑点的白菜，吃后则容易中毒，这是因为白菜中含有盐，盐本来没有毒，但腐烂过程中，盐就会转化成有毒的亚盐。亚盐进入血液后，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，让血液丧失携带氧的能力。

吃了腐烂的白菜，哪怕是稍稍有些烂的白菜叶，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、恶心、心慌、气短等现象，严重时还会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

扩展资料：发生腐烂因而霉变产生黑斑点的白菜，吃后则容易中毒，这是因为白菜中含有盐，盐本来没有毒，盐就会转化成有毒的亚盐。亚盐进入血液后，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，让血液丧失携带氧的能力。

吃了腐烂的白菜，哪怕是稍稍有些烂的白菜叶，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、恶心、心慌、气短等现象，严重时还会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

参考资料来源：

大白菜外面烂掉了还能吃吗

大白菜外面霉烂后，里面的白菜是可以吃的，把白菜烂掉的部分全部去除掉以后，可以食用未烂掉的部分。

因为发生腐烂因而霉变产生黑斑点的白菜，吃后则容易中毒，这是因为白菜中含有盐，盐本来没有毒，但腐烂过程中，盐就会转化成有毒的亚盐。亚盐进入血液后，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，让血液丧失携带氧的能力。吃了腐烂的白菜，哪怕是稍稍有些烂的白菜叶，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、恶心、心慌、气短等现象，严重时还会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。北方冬季大都储存白菜，食用时若菜叶出现黑点，还是将黑点密集的部分扔掉，以防万一。

大白菜宜放在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏，贮藏大白菜要防止前期受热，后期受冻的问题，平时要根据气温变化，掌握白菜苫盖的程度。在整个贮藏过程中，不要轻易撕去大白菜最外层的帮叶，因为撕一层就要往里干一层。

大白菜的外面叶子烂了可不可以吃啊

大白菜是冬季的食用佳品。大白菜的外面的叶子经常会发生腐烂，这时候我们只要将外面的叶子全部去掉，那么里面好的白菜心儿当然是可以吃的。

白菜是生活别常见的一种蔬菜，营养价值是比较高的。富含胡萝卜素，维生素B1,B2，维生素C等。

只要把白菜烂掉的部分全部去除掉，里面未烂的部分是可以食用的。

白菜烂了一部分剩下的部分是否能吃？

白菜外面的叶子烂了无所谓，里面好的可以吃，但是注意一定要多去一些（以前消费水平低的时候白菜叶子烂了用刀削掉后，吃了剩下的叶子也没引起过什么不良反应）；如果外面是好的，只是烂心那就不要吃了， 白菜烂心在农业上称为白菜软腐病,这种病原属于细菌，对人体可能造成影响的。

白菜外面那些烂了无所谓，里面好的可以吃。如果外面是好的，只是烂心那就不可以吃了 菜烂心在农业上称为白菜软腐病,这种病原属于细菌

把烂的去掉，剩下的当然是能吃的了。但是注意一定要去得多一些。

一点问题也没有，60年代，甚至80年代以后，平常老把烂的捡掉，好的依然可以炒菜、做饺子馅等，不存在任何问题的。

理论上来说 是完全可以吃的

但是比较爱卫生的话 就不要吃了

可以吃啊

YES

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